Цей метод застосовує для вимірювання динамічного міжфазного натягу. Крапля формується на кінчику капіляра. Якщо крапля є легшою рідиною, ніж навколишнє середовище, то вона буде спливати. Перед тим як крапля відірветься від кінчика капіляра, настане рівновага між силами плавучості, спрямованими вгору, і силами зчеплення, які утримують краплю на кінчику капіляра за рахунок поверхневого натягу. Якщо щільність краплі більше, ніж щільність навколишнього середовища, то має місце негативна плавучість (сили спрямовані вниз).
Знаючи об'єм краплі в момент відриву (Vкапля), який задається системою дозування тензіометра, щільність важкої фази () і легкої фази (), а також діаметр капіляра, можна розрахувати динамічний міжфазне натяг (- гравітаційна постійна).
Змінюючи швидкість дозування рідини, можна отримати криву залежності міжфазного натягу від віку поверхні. Діапазон вимірювання часу утворення поверхні за цим методом залежить, в основному, від в'язкості дозируемой рідини і варіюється від однієї секунди до декількох годин.
Метод обсягу краплі - покращений метод сталогмометра, реалізований в тензіометрія DVT50.
Діапазон вимірюваного міжфазного натягу від 0,1 до 55 мН / м.