Лляна олія або масло з насіння льону
Льон відомий понад дев'ять тисяч років. Результатом зростання льону є лляне насіння, яке почали вживати в їжу за 3000 років до нашої ери. Перші згадки про лляному насіння, уживаній в їжу з'явилися ще в Вавилоні. З давніх-давен, борошно лляного насіння додавали в звичайну муку і виготовляли з неї хліб. Борошно з лляного насіння багата нерозчинними харчовими волокнами, дуже корисними для організму людини. Також лляне насіння містить лігнано, які виконують функцію захисника жіночого організму від розвитку раку молочної залози. Проведені дослідження показали, що ризик розвитку раку молочної залози у жінок з контрольної групи вживали насіння льону знижувався на 17%. Ну і найголовніше, насіння льону містить олію, до складу якого входять ненасичені жирні кислоти і кілька груп вітамінів. З давніх-давен лляне масло використовували для приготування і заправки самих різних страв, але в 20 столітті про нього забули. Сьогодні про лляній олії знову згадали і ті, хто піклується про своє здоров'я, почали застосовувати для оздоровлення свого організму. Лляна олія для харчового застосування може виготовлятися тільки методом холодного пресування. Тільки даний метод зберігає всі вітаміни і кислоти цього чудового продукту. Вихід масла з лляного насіння методом холодного пресування становить до 48%. Також лляне масло використовують в косметичних цілях для омолодження шкіри і волосся, відновлення нігтів, а також в промисловості для виробництва лінолеуму, оліфи і різних видів фарб. Колірна гамма масла з насіння льону розташувалася в діапазоні від золотистого кольору до коричневого, залежно від сорту льону використовуваного для виробництва масла. Якісне масло прозоре і без осаду (при кімнатній температурі зберігання до розтину пляшки).
Фото лляної олії, льону і льяним насіння
Склад лляної олії
Лляна олія користь від застосування або корисні властивості
Користь від застосування лляної олії важко переоцінити. З переліком проблем, які допомагатимуть вирішити лляне масло можна ознайомитися далі:
- Захищає від розвитку серцево-судинних захворювань, інфарктів, інсультів, атеросклерозу, знижує артеріальний тиск і інше.
- Знижує рівень холестерину в крові, захищає від тромбоутворення і розріджує кров
- Захищає від онкологічних захворювань
- Знижує синдром дефіциту уваги і гіперактивності у дітей
- Благотворно впливають на нервову систему
- Є потужним антиоксидантом і фактором зростання
- Нормалізує рівень жирів
- Сприяє кращому засвоєнню кальцію
- Відновлює гормональний фон, полегшує симптоми ПМС
- Запобігає захворюванням ендокринної системи
- сприяє схудненню
- Профілактика при хворобах травного тракту, при печії, для лікування виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки
- При опіках, обмороженнях, променевих ураженнях шкіри
Лляна олія шкоду від застосування
Лляна олія може завдавати шкоди, якщо не дотримуватися елементарних правил:
- Лляна олія ні в якому разі не можна зберігати під прямими сонячними променями. Воно повинно зберігатися в темному місці.
- Заборонено смажити і нагрівати лляне масло. При нагріванні раніше перераховані кислоти перетворюються на канцерогенні сполуки, що провокують розвиток онкологічних захворювань.
- Якщо масло почало сильно гірчити, то від такої пляшки необхідно позбутися разом з маслом. Користі ви від цього масла вже не отримаєте, тільки шкоду.
Також в окремих випадках лляне масло здатне викликати діарею і алергічні реакції
Як приймати лляне масло
Лляна олія рекомендується приймати два рази на день вранці і ввечері. Вранці масло приймається за 30 хвилин до сніданку. Увечері ж воно приймається за 30 хвилин до сну. Починати прийом варто з однієї чайної ложки, поступово підвищуючи згодом дозу до двох столових ложок, залежно від вашої ваги і переносимості організмом. Якщо масло після прийому провокує нудоту, то знизьте трохи дозування і дайте організму звикнути до нього, не збільшуючи дозування протягом тижня. Масло має різкуватий запах і злегка гіркуватий смак.
Також лляне масло рекомендується використовувати в їжу для заправки салатів і каш.
Лляна олія протипоказання
Лляна олія протипоказано вагітним у другому і третьому триместрі. Також з обережністю приймати масло людям, які приймають цукор знижують і знеболюючі препарати тому масло може знизити ефективність ліків. Тобто, ваша задача контролювати ефективність прийнятих ліків.
Лляна олія для схуднення
Дієтологи рекомендують приймати лляне масло один раз в день вранці.
Лляна олія для шкіри
Лляна олія - прекрасна добавка в маски для шкіри обличчя і декольте. Воно чудово вбирається, живить шкіру, активує клітинний ріст і відновлення шкіри, тому його прекрасно можна використовувати в якості крему для тіла. Суміш лляної олії і меленої кави, дають відмінний протівоцеллюлітние пілінг, який не провокує роздратування і відмінно наноситься.
Купити лляне масло
Купити лляне масло холодного віджиму виробництва компанії Нова Ера можна на цьому сайті перейшовши в каталог продукції.
Термін зберігання лляної олії
Термін зберігання лляної олії виробництва компанії Нова Ера становить 12 місяців.
Умови зберігання лляної олії
Зберігати в темному місці і щільно закритому вигляді, після відкриття упаковки - зберігати в холодильнику при низькій температурі. Не змінює смакових і споживчих властивостей після заморожування / розморожування. В умовах низьких температур можлива поява пластівчасті осаду, що є нормальним явищем.
Енергетична цінність лляної олії
На 100 грам продукту: 899 ккал / 3764 кДж, Жири - 99,9 г. Білки - 0 р Вуглеводи - 0 м
Документи по льняному маслу
Протоколи випробувань продукції доступні за запитом
Відгуки про лляній олії
Відгук написав (а): Наталія
Відмінне масло. За 3 місяці вживання схудла на 8 кг. без спеціальних дієт. Не дарма раніше було зазначено, що масло допомагає схуднути. Купувала заради схуднення! Лляна олія розлито в 4 маленьких темних пляшечки по 250 мл. що дозволяє довше зберегти лляне масло і не дати йому зіпсуватися. Читала технологію виробництва лляної олії і знайшла наступне: розлив в темні пляшки обов'язковий для збереження корисних якостей масла! Якщо масло розлито в інші пляшки (з світлого скла), то це підробка. Також лляне масло обов'язково має проводитися тільки методом холодного віджиму, що означає, що воно не нагрівалася вище 45 градусів за Цельсієм і не стало отрутою!