Огірки, мариновані на зиму без шкірки, виходять більш ніжними, що не гострими і солодкуватими на смак. Така закуска буде хорошим доповненням в повсякденному зимовому меню.
Спробуйте і ви закатати пару баночок маринованих огірків без шкірки і оціните цей простий і смачний рецепт по достоїнству!
Щоб приготувати мариновані на зиму огірки без шкірки вам буде потрібно:
- Огірки великі кількість довільне
- часник
- кріп
- листя смородини
- Перець чорний горошок
- гвоздика
- Лавровий лист
- Вода 1,5 л.
- Цукор 4 ст.л.
- Сіль 2 ст.л.
- Лимонна кислота 1 ч.л.
Приготування страви за рецептом «Мариновані на зиму огірки без шкірки»
- Банки ошпарьтеокропом і на дно покладіть всі прянощі і очищений часник за смаком.
- Огірки очистіть від шкірки і щільно укладіть в банки (вертикально).
- Воду доведіть до кипіння, залийте огірки, прикрийте кришками і залиште на 10 хвилин.
- Потім воду злийте.
- Приготуйте маринад і гарячим розлийте по банках, відразу укупорьте або закатати.
- Банки переверніть і залиште до повного охолодження.
- Зберігайте огірки в прохолодному, темному місці.
Мариновані на зиму огірки без шкірки