Люцерна - действи-тельно унікальне по сво-їй користь рослина. Якщо три рази в день в тече-ня півроку приймати по 1 ч.л. НЕ подрібнених про-митих насіння люцерни по-писаря, запиваючи водою. Те покращитися зір. шкіра обличчя і з'явиться бадьорість в тілі. Зелень люцерни - не мен-неї чудове лікарські-ного засіб.
Доста-точно сказати, що расті-ня містить вітаміну С в чотири рази більше, ніж цитрусові. Плюс вітами-ни К, Е, Вб, бета-каротин і навіть вітамін U, здатний захистити від утворення виразки дванадцятипалої кишки. Лідирує люцерна і по частині мінералів. Про-цент вмісту кальцію в ній - найвищий серед вивчених рослин. В лег-коусвояемой формі пред-ставлені калій, залізо і магній. А ще це помічаючи-вальний джерело білка.
ЯКА ЛЮЦЕРНА ЛІКУВАЛЬНА.
При зниженні функції підшлункової і щіто-видною залоз, захворювання, які спричинили-ях шлунка, кишечника, пе-чені і нирок, недокрів'ї, діабеті, для поліпшення об-міна речовин, профілак-тики онкологічних забо-вань, зниження рівня холестерину в крові в ев- ропейской народної міді-цине використовують в основ-ному люцерну посівну. Хмелеподібна люцерну при-міняють при гінекологіче-ських захворюваннях, тріхо- монадному кольпіті (3 ст.л. сухої подрібненої трави залити 0,5 л води, кип'ятити на малому вогні п'ять хвилин, настояти годину, процідити, використовувати для Спрін-цеваній). На Кавказі з-мельченную в порошок су-хую траву застосовують як кровоспинний і ранозагоювальний середовищ-ство при порізах, посипаючи проблемні місця.
А люцерну серповидну рекомендують в якості заспокійливого при пови-шенной нервової возбуди-мости. 2 ст.л. сухий измель-ченной трави і коріння за-лити 0,5 л води, кип'ятити на малому вогні п'ять хвилин, на-стояти годину, процідити. Пити по півсклянки тричі на день. Або 1 ст.л. измель-чинних коренів залити 1 ст. окропу, настояти дві-три години, процідити. Пити по третині або половині стака-на три-чотири рази на день.
Люцерну рекомендують жінкам в перед клімактерії-зації періоді, а також жінкам репродуктов-ного віку при знижені-ванні рівня естрогенів. Ра-нальних застосовувати пре-Параті цієї рослини при атеросклерозі судин. на-рушення обміну речовин, діабеті, захворюваннях су-ставів.
Для настою 2 ст.л. трави залити 2 ст. окропу, уку-тать на чотири години, про-цідити. Пити по 1/3 ст. три- чотири рази на день за 30 хвилин до їди.
Або 5 ст.л. сухий измель-ченной трави залити 0,5 л горілки, настояти дві неде-ли в темному місці, перио--діческі струшуючи, про-цідити. Приймати по 10 крапель на 50 мл води три- чотири рази на день за 30 хвилин до їди.
Можна за принципом пше-ниці пророщувати насіння люцерни і є, додаючи в салати. За смаком вони напо-міна зелений горошок. Протипоказання - сі-стемная червоний вовчак.
ЗЕЛЕНІ КОКТЕЙЛІ
Сьогодні в аптеках можна знайти екстракт люцерни і чистого хлорофілу в кап-сулах або рідкому вигляді. А щоб отримати його в до-німи умовах, найкраще готувати цілющі зелені коктейлі, содер-жащие не тільки хлоро-Філл, а й багатий набір вітамінів, мікроелемен-тов, клітковину. Для цього подрібнити в блендері све-жую траву люцерни разом з листям салату, Шпинь-та, кропиви, зеленню зла-кових рослин, капустою брокколі та ін. Взятими довільно.
Охолодженою кип'яченою водою розбавити масу до бажаної густоти, для поліпшення смаку можна додати солодкий сік або мед. Пити коктейлі свіжо-приготованими, соблю-дая обережність в перші дні. Особливих дозувань для прийому таких зелених кок-Тейл немає - для дорослих це 1 -2 ст. в день в зависи-мости від переносимості.
Зелені коктейлі допо-гают зберігати здоров'я і енергію до глибокої ста-рости, адже вони надають лікувально-профілактичну дію на серцево - судинну і дихальну системи. До речі, на зиму траву люцерни можна за-морозити і в міру необ-хідності використовувати, як описано вище.