by Записки Дикої Господині Вміле домоведення
Ну, напевно посуд мити всі вміють! Але, тим не менш, у кожної господині є свої хитрощі, секрети, які роблять це, мало ким улюблене заняття, більш легким і швидким. Зараз у продажу безліч засобів для миття посуду - завжди можна вибрати те, що вам до душі. А що, якщо скористатися засобами наших бабусь? Може бути, такі корисні поради вам знадобляться.
- Жирну кухонний посуд можна вимити з гірчицею, а потім сполоснути гарячою водою.
- Посуд, в якій було тісто, сирі яйця, молоко, риба, оселедець, варення, миють спочатку холодною, а потім вже гарячою водою.
- Якщо ви смажите щось на сковорідці, прослідкуйте, щоб на сусідніх конфорках не стояли каструлі і чайники, так як осіла на навколишнє посуд кіптява очищається з великими труднощами.
- Посуд, в якій готувалася рибу, треба перед використанням змастити оцтом або натерти часточкою лимона, потім сполоснути холодною водою, після чого вимити теплою.
- У каструлях, чайниках, потемнілих зсередини, проваріть шкірку яблук або ревінь - вони придбають втрачений блиск і позбудуться від накипу.
- Щоб вимити чайник зсередини, його потрібно наповнити доверху водою, додати 1 столову ложку питної соди або лимонної кислоти, закип'ятити, потім сполоснути кілька разів теплою водою.
- Алюмінієвий посуд слід мити гарячою водою з невеликою кількістю мила і нашатирного спирту, який добре видаляє жирові речовини. Після цього посуд потрібно відразу ж прополоскати.
- Щоб відмити почорнілу алюмінієву каструлю, наповніть її водою з 3-4 столовими ложками оцту і прокип'ятіть 15 хвилин.
- Алюмінієвий посуд добре чистити капустяним листом, попередньо опущеним в золу: потерти їм стінки посуду, після чого протерти фланеллю і сполоснути гарячою водою.
- Якщо стінки алюмінієвого посуду потемніли, наліт можна видалити ваткою або ганчірочкою, змоченою розчином столового оцту навпіл з водою. Після цього треба помити посуд теплою водою.
- Кавова гуща, взята на мокру ганчірку, добре очищає металеву каструлю.
- У гарячу емальований посуд не слід лити холодну воду і, навпаки, в холодну - окріп: від цього тріскається емаль.
- Видалити накип зі стінок емальованого посуду можна, прокип'ятивши в ній протягом 2 годин воду, в 1 літрі якій міститься 5 столових ложок оцту.
- Самовари добре очищаються капустяним розсолом.
- Перш, ніж мити сковороду після смаження, жир слід ретельно витерти м'ятою папером.
- Кавник легко миється зсередини, якщо в ньому попередньо прокип'ятити чисту воду з шматочком лимона або лимонною кислотою.
- Для очищення м'ясорубки після прокручування жирного м'яса треба пропустити через неї сиру картоплину і тільки після цього промивати.
- При складанні м'ясорубки треба міцніше загортати ободок, інакше ножі будуть швидко тупіться.
- Металеві листи з духовки потрібно мити спочатку гарячою водою, потім обполоснути холодною розчином питної соди, а потім протерти сухою ганчіркою.
- Сито після просіювання борошна потрібно промити холодною водою і просушити, інакше залишки борошна склеюються в його осередках. Якщо сито НЕ очищається щіткою, слід потримати його пару секунд над вогнем.
- Забруднені скляні пляшки легко відмити водою з протертим або дрібно нарізаною картоплею або з його шкіркою. Після тривалого і сильного струшування пляшки споліскують чистою водою.
Правда про втрачений час
Новорічні свята. Стільки вихідних поспіль! Чекаєш їх, чекаєш, плани будуєш. Здається, що все встигнеш: і домашні справи, і виспатися, і почитати, і в гості сходити. І давно ненаписані листи, і в кіно сто років не була і ... і ... перераховувати можна нескінченно. Але вихідні прийшли, сил все одно немає. Весь день щось робила, а, як підсумок - знову не вистачило ні на що часу. Чому?
Столова білизна для святкового столу
На Русі споконвіку прийнято було всі свята відзначати багатим застіллям. І до цього дня рясний і щедрий святковий стіл - візитна картка будь-якої господині. Але в наш час господині надають великого значення не тільки смачних страв, але і оформлення столу. А в цьому велике значення має столова білизна, тобто скатертини і серветки.
Читати або залишити коментар 1
коментарі
Капітан Немо Крайгород А ще каструльки до блиску можна очистити річковим піском.
Вам буде цікаво:
Правила догляду за шкірою рук (догляд за руками)
Догляд за шкірою рук обов'язковий не тільки з гігієнічної, але і, звичайно ж, з естетичної точки зору. Доглянуті руки в будь-якому віці красномовно свідчать про здоров'я і благополуччя. Передчасно постаріла шкіра рук розповідає не тільки про важку, повної праць життя, але і про ваш недостатній увазі до самої себе.
Ким працюють росіяни за кордоном (цікаві факти)
Світом розкидано більше 20 мільйонів колишніх і нинішніх наших співгромадян. Велика їх частина роз'їхалися по світу в 80-90-і роки. У Росії прийнято вважати, що з нашої країни їдуть кращі фахівці-інтелектуали, але насправді це не так. Улюблена страшна казка вітчизняних «патріотів», які лякають народ криком про відплив мізків з великої держави, виявилася міфом.