Кури породи Брама все частіше зустрічаються на подвір'ях тих людей, які хочуть отримати не тільки яйце, а й добра дієтичне м'ясо. Крім цього, курей і півнів даної породи відрізняє винятковий декоративний зовнішній вигляд.
Походження породи Брама
Кури цієї породи були отримані штучним шляхом, в результаті тривалої селекції. Над їх зовнішнім виглядом потрудилося не одне покоління служителів храмів в Азії. Сучасного вигляду цих птахів був зареєстрований в 1874-му році.
Вийшла порода Брама в результаті схрещування малайських курей і породи кохинхин, що дозволяє класифікувати їх як м'ясну породу. Спочатку цих курей виводили як важковаговиків. Але поступово стали проводити відбір серед особин цієї породи, базуючись не на продуктивних якостях, а приділяючи більшу увагу зовнішньої декоративності. І в ході селекційної роботи було отримано кілька стійких підвидів: Американські м'ясні кури, Європейські декоративні і Азіатські декоративно-м'ясні. Сьогодні отримано також карликовий підвид.
Характеристика курей Брама
Кури Брама відрізняються від інших порід своїми розмірами, гордовитою поставою, дивно красивим забарвленням. У них широкі груди і спина, не надто довга шия, крила короткі округлі, хвіст високий і пишний, але теж короткий, лапи потужні, помірно довгі. Таку потужну приосадкувату фігуру вінчає маленька витончена голова з невеликим червоним стручкообразним гребінцем і продовгуватими сережками. Вушка невеликі з продовгуватими мочками, очі помаранчеві або червоні, дзьоб короткий, темно-жовтий.
У курей породи Брама пишне густе оперення, яким покриті навіть ноги, що дозволяє утримувати їх в не опалювальних курятниках. Кури з таким щільним оперенням ніколи не виглядають скуйовджений, швидше за просто пухнастими, глянцеві пір'я виглядають ошатно. Шия вкрита об'ємним коміром, який завжди вигідно відрізняється від основного забарвлення.
У дорослої курки мінімальна вага становить 3 - 3,5 кг, у півня - 4,5 кг. Нестися вони починають з 5 місяців, за рік кожна курочка дає від 120 до 170 яєць вагою 50 - 60 г, шкаралупа у них тверда світло-коричневого кольору. Максимальна кількість яєць дають кури до п'яти років, потім намічається деякий спад, а ось сезонного спаду яйценосності можна уникнути - взимку при достатній тривалості світлового дня кількість яєць буде таким же, як влітку. М'ясо дієтичне з хорошими смаковими характеристиками, але жорсткіше, ніж у курей інших порід.
Різновиди і опис зовнішнього вигляду курей породи Брама
1. Брама Світла
Порода курей Брама світла відноситься до м'ясного напрямку курей. Раніше особини мали високі показники продуктивності. Півні так інтенсивно набирали вагу, що іноді навіть не могли піднятися на ноги. Їх маса досягала 7 кг. Курчата швидко розвивалися, а на півроку їх вага становила приблизно 4 кг.
Кури починали яйцекладку в п'ятимісячне віці, а їх несучість досягала 170 яєць на рік. Згодом продуктивні якості були втрачені. А пов'язано це з тим, що для батьківського покоління птиці добиралися не за продуктивністю, а по екстер'єрних даними.
Голова у птахів маленька, на лобі чітко виражені надбрівні дуги. Дзьоб жовтий, досить міцний, тому вони їм легко клюють будь-яку їжу. Особа алое з дуже тоненькою шкірою. Гребінь маленький, прямостоячий, розділений на три частини. Очі великі і виражені, чорного або червоного кольору. Сережки маленькі, але мають правильну круглу форму. У птахів красива довга шия, на якій красується пишна грива.
Спина досить широка. Саме тіло масивне, має квадратну форму. Хвіст прямий, піднятий вгору, з чорним пишним, але недовгим оперенням навіть у птахів. Ноги короткі і товсті, одягнені в пір'яні носочки. Середні і зовнішні пальці покриті товстим шаром пір'я.
Кури породи Брама світла характеризуються гордовитою поставою. Забарвлення у курей біло-срібляста. На шиї чорне «кольє», кінчики крил чорно-зелені. Браком вважається, якщо пір'я віддають жовтизною, або на білій спині півня є чорні смуги.
2. Брама палева
Палева порода курей має маленьку голівку з добре розвиненими дугами брів. Від цього погляд курей Брама палева здається суворим і злим. Гребінь дуже маленький, нагадує три з'єднаних один з одним горошини. Очі червоні з коричневим відливом. Мочки вух маленькі, плавно переходять в сережки. Шия у птахів породи Брама палева довга, покрита пишною гривою.
Спина невелика, але досить широка. Шкіра у птахів яскраво-жовта. Ноги високі і товсті, покриті пір'ям. Брама палева отримала свою назву за рахунок забарвлення. Вона у неї світло-коричнева. У півнів забарвлення не такий рівномірний, як у курей. Шкарпетки і штанці світліше основного забарвлення. При цьому хвіст покритий чорними перами.
3. Брама темна (куропатчатая)
Порода курей Брама куропатчатая володіє темним забарвленням оперення. При цьому пір'я мають гарний декоративний малюнок, що нагадує павутину. Таке оперення покриває груди, спину і бічні частини тіла курки. Тулуб сіре, а шия покрита сріблясто-білою гривою.
У півня більш яскраве забарвлення, ніж у курей. Основне оперення чорне, а ось на грудях, шиї і крилах - біле або сіре. Хвіст чорний і пишний. Якщо замість сірого забарвлення у птахів жовті або червоні пір'я, це вважається недоліком.
Яйця цього підвиду курей Брама мають характерні цяточки на шкаралупі коричневого кольору.
В основному, курей Брама розводять для декоративних цілей і виставок. У рідкісних випадках птицю використовують, як спортивну. Щоб птахи мали презентабельний зовнішній вигляд, пишне оперення, в тому числі на ніжках, необхідно приділяти особливу увагу чистоті в вольєрі для вигулу і в курнику. Хороший догляд полягає в дотриманні декількох моментів.
1. Щоб кури могли чистити пір'я, в їх підстилку додають попіл. Добре зарекомендувала себе велика посудина з попелом, де кури можуть влаштовувати «хімчистку» і позбавлятися від «живності» на тілі.
2. Раз в два місяці лапи птиці обробляють березовим дьогтем. Це ефективний спосіб позбавити курей від скупчення паразитів на «штанях».
3. Для підтримки чистоти породи птах повинна знаходитися в окремому вольєрі, інші породи повинні утримуватися окремо.
4. Курник повинен бути обладнаний поїлками, гніздами, годівницями, які повинні своєчасно чиститься. Приміщення необхідно добре провітрювати, а якщо недостатньо природної вентиляції, то доступ свіжого повітря повинен бути забезпечений системою примусових витяжок.
5. Щоб забезпечити хорошу продуктивність яєць, курям Брама необхідно створити хорошу освітленість і підтримувати її не менше 16 годин. Причому, вдень може бути достатньо природного світла, а у вечірній і нічний час доби потрібно штучне освітлення.
Годування курей породи Брама
Кури повинні отримувати білки, жири, вуглеводи, вітаміни, а значить, в їх раціоні повинні бути присутніми зернові суміші, овочі, трава, відходи з кухні. Молодняку обов'язково потрібно давати рибну і м'ясо-кісткове борошно, траву, сухе молоко і варені яйця, бульйони, сир, сироватку, гарбуз, капусту, моркву.
Спеціальні ємності з великим піском і дрібним гравієм повинні завжди перебувати в приміщенні, завжди бути легкодоступними.
Корм зазвичай дають 2 або 3 рази на день в один і той же час. Для першого і третього годування зазвичай вибирають зерно або зернові суміші, на друге годування дають вологі мішанки. Якусь частину зерна для дорослих курей розсипають на підлогу, це стимулює їх рухову активність, особливо тоді, коли вони не гуляють на вулиці, замість того щоб просто стояти, кури бродять по вольєру, вишукуючи зерно.
Вода завжди повинна бути чистою і свіжою, а в холодну пору року її підігрівають.