Наша поїздка в Бахчисарай вийшла зовсім випадково. Прогулюючись в один прекрасний літній ранок по набережній Ялти, ми зустріли своїх знайомих, які приїхали на відпочинок до Криму. Ось вже і справді, Земля - велике село. І ось вони обмовилися, що хотіли б поїхати подивитися на Ханський палац. Ми з чоловіком легкі на підйом, так що через півгодини вже їхали в машині в західному напрямку півострова. По дорозі ми розповіли друзям-туристам про те, що в Бахчисараї варто подивитися не тільки палац, але і сам місто, який по праву можна назвати одним з найбільш колоритних в Криму. Про зачарування Бахчисарая сьогодні і піде мова.
Як дістатися до Бахчисарая
В Бахчисарай можна дістатися трьома шляхами: від Сімферополя (33 км), по трасі Ялта-Севастополь-Бахчисарай (115 км) і дорога через Ай-Петрі (74 км). До Сімферополя нам природно було не з руки їхати, тому вибирати довелося з двох. Природно ми вибрали дорогу через Ай-Петрі, щоб подивитися ще й на узбережжі з висоти цього плато.
Автобусне сполучення в Крими добре розвинене.
З автовокзалу Ялти (Московська, 8) в Бахчисарай можна дістатися прямим автобусом. В дорозі близько 3 годин, але ось перший рейс відправляється о 10.00, а останній з Бахчисарая на Ялту о 16.50. Тобто на прогулянку буде всього 3 години, що замало. Тоді потрібно з ночівлею останвліваться або їхати через Сімферополь або Севастополь.
Із Сімферополя (автовокзал) автобус йде 30 хвилин, перший рейс о 06.40, періодичність рейсів приблизно 20 хвилин.
Орієнтовна вартість таксі: Сімферополь (аеропорт) - Бахчисарай від 800 р, від Ялти від 1500 р, від Севастополя від 1000 р. Залежить від служби таксі і марки автомобіля
Проїхавши 106 поворотів з них 93 на 180 градусів, ми опинилися на вершині Ай-Петрі, віддихавшись на свіжому гірському повітрі і подивившись на види, що відкриваються, поїхали далі. Спуск виявився трохи легше підйому. Ця була гарне тренування для вестибулярного апарату. Проїхавши ще 59 км, ми прибули до місця призначення. Стан організму було ще те. Однак, коли ми побачили кам'яні брили ідоли, що нависають над містом, буяння зелені і згадали, навіщо виконали весь цей шлях, то відкрилося друге дихання.
Що подивитися в Бахчисараї
Під час поїздки мені згадався уривок з вірша Лесі Українки:
Як зачарований варто Бахчисарай.
Сяє місяць золотистим світлом.
Біліють стіни в чарівному блиску цьому.
Заснув все місто, як чарівний край.
Ми збиралися подивитися всі основні визначні пам'ятки Бахчисарая: Палац Кримських ханів, прогулятися по вузьких вулицях з яскраво вираженим східним колоритом, Успенський монастир і Чуфут-Кале. Брошура з екскурсійного бюро нас просвітила, на що саме треба звернути увагу. Але спочатку ми вирішили прогулятися по вуличках Бахчисарая.
Бахчисарай - це поєднання давньої та сучасної архітектури. По сусідству з житловими будинками можна побачити старовинні споруди Кримських ханів, адже це місто було їх серцем, починаючи з 1532 року.
У міста довга історія. Татари, які здійснювали пагони на Херсонес, осіли поруч з річкою Чурук-Су. Збираючи мито з караванів, що проходять повз, вони швидко розбагатіли. Це поселення назвали Ескі-Юрт.
До середини XV століття утворилося Кримське ханство. Засновником династії ханів, що правила в Криму наступні триста років, став Хаджі-Девлет-Гірей. Свою резиденцію він будує біля підніжжя фортеці Чуфут-кале. Згодом для ханського палацу стало мало місця, і було вирішено будувати новий палац біля річки Чурук-Су.
Трохи сходу в стрічку - ханський палац у Бахчисараї. Традиційно - в центрі фонтан. # Крим # бахчисарай # ханскійдворец #crimea
Ось що нам з цього приводу оповідає місцева легенда. Одного разу синові хана Менглі-Гірея після вдалого полювання захотілося побути на самоті, він спустився в долину річки і став відпочивати. Раптом почув якийсь шурхіт, з кущів вилізли дві змії і стали битися. Через кілька хвилин одна змія напівмертва впала, але до переможниці підповзла третя і бій продовжився. Однак юнак не спускав очей з переможеної змії. Незабаром змія з величезним зусиллям змогла опуститися в воду, а коли вона виповзла на берег, то на її тілі не залишилося і сліду від бою. Син хана зрозумів, що це хороший знак для його сім'ї, яка веде боротьбу за самостійність Кримського ханства від Золотої Орди. Він тут же помчав до батька, розповів йому про цілющі властивості річки, і на цьому місці було вирішено побудувати Ханський палац, який послужив основою для формування міста. І в наш час на воротах Палацу є зображення двох забіяк змій.
На початку XVI століття місто стає столицею ханства, тут вирішуються багато політичні питання, приймаються посли з різних країн. У свою чергу тут будуються мечеті, мавзолеї (дюрбе) знатних татар, житлові будинки та інші споруди.
Складні відносини з Османською імперією, привели до ослаблення Кримського ханства, і воно не змогло відбити українські війська, що прокладають шлях дляУкаіни до Чорного моря. У 1736 році місто було повністю спалене українськими. Однак незабаром палац відновили.
Після цього вже не вдалося відновити незалежність Кримському хану. У 1782 імператриця Катерина II приєднала Крим кУкаіни. Після цього велика частина міста емігрувала до Туреччини, в місті залишилося близько 6 тисяч жителів. Бахчисарай з колись великої процвітаючого міста з двадцятитисячним населенням перетворився в повітове місто. Жителі займалися скотарством, садівництвом, різними ремеслами.
Під час Кримської війни місто було тиловим. Сюди доставлялися провізія і зброю для воюючих, а також поранені з поля бою. Ханський палац і Успенський монастир перетворили на госпіталі.
Під час Великої Вітчизняної війни в лісах поблизу міста було розвинене партизанський рух. Після звільнення Криму почалася масова депортація кримських татар. Після цього багато сіл стали порожніми.
Тільки в 90-і роки XX століття сюди почали повертатися татари, і місто знову придбав східну атмосферу.
Кажуть, щоб містом насолодитися, треба в місті заблукати. Що ми і спробували зробити.
Гуляючи по Бахчисараю
Довгих і прямих вулиць, як у сучасних містах, там немає. Цікаво, що до 30 років XX століття вулиці, крім головної, не мали назви. Місто було розбито на 30 кварталів, яким давали назву мечетей, а вдома в кварталах нумерували з першого.
Прогулянка по вузьких східним вуличках Старого міста навіяла мені такі картини старовини. Ось в цьому будинку живе пекар, який вранці замішує тісто, готує смачний ароматний хліб, і тут же його продає. А звідти лунають дзвони збройового майстра. З того куточка доноситься спів кравців, які трудяться над нарядами для знаті. А ось тут була кав'ярня, в яку приходили люди після роботи, щоб отримати насолоду від ароматом і смаком цього чудового напою, обговорити останні новини. А тут, а там, а далі - такі картини мозок може малювати нескінченно, адже кожен будинок в цій частині міста має свою історію.
На вулицях Бахчисарая
В даний час ці будинки більше житлові. Стан будівель не дуже хороше і обсипана штукатурка - це скоріше правило, ніж виняток. Але мені здалося, що це навіть додає певний шарм.
Дійшли ми до Палацу, поруч з ним і невеликий східний базар, на якому можна купити сувеніри.
Ханський палац у Бахчисараї
Хан-Сарай або Палац Ханов - головна визначна пам'ятка Бахчисарая. Він сильно відрізняється від палаців, розташованих на південному березі Криму, що не дивно - різні епохи, різні стилі і люди. Будівництво палацу почалося в 1532 році і тривало до 1551 року. Хоча в інших джерелах згадується більш рання дата початку будівництва палацу 1503/1504 року. Разом з будівництвом палацу будувався і місто, назва якого означає «палац в саду». Площа палацу в даний час складає 4 га, гуляли ми там 2 години.
За своє існування палац пережив багато подій. Після пожежі він був повністю відновлений архітекторами і художниками зі Стамбула. Коли Крим приєднали кУкаіни, палац часто перебудовувався до приїздів імператоровУкаіни. Не завжди ці перебудови і ремонти робилися з повагою до історії. Ламалися споруди, пробивалися додаткові двері або вікна.
Палац, який ми бачимо зараз був відреставрований в 60-і роки XX століття. Над проектом реставрації працювали наукові співробітники, які спробували надати йому первісний вигляд.
На території комплексу знаходяться палацові корпуси, решта гарему, Соколина вежа, велика мечеть, фамільне кладовище, мавзолей Діляри Бікеч, коханої дружини Крим-Гірея, інші споруди.
Фасади палацу прикрашені всілякими орнаментами. Чудова мозаїка на вікнах, інтер'єри в мусульманському стилі. З соколиного вежі відкривається шикарний вид на округу.
На території є фонтани, від яких навіть в спеку віє прохолодою. Є тут і знаменитий фонтан сліз, оспіваний Пушкіним в поемі «Бахчисарайський фонтан». Іранський майстер Омер зміг втілити в камені чоловічу тугу хана по коханій дружині, передчасно пішла з життя. І сьогодні на нього кладуть дві троянди в пам'ять про неї. Романтична і сумна історія.
Прогулюючись по території палацу, відразу поринаєш в епоху Кримського ханства. Я відчула себе Роксоланою, напевно, від того, що тут знімався однойменний улюблений серіал мого дитинства. Багато що з палацу було розграбовано, однак те, що зараз представлено в експозиції, допомагає уявити всю розкіш Палацу в минулі часи.
Від численних троянд, розташованих у дворах музею, розливається чудовий аромат, відразу хочеться спробувати кунжутну корж з рожевим варенням, яким славиться Бахчисарай.
Палац зараз є музеєм, крім інтер'єрів на його території є музей історії та культури кримських татар і художній музей. Більш докладно про палац можна прочитати тут.
Музей в Бахчисараї
Так що описувати, краще один раз побачити. Хоча ні, не один.
Якщо від воріт Ханського палацу повернути праворуч і пройти трішки, то Ви натрапите на вивіску «Ремісничі майстерні», де можна помилуватися виробами ручної роботи місцевих гончарів, ювелірів і вишивальниць. Тут також можна поспостерігати за процесом створення шедеврів і придбати їх. Дуже заворожує спостереження за процесом створення горщика або вази з аморфного шматка глини.
Успенський монастир
В Успенському монастирі
Печерне місто Чуфут-Кале
Де поїсти в Бахчисараї
Під час пішої прогулянки ми добряче зголодніли. І вирішили підкріпитися і подивитися, що в місті побудували в сучасний час.
У місті багато кафе як татарської, так і європейської кухні. Одними з популярних кафе є «Пушкін» і «Мусафір», який розташований недалеко від Палацу. Сама особисто не була, але чула про нього тільки позитивні відгуки.
По-моєму, бути в серці кримських татар і не спробувати їх національну кухню неправильно. До знайомства з кримсько-татарської кухнею, я не могла навіть дивитися на страви з баранини через різкого запаху. А ось татари гармонійно вміють поєднувати це м'ясо з овочами, які перетворюють аромат баранини. Шурпа (суп з баранини з овочами), долма (голубці у виноградному листі), манти (пельмені на пару з баранини), чебуреки і янтики. Правда, всі страви в основному м'ясні. Якщо Ви не їсте м'ясо, тоді спробуйте ніжну випічку: баклава (пахлава), курабье чи інакше масляне печиво. Кожне кафе запропонує ще багато страв на вибір, я описала поширені.
Їли ми в чебуречній. Знаю, що шкідливо, але якщо дуже смачно, то іноді можна. Однією порції чебуреків вистачить, щоб наїстися чоловікові. Через незнання замовили по півтори порції, так як дівчина сказала, що чебуреки невеликі. Коли нам принесли їжу, ми зрозуміли, що у кожного своє поняття «невеликі».
Підкріпившись, пішли гуляти далі.
сучасний Бахчисарай
По місту ходять маршрутки, але ми вирішили походити ніжками. Наш маршрут був досить хаотичний.
Дуже здивував мене в цьому місті 5D кінотеатр. Архітектори спланували будівля в східному стилі, воно вдало вписалася в східну атмосферу міста.
Порадував нас і Бахчисарайський парк мініатюр. Він найбільший за величиною в Криму: крім архітектурних споруд, там ще знаходяться мультяшні персонажі, з якими більше люблять фотографуватися дорослі. Час роботи парку та ціну за вхідні квитки можна подивитися тут.
Гуляючи вуличками Бахчисарая, ми почули розмову таких же туристів про якийсь кав'ярні-музеї, уточнили у них же, як називається та як дійти. І не пошкодували. Це кав'ярня Дегірмен, а в ній знаходиться панорама, що показує життя ханства в XII-XVIII століття. А кава, зварена на піску, і величезний вибір східних солодощів не залишать нікого байдужим.
Все цікаве для туриста знаходиться досить близько один до одного, так що при бажанні і якщо приїхати раніше з ранку, то можна непогано познайомитися з містом за один день. Але, якщо у вас є можливість, то рекомендую залишитися в Бахчисараї на ніч, щоб хоч трохи пожити тут, відчути атмосферу. Ось відгук про пристойний гостьовому будинку в Бахчисараї.
Це і все, що ми подивилися за один день. Прогулянка по Бахчисараю видалася дуже насичена, пізнавальна і повністю занурила нас у епоху ханства. Ми витратили на це цілий день, але це було того варте. А на наступний ранок нас чекало ласкаве і тепле Чорне море, ледачий відпочинок на березі - заслужили. Ось вона золота середина між активним і пасивним відпочинком в Криму.
Корисні посилання
Готелі та гостьові будинки в Бахчисараї
Відгуки та ціни на готелі в Ялті