Мак - невибаглива рослина з красивими і яскравими квітами. Може рости як бур'ян, а може стати прикрасою саду.
Мак має прямий стебло з прикореневими великими перисто-розсічені листям, які, як правило, сильно опушені. Цвіте одиночними великими квітками на довгих квітконіжках. Забарвлення квітів може бути різною, але переважають відтінки червоного кольору, хоча зустрічаються сині і жовті маки. Плід маку - булавоподібна коробочка, наповнена численними дрібними насінням. З цього насіння отримують цінне ефірна олія, що застосовується в медицині і косметології. Макові зерна знайшли застосування в кулінарії - з них роблять начинку або просто посипають випічку. Всі частини цієї рослини виділяють молочний сік. З деяких видів маку можна отримувати опій - згущений молочний сік, що містить алкалоїди, які можна використовувати для виробництва лікарських препаратів.
Археологи вважають мак найдавнішій пряністю світу. В ході розкопок було встановлено, що чоловік використовував макові насіння в їжу ще в епоху неоліту. А стародавні греки думали, що боги сну і сновидінь - Гипнос і Морфей нерозлучні з маком, і тому підсипали макові зернята в їжу неспокійним дітям.
Мак як лікарська рослина був відомий ще за часів Античності. Сам Авіценна зазначав болезаспокійливий, снодійне і протиглисний дію маку, він призначав настої насіння і коріння маку для стимуляції травлення і зняття головних болів. В наші дні сучасна медицина отримує з цієї рослини речовини унікальні за своїми характеристиками - морфін, кодеїн, папаверин, наркотин, нарцеін і інші алкалоїди. Вони входять до складу незамінних лікарських засобів - знеболюючих, протикашльових, спазмолітичних і снодійних. Масло насіння маку сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи, є незамінними ліками при стенокардії, гіпертонії, при спазмах кровоносних судин. Олеїнова і ліноленова кислоти, що містяться в ньому, дозволяють успішно боротися з шкірними захворюваннями, швидко відновлювати поверхневі шари шкіри після дерматологічних уражень. Макові зерна містять вітаміни Е і РР від яких залежить здоров'я і краса шкіри людини, вони багаті мікро- і макроелементами: залізом, фосфором, кальцієм, калієм, магнієм, які життєво необхідні всім органам і системам людського організму.
Використання в косметології
Ефірна олія маку, що отримується з насіння методом холодного пресування, широко використовується в косметиці. Воно містить олеїнову, стеаринову, лінолеву і пальмітинову кислоту, кодеїн, папаверин, морфін і вітамін Е. Завдяки такому багатому складу воно ідеально підходить для включення в косметичні засоби антивікової серії. Косметичні продукти з екстрактом маку розгладжують дрібні зморшки, перешкоджають фотостаріння, освітлюють вікові пігментні плями, надають шкірі пружність і здоровий колір. Лінолева кислота, що міститься в маці, сприяє відновленню регуляційних функцій клітинних мембран, надає інтенсивне стимулюючу дію, впливає на в'ялу і стомлену шкіру, підвищуючи її тонус. Макове масло вважається прекрасним зволожувачем шкіри. Воно чудово живить, насичує клітини шкіри вологою і сприяє їх регенерації. Масло маку підходить і для догляду за збезводненої сухою шкірою, воно швидко усуває лущення і стянутость. Глибоко проникаючи, воно активізує ліпідний обмін, підтримує захисну функцію шкіри, забезпечує гарне зволоження і підходить для будь-яких типів шкіри. Макове масло може бути використано і в продуктах, призначених для ефективного догляду за шкірою голови і волоссям. Воно відновлює волосся, пошкоджені в процесі завивки або хімічної обробки, вирівнює посічені кінчики, надає волоссю природний блиск і блиск.
Рецепти на основі компонента: