Будь-яка людина старшого покоління, якщо ви запитаєте його, розповість, що найпопулярнішим чаєм в 60-80 був Індійський чай, або іншими словами чай «зі слоном» найбільш активні і заповзятливі хлопці, успішно робили свої фінансові накопичення в це виді бізнесу.
Але часи минули. Зараз складно здивувати покупця, так як магазини, рясніють достатком різних сортів чаю і ви обов'язково знайдете полку, завалену з величезним вибором від різних виробників, від відомих і не дуже. Але і це не заважає заробити тим, хто не прагне запропонувати вам низькосортний чай, в пропонує на вибір дійсно корисний і смачний продукт. По справжньому ідеальний чайний продукт також дорого цінується і на вагу. Про чайному справі і розвитку цієї ідеї ми і поговоримо з вами, розкриємо цю ідею для вашого бізнесу.
Багато, хто займається продажем чаю, скаже, що на сьогоднішній день продавати цей продукт стало набагато проще.Так як покупець знає, для якої мети приходить в спеціалізований магазин, в якому можуть придбати ексклюзивний чай на вагу і п'ятдесят грам такого чаю може коштувати набагато дорожче , ніж звичайна середньостатистична упаковка, яку ви можете придбати в будь-якому супермаркеті.
Якщо ви точно вирішили зайнятися чайної продукцією, відкриттям чайної лавки, то необхідно продумати всю концепцію. Швидше за все це має бути партнерство з більш відомої на ринку торговою маркою. Так як, на жаль, фінансування подібного бізнесу відносно не велике і може бути від 30 і до 40 тисяч доларів і може окупатися від півроку до року, за одну вашу торгову точку.Что ж потрібно в першу чергу? Реєстрація вас як індивідуального підприємця, краще робити це за місцем прописки.
Наступним кроком можна орендувати місце, самим ідеальним варіантом буде оренда, хоча б, невеликого відділу у великому супермаркеті, при цьому потрібно укласти договір з майбутніми постачальниками чайної продукціі.Не буде зайвим, якщо ви проведете, невелике дослідження і дізнаєтеся, хто займається продажем самими елітними сортами чайної продукції в вашому місті. Адже це може вам допомогти, вони можуть продати вам товар в кредіт.Ето допоможе тим, що вам відразу не потрібно буде викладати величезні суми грошей, а відшкодовувати ви зможете їх поступово з продажів. Кредити подібного роду, є абсолютно нормальною політикою більшості великих, оптових продавцов.Не варто забувати і про правила зберігання чайного продукту, в приміщенні повинно бути сухо, так як чай вбирає вологу, зберігати краще в темному місці, дотримуючись температурний режим приблизно 15-20 градусів .
- Ми розглянули вимоги до нашого приміщення для зберігання чай, що ж стосується вимог до торгового залу? Полиці, на яких буде розміщуватися ваш продукт. - Головним тут буде оформлення, яке ви можете довірити професійному дизайнерові - для створення (якщо це особисто ваше приміщення, лавка) затишної атмосфери, з легким ненав'язливим запахом чаю і з індивідуальним підходом до кожного клієнта. - Ну, звичайно ж, в цьому ланцюжку займають далеко не останнє місце, якщо не перше, ваші представники, іншими словами продавці. Від них також буде залежати, наскільки грамотно вони зможуть розповісти про продукцію. Підготовка продавця не хвилинна справа, адже потрібно розповісти все до дрібниць це може зайняти від декількох місяців і до двох років. Існують спеціалізовані школи з навчання чайному справі. - Чайне справу багатогранно, на перший погляд може здатися що все дуже просто, хоча асортимент, зовсім невеликого магазинчика може досягати до кількох сотень сортів чаю, а також не менше 60 сортів кавової продукції. У цьому вам допоможе Франчайзинг, так як дуже хороший для початківця свій бізнес і того хто мало знає про чайної специфіці.
Необхідно враховувати і такі особливості ринку як різні традиції, адже в різних країнах віддаю перевагу різний чай, наприклад в Сибіру кращі міцні сорти. Хоча в теплий літній час великим попитом користуються фруктові суміші, що ж стосується холодної пори року, зимового періоду, то для цього часу буде актуальний пряний і густий чай.
Маленькі компанії, користуються послугами дистриб'ютора для отримання чайного продукту.
Ось, начебто і все? Ну а що ж головне для вашої чайної лавки - кадрова політика. Потрібно приймати на роботу тих людей, які знають специфіку, зможуть порекомендувати і допомогти з вибором, так як більшість покупців не знають якого сорту чаю віддати свою перевагу. А сумлінну продавець зможе розповісти про культуру вживання чаю.
Не забувайте, що існування вашого бізнесу залежить від постійних клієнтів, тому по можливості створіть максимально кращі условія.Также можна влаштовувати різного роду акції, для залучення нових і збереження колишніх покупців. Це можуть бути прості розіграші як лотерея, або можливість отримання дегустації нових сортів чайної продукціі.Ценіте ваших покупців.
Будемо вдячні, якщо поділіться статтею: