Не треба шукати привід, щоб запекти м'ясо у фользі!
М'ясо запікають в будь-якій кухні світу. З відомих рецептів можна назвати англійський ростбіф, австрійський швайнсбратен або російську буженину. Сьогодні при запіканні часто використовують фольгу.
складові
Щоб запекти м'ясо у фользі, нам знадобиться:
Як приготувати м'ясо у фользі з зеленню
Як приготувати деруни на гарнір до м'яса
Натерти дрібної теркою 10 картоплин і одну велику морквину. Додати, через прес, пару зубків часнику, два яйця і спеції за смаком. Добре перемішати, всипати пару столових ложок борошна і ще раз перемішати. Для соковитості можна потерти в масу невелику помідоріну.
Смажити деруни, як оладки, викладаючи порції столовою ложкою в гаряче масло. Після смаження перекладати краще на паперову серветку.
Крім того, в тісто можна додавати і свіжі овочі, вийде якесь асорті, що тільки поліпшить смак.
Порада. Якщо лист фольги тонкий, м'ясо потрібно загортати в кілька шарів.
