Лічі (або лічі китайський, Лідж, Лайсі, лісі, китайська слива) це невеликий тропічний фрукт сімейства сапіндус, його найближчі родичі це такі фрукти як рамбутан і лонган.
Фрукт Лічі вирощують в субтропічних регіонах по всьому світу, особливо популярний він в Китаї (по суті його батьківщина) і інших країнах південно-східної Азії.
Лічі, відомий своїм солодким і квітковим ароматом, як правило, їдять свіжим, іноді його використовують в кремах, щербет, желе, соку і навіть у виноробстві. Фрукт Лічі є хорошим джерелом кількох вітамінів, мінералів і антиоксидантів, що робить його все більш популярним і в Росії, особливо з огляду на його відносно невисоку вартість.
Харчова цінність Лічі
Лічі в основному складається з води (82%) і вуглеводів (16,5%) (1).
У таблиці нижче наведені основні поживні речовини в свіжих фруктів Лічі
Вуглеводи і білки в Лічі
- Крім води, Лічі в основному складаються з вуглеводів.
- Один фрукт лічі (свіжої або сухої) містить 1,5-1,7 г вуглеводів.
- Більшість вуглеводів в Лічі пов'язані з цукром, який і відповідає за солодкий смак Лічі. Фрукти містять відносно низький рівень клітковини.
Вітаміни та мінерали в Лічі
Лічі є непоганим джерелом кількох вітамінів і мінералів, особливо вітаміну С.
Інші корисні речовини в Лічі
Як і інші фрукти, Лічі є хорошим джерелом різних антиоксидантних соедіненій.Учение з'ясували, що Лічі містять більш високі рівні антиоксидантних поліфенолів, ніж ряд інших поширених фруктов.К них відносяться:
- Епікатехін: антиоксидант, який може поліпшити здоров'я серця і знизити ризик розвитку раку і діабету.
- Рутин: Потужний антиоксидант. Дослідження показують, що Рутин може допомогти захистити від хронічних захворювань, таких як рак, діабет і серцево-судинних захворювань.
Олігонол і Лічі
Олігонол це харчова добавка, яка часто згадується в зв'язку з Лічі. Це запатентована суміш антиоксидантів (проантоціанідіни) з шкірки Лічі шкіри і зеленого чаю, розроблена Amino Up Chemical Corporation в Японії. Антиоксиданти хімічно змінені, щоб збільшити їх всмоктування в кишечнику.
Кілька досліджень показали, що Олігонол (Oligonol) може зменшити скупчення жиру в черевній порожнині, знизити втому, запалення і розвантажити організм після треніровкі.Тем не менше, Oligonol чи не знаходиться природним чином в Лічі, тому його вигода для здоров'я, дещо інша ніж в природному фрукті.
Підсумок: Як і більшість фруктів і овочів, Лічі є хорошим джерелом антиоксидантів і інших здорових рослинних сполук, включаючи епікатехін і рутин. Самі фрукти не містять Оліногола, тому це часто затребуване з'єднання природним шляхом з нього отримати не можна.
Користь Лічі для здоров'я
Вся користь чи шкода Лічі для здоров'я людини ще не ізучени.Тем не менше, Лічі це фрукти, а все дослідження показують, що вживання в їжу фруктів і овочів може поліпшити здоров'я і знизити ризик деяких хронічних захворювань.
Насправді, Лічі містять кілька корисних мінералів, вітамінів і антиоксидантів, таких як калій, мідь, вітамін С, епікатехін, і рутин, які можуть допомогти захистити від серцевих захворювань, раку та діабету.
Дослідження на тваринах також показують, що екстракт лічі, може допомогти боротися з раком печінки.
Необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити переваги Лічі для здоров'я людей.
Підсумок: Вплив Лічі на здоров'я людини вивчені досить докладно і клінічно широко. Проте, Лічі містять кілька поживних речовин і антиоксидантів, які важливі для здоров'я.
Побічні ефекти вживання Лічі
При вживанні в помірних кількостях - як частина здорової дієти, плоди Лічі не мають ніяких відомих несприятливих наслідків для здоровья.Тем не менше, в рідкісних випадках Лічі можуть викликати алергію.
Лічі популярні в Південно-Східній Азії та Китаї, але менш поширені в інших країнах.
Фрукт Лічі має приємний смак, а також є хорошим джерелом вітаміну С і декількох корисних антиоксидантів. Це робить його відмінним доповненням до здорової дієти.
Відмова від відповідальності: Інформація, представлена в цій статті про користь фруктів Лічі, призначена тільки для інформування читача. Вона не може бути заміною для консультації професійним медичним працівником.