М'який хмиз - рецепт приготування

Про рецепті:

Це обсмажене у фритюрі кондитерський виріб, рецепт якого був запозичений з грецької кухні, стало популярно в ЮжнойУкаіни і на Україні ще в 17-18 століттях. Українці називають його «вергуни», а у нас прижилася назва «хмиз». Зараз відомо кілька різних його рецептів. Дуже смачним виходить м'який хмиз з додаванням маргарину, молока і яєць. Таке печиво можна вирізати у вигляді смужок, гілочок або квітів.






Складові:

  • маргарин 150 грамів
  • цукор 5 ст. ложок
  • молоко 1/2 склянки
  • яйця 1-2 штуки

Борошно МАКFА відповідає суворим стандартам ГОСТ. Завдяки особливій технології виробництва вона виходить дуже легкою і повітряної. З борошна такої високої якості печуть смачні кондитерські вироби

борошно 1 склянка
  • сода за смаком
  • масло рослинне 2 склянки
  • пудра цукрова 1 ст. ложка
  • Купити на FindMeals






    • Для приготування, можливо, вам знадобляться:

    Спосіб приготування:

      1. Всі продукти крім сиропу. масла і цукрової пудри змішати, додати борошно і замісити густе тісто, яке можна раскативать.Дать постояти 20 хвилин.

    2. Тісто розкачати в пласт товщиною приблизно 0,5 см, нарізати смужки шириною 2-3 см, які нарізати шматочками завдовжки 10-12 см, надрізати в середині і вивернути, як звичайний хмиз.

    3. Смажити у фритюрі до золотистого кольору.

    4. При подачі посипати цукровою пудрою.

    Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.







    Схожі статті