Доброго всем времени суток # 33; # 33; # 33; Питання таке: є можливість закуповувати ковбасу в г.Тула прямо з заводу. Особисті відносини з господарем заводу є. ) Можу брати під реалізацію. Ціни прийнятні. якість відмінна. У Пітері такий не знайшов ковбаси (такої якості). Ціни руб. на 20-100 нижче, ніж у Кронштадта і Піта. на кг. за схожими позиціями.
Сам живу в Пітері. Хто може підказати? У кого був подібний досвід? Як перевезти, де зберігати, куди реалізовувати. # 33; # 33; # 33; # 33;
Зажадаєте 1-1,5 тонник з холоділкой.
Відразу домовтеся з заводом за умовами а саме повернення просрока і развакума.
Можливість вакумірованія і нарізки.
Виготовлення в газовому середовищі (для сосисок і сорделек).
Обговоріть вартість ветеринарних послуг з видачі свідоцтв.
І найважче - "лягти 10-ма кілограмами в холодильник" .Не обіцяйте виконання замовлень на 2-5кг - вони вас "з'їдять" по паливу.
Відразу обумовлюйте дні поставок і до цих днів "пристібають" розрахунок по грошах - щоб не було порожньою їзди "по дебеторкой".
Приблизно так.
Здрастуйте, скажіть будь ласка, хочу зайнятися торгівлею ковбасою, а у ветеринарній службі треба дозвіл отримувати? Продукція сертифікована. Дякуємо
Який середній оборот в рублях або кг у торгової точки (відділ на ринку, авто-фургон), що продає ковбасу?
Який середній оборот в рублях або кг у торгової точки (відділ на ринку, авто-фургон), що продає ковбасу?
У приятеля був свій продовольчий магазин. Каже, в тиждень брав 15-20 кг.
з таким оборотом не вижити нікому # 33; має бути в рази більше. 15-20 кг повинен бути оборот в добу
Сам працюю дистриб'ютором ковбасних виробів, поділюся міркуваннями.
Ціни порівнював на полицях магазинів в Пітері і Тулі? Або це ціна закупівлі у постачальників?
Адже в магазинах різні ціни закупівлі і різна націнка на товар.
Розраховуєш, наскільки дорожче буде коштувати товар з урахуванням витрат. Після складаєш кілька прайсів (в залежності від обсягів закупівель).
Враховуй ціни конкурентів, свою націнку і інші витрати.
Розрахуй, скільки часу займе один рейс туди-назад, де і як після сортувати продукцію.
Коли знайдеш кількість клієнтів, щоб машина не їздила порожній за товаром, домовляєшся на поставки - один день збираєш заявки по всіх клієнтах, потім розраховуєш, скільки коробок (штук або ще чого) кожної позиції тобі треба привезти. Також розраховуєш обсяг і вага всього цього.
Після робиш заявку на завод, не знаю, соклько часу там будуть комплектувати її, але машина повинна буде вже там чекати, щоб не витрачати час після. як завантажили машину, вона повертається з одними документами на весь товар.
Сортіруешь товар за заявками, робиш нові накладні від себе кожного клієнта, закидаєш сортування товар назад і розвозити клієнтам.
Навряд чи з тобою будуть розплачуватися за фактом, зазвичай по безналу. з відстрочкою на тиждень. Тому сидиш чекаєш грошей.
Визнач, як часто потрібно їздити за товаром, щоб їздила повна машина.
У різних місцях товар буде продаватися по-різному, тому відразу треба шукати нових клієнтів, щоб була періодичність поїздок за товаром незалежно від розміру заявок у кожного клієнта.
Сам займаюся ковбасою. Занадто дешего не в якому разі не роби. Люди лякаються. Сам роблю накрутку 60 - 170% на Ковбасу.