Міфи і правда про алкоголь та боротьби з похміллям

Міфи і правда про алкоголь та боротьби з похміллям
Безліч прийомів придумано людством, щоб уникнути розплати за веселий вечір у вигляді ранкового похмілля. Якісь способи довели свою ефективність і пройшли перевірку часом, але і багато шкідливі помилки виявилися надзвичайно живучими. «Кулінарний Едем» поставив собі за мету знайти міфи, пов'язані з похміллям, і розвінчати їх за допомогою новітніх досліджень учених.

1. Вино на пиво - красиво, або правило підвищення градуса. Прийнято вважати, що вживання пива перед вином і міцних напоїв після слабких абсолютно безпечно, а зворотна послідовність викликає сильний головний біль на ранок.

Насправді, послідовність напоїв не дуже важлива для подальшого самопочуття. Має значення тільки кількість випитого алкоголю. Міф про суворій послідовності напоїв пояснюється тим, що чутливість до алкоголю знижується прямо пропорційно випитому. Тому якщо почати з міцних напоїв, чутливість до алкоголю різко впаде, і кількість вина, пива і коктейлів доводиться збільшити.

Міфи і правда про алкоголь та боротьби з похміллям
В результаті вживається набагато більше алкоголю, ніж при дотриманні правил підвищення градуса, і як наслідок - настає важке похмілля.

2. Однакова кількість випитого призводить до однакового похмілля у чоловіків і жінок.

Абсолютно неправильне твердження! Навіть при однаковій вазі однакову кількість алкоголю обертається для жінок великими ранковими стражданнями, ніж для чоловіків. Пояснюється це тим, що в тілі чоловіка міститься більше води, розчинюючої спирти, ніж в тілі жінки. Крім того, чоловіки швидше і ефективніше засвоюють алкогольні напої завдяки достатній кількості необхідних ензимів.

3. Щільна їжа після алкогольних напоїв нейтралізує дію спирту і полегшить похмілля.

Не зовсім вірно. Щільна їжа допоможе лише в тому випадку, якщо передувала напоїв. якщо

Міфи і правда про алкоголь та боротьби з похміллям
литої відбувалися на порожній шлунок, а закуска послідувала потім, то вона не завадить проникненню алкоголю в кров. Якщо перекусити попередньо не вийшло, краще випити склянку води після міцних напоїв, а вже потім перекусити.

4. Парацетамол, прийнятий перед сном після застілля, полегшить стан на ранок.

Не тільки непевне, а й небезпечне твердження! Парацетамол (ацетамінофен) після спиртних напоїв підвищує ризик порушень роботи печінки, нирок і серця. Якщо зазвичай подібні ліки розщеплюються в печінці на нешкідливі елементи, то після спиртного печінку сильно завантажена, і парацетамол розпадається на токсичні речовини. Безпечна альтернатива - ібупрофен.

5. Алкоголь допомагає заснути.

Міфи і правда про алкоголь та боротьби з похміллям

Це твердження вірне лише частково. Келих вина дійсно добре розслабляє після важкого дня, але велика кількість алкоголю, хоча і присипляє швидше, порушує фази сну і знижує його якість. Велика доза спиртного скорочує фазу глибокого сну і не дає мозку відпочити, тому вранці до похмілля додається відчуття втоми.

6. Міцна кава - кращий засіб від похмілля.

Це одне з найнебезпечніших помилок. Кава, створюючи ілюзію бадьорості, витрачає енергетичні запаси організму і продовжує період очищення від продуктів розпаду спирту. Алкоголь зневоднює організм, а ранкова кава погіршує ситуацію, оскільки кофеїн - сильний діуретик. Тим, кому міцну каву допомагає прокинутися після вечірніх узливань, слід врахувати потреби організму і перейти на чай, де кофеїн пов'язаний Теїном і тому діє більш м'яко.

Однак будь-які містять кофеїн напої - не найкраща допомога організму при похміллі. Набагато ефективніше і корисніше застосовувати перевірені народні засоби: розсіл, мінеральну воду, окрошку. Всі вони заповнюють не тільки втрачену рідину, а й електроліти (мінерали), які виводяться з організму разом з продуктами розпаду спиртів.

Пам'ятайте, що ідеального засоби боротьби з похміллям не існує, звичайно, крім відмови від міцних напоїв.

Схожі статті