Громадянська війна, яка бушувала в США з 1861 по 1865 стала жорстоким завершенням десятиліть диверсифікації. Поступово, протягом початку дев'ятнадцятого століття, південь і північ Америки пішли різними шляхами, розвиваючись в два різних і досить різних регіону, формуючи культурні особливості півдня і півночі США.
Після громадянської війни минуло більше 150 років, але відмінності між півднем і північчю США залишаються помітними. Пов'язано це не тільки з місцем розташування регіонів, але і з особливістю їх історичного розвитку.
Північна грунт і клімат сприяв будівництву невеликих садиб, а не величезних плантацій, як на півдні. Промисловість процвітала, підживлюватися багатими природними ресурсами на півночі. Утворювалися великі міста (Нью-Йорк був найбільшим містом з більш ніж 800 000 жителів). До 1860 року, одна чверть всіх жителів півночі жила в містах. Між 1800 і 1860, відсоток робітників, які працюють у сільськогосподарській сфері різко впав з 70% до 40%. Рабство втратило себе, поступившись іммігрантської робочої сили з Європи для роботи в містах і на фабриках. Насправді переважна більшість іммігрантів, сім з восьми, оселилися на півночі, а не на півдні. Транспорт розвивався швидше на півночі, більше двох третин залізниці було прокладено між великими центрами промисловості, економіка була на підйомі.
Набагато більше сіверян, ніж жителів півдня, належали до Республіканської політичної партії. Жителі півночі будували кар'єру в бізнесі, інженерії, медицині або були задіяні в сфері освіти. Діти півночі США були більшою мірою схильні до відвідувати школу, ніж південні.
Родюча земля і теплий клімат півдня Америки сприяв сприятливому розвитку великих господарств і сільськогосподарських культур, таких як тютюн і бавовна. Сільське господарство було настільки вигідно, що жителі півдня не бачили необхідність промислового розвитку. Вісімдесят відсотків робочої сили працювало на фермах і плантаціях. Хоча дві третини жителів півдня не мали рабами, але темношкірих (рабів і вільне володіння) було майже стільки ж скільки білих (4 мільйонів чорношкірих і 5,5 млн білих). Існували невеликі міста в сторону від Нового Орлеана, і більшість з них були розташовані по близькості з річками, прибережними районами, судноплавними портами для відправки сільськогосподарської продукції в Європу і на північ США.
Тільки одна десята частина населення півдня жило в містах, пересування між якими було утруднено, за винятком пароплавів і човнів по воді. Тільки 35% залізничних колій країни були розташовані на півдні. Крім того, в 1860 році, сільськогосподарська економіка Півдня починає стагнацію, а північні виробники переживає бум.
Трохи менший відсоток білих південців були грамотними, ніж їх колеги з північних штатів. Південні належали до Демократичної партії, тяжіли до військової служби, а також до сільського господарства.
Сучасні культурні особливості півдня і півночі США
Часи змінилися, пройшли століття, але різниця в культурі між північчю і півднем залишається помітною. Це помічається в усьому. Жителі півдня більш привітні і товариські, вітаються з незнайомцями на вулиці і заводять розмову на порожньому місці. Люди північних штатів більш прямолінійні і говорять те, що думають, тим часом жителі півдня не проти потішити і закриття слова так, щоб ви здогадалися самі, що вони мають на увазі.
Люди їдять ту ж їжу в Америці, але готують її по-різному. Курка відмінний приклад. Смажене курча переважніше в більшості південних сімей в порівнянні із запеченою куркою на півночі. Самі знамените південне блюдо це курячі обсмажені курячі крильця з різними соусами і приправами. Так само на півдні користується популярністю картопляний салат, кукурудзяний хліб, кукурудзяна каша, солодка картопля, ребра барбекю, смажені відбивні, і список можна продовжити. На півночі м'ясо приготоване в духовці більш традиційно. Штат Вісконсін, зокрема, має сильне німецький вплив, тому вони вважають за краще смажену ковбасу замість звичайних сосисок. Маковий пиріг є традиційним десертом на півночі.
Але сама впізнанна різниця, це різниця в акценті і певних фразах. Пояснити і описати південний акцент досить складно, його необхідно один раз почути і все стане зрозуміло. На півдні часто використовують "y'all", що означає "все ми". і "Fixin", "збиратися щось зробити". Наприклад, "I'm fixin to go to the grocery store." (Збираюся піти в продуктовий магазин).
Ще одне отліченіе в назві содових напоїв. На півдні "soda" або "Coke" незалежно від бренду, на півночі називають "pop". На півдні вам завжди приносять воду з льодом і солодкий чай, якщо ви замовте чай. Тому що на півдні слово чай має на увазі "sweet tea" цілком можливо що з льодом. 🙂
Тетяна on Google+