Ось і настало довгоочікуване літо і жаркий сезон. В цей час всіх тягне на прохолодні напої, а багато хто суміщає прохолоду з алкоголем у формі пива. Однак газовані напої таять в собі загрозу. Давайте розбиратися поступово.
Мінеральні води столові і ліковані, безумовно, корисні для здоров'я, але в негазованої вигляді.
Дайте відповідь на просте запитання: хто буде пити мінеральну воду без газу?
Вона не блищить смаковими властивостями, на таку воду не буде попиту, і вона не буде продаватися. Саме тому її завжди газують. Плюс за суб'єктивними відчуттями вона краще втамовує відчуття спраги.
На жаль, газовані води при їх регулярному вживанні шкідливі для здоров'я. Газ, що міститься в рідині, в великих кількостях виділяється в шлунку, викликаючи його розтягнення, провокуючи відрижку і потрапляння вмісту з шлунку в стравохід. При цьому відбувається пошкодження стравоходу. Якщо це виникає на регулярній основі, то призводить до розвитку серйозного захворювання - стравоходу Барретта.
Для лікування і запобігання цієї недуги рекомендується відмовитися від газованих вод, в тому числі і мінеральних, або пити, попередньо випустивши з них газ. Також використовуються рідкі препарати альгінової кислоти, що виділяється з водоростей, які механічно перешкоджають занедбаності вмісту шлунку в стравохід. Більш ефективним засобом є ІТОМЕД, він підсилює тонус НСС (клапана між стравоходом і шлунком). За рахунок цього припиняється і запобігає рефлюкс або занедбаність вмісту в стравохід. Крім того, він відновлює скорочення верхніх відділів травної системи в прямому правильному напрямку, в тому числі стравоходу, в тому числі нормальні скорочення і спорожнення шлунка при переїданні, в тому числі жовчовивідних шляхів.
Газовані води, наступний пункт нашої програми. Не слід ними зловживати, оскільки, по-перше, вони газовані. По-друге, вони містять підсолоджувачі і підсилювачі смаку. Це веде до розвитку рефлюксу і швидкому набору ваги, а також звикання до нового, посиленому смаку. Після них звичайний солодкий смак вже не здається солодким, і хочеться пити газовані води знову.
Тепер цвях нашої програми - пиво. Знову ж воно газоване. Крім газу пиво містить багато інших речовин. Алкоголь - в пляшці пива міститься від 22 до 40 г чистого етанолу (спирту). При цьому вживання більше 40 г етанолу для чоловіків або 20 г для жінок може починати надавати шкідливу дію на печінку. А п'ють пива зазвичай набагато у великих обсягах.
Пиво містить рослинні естрогени - жіночі статеві гормони. Саме тому при зловживанні пивом у чоловіків починають рости груди, зменшуватися кількість волосся і знижується статева функція. Ще більше, пиво містить компоненти, що підсилюють запалення, знижують імунітет і сприяють росту мікробів.
Тому, вживаючи пиво легше застудитися або підхопити якусь заразу. Якщо потрібен алкоголь, краще замінити пиво будь-яким іншим алкогольним напоєм. Звичайно, не слід налягати на шампанське, воно теж газоване.
Бережіть шлунок і стравохід, не зловживайте газованими напоями, пивом, квасом, шампанським.