Млинці незвичайні рецепти

Уже прочитали: тисяча сімсот вісімдесят дві раз

Млинці: незвичайні рецепти

Рецепт Млинці з манної крупи

  • 0,5 ст. манної крупи
  • 0,5 ст. борошна
  • 3 ст. молока
  • 2 яєчних жовтки
  • 1 ч. Л. вершкового масла
  • сіль
  1. Закип'ятити 1 ст. молока.
  2. Тонкою цівкою всипати манку і додати масло.
  3. Постійно помішуючи зварити манну кашу.
  4. Потім остудити і прибрати в холодильник на 1 годину.
  5. А з останків молока, жовтків і борошна приготувати тісто.
  6. З'єднати з кашею, посолити.
  7. Вимісити масу до однорідності.
  8. Випікати млинці на маленькій сковороді з двох сторін.

Рецепт Млинці з сирої картоплі

  • 0,5 кг борошна
  • 0,5 ст. кефіру
  • 1-2 середніх картоплини
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • сіль
  • 0,5 ч. Л. соди
  1. Картопля п очистити, потім натерти на дрібній тертці і віджати весь сік.
  2. Влити в картопля кефір і ввести яйце.
  3. Всипати соду і трохи солі.
  4. У масу ввести муку і рослинне масло.
  5. Тісто ретельно вимісити.
  6. Випікати млинці на маленькій сковороді з двох сторін.

Рецепт Млинці з кабачків

  1. До абачок очистити від шкірки і сем ян. потім натерти на дрібній тертці.
  2. До кабачку розбити яйця, додати стільки борошна, щоб вийшло тісто п про консистенції густої сметани. Тісто посолити і трохи приправити цукром.
  3. Випікати млинці на змащеній маслом сковороді.






Рецепт Млинці морквяні

  • 200 гр. моркви
  • 2 ст. молока
  • 100 гр. вершкового масла
  • 100 гр. манної крупи
  • 5 яєць
  • 2 ст. л. цукру
  • 1/4 ст. рослинного масла
  • 0,5 ст. сметани
  1. Морква вимити, п очистити, нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості молока.
  2. Морква протерти через сито.
  3. У пюре додати вершкове масло, манну крупу, молоко, що залишилося і цукор.
  4. Масу перемішати, поставити на водяну баню і довести до кипіння.
  5. Варити морквяну масу 3-5 хвилин.
  6. Про тделіть жовтки від білків і збити окремо.
  7. В вести в тісто жовтки, потім акуратно змішати з білками.
  8. Випікати млинці з двох сторін, змащуючи сковорідку олією. Подавати зі сметаною.

Рецепт Млинці з гарбуза

  • 1 кг гарбузового пюре
  • 1 л молока
  • 15 гр. дріжджів
  • 3 яйця
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 50 гр. борошна
  • 200 гр. цукру
  • сіль
  1. Для приготування пюре гарбуз запекти в духовці або відварити в молоці, потім протерти через сито.
  2. У пюре влити тепле молоко, всипати дріжджі, ввести яйця і борошно.
  3. Тісто вимісити, прибрати на 2 ч аса в тепле місце.
  4. Як тільки тісто почне підніматися влити в нього розтоплене вершкове масло, ввести цукор, трохи солі і залишити підніматися.
  5. Смажити як зазвичай.

Готуйте з задоволенням і будьте здорові!







Завжди Ваша Олена Терешина.

Мене звуть Олена Терешина. Я веду цей кулінарний журнал.

Один раз в тиждень я висилаю своїм передплатникам 5 свіжих статей з рецептами на сайті за тиждень.

Щоб не пропустити рецепти до свят (Новий рік, Різдво, Масляна, Великдень, Великий піст.), Підпишіться на розсилку, залишивши своє ім'я та електронну пошту нижче.







Схожі статті