Home »Мікрохвильовка» Як приготувати котлети в мікрохвильовці: популярні рецепти
Кожен з нас любить смачно поїсти. Однак щоразу ми намагаємося приготувати для себе коханих, а також своєї сім'ї що-небудь новеньке. Хочеться порадувати себе і своїх близьких незвичайним і смачним блюдом. Тому в цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати котлети в мікрохвильовці: популярні рецепти. Але ми не будемо їх смажити, як зазвичай це роблять багато людей. Готувати наш сьогоднішній вечерю ми будемо в мікрохвильовій печі. Чому саме в ній? Давайте обговоримо.
Котлети з фаршу в мікрохвильовій печі
Багато людей не знають, що мікрохвильовка крім того, що вона розігріває їжу, вміє ще й готувати її. Тому деякі задаються питанням «а чи можна котлети в мікрохвильовці взагалі приготувати?». Ми відповідаємо вам - можна, навіть потрібно, адже це набагато корисніше, ніж ми б смажили їх на сковороді. Вся корисність даного способу приготування пов'язана з тим, що золота, хрустка скоринка, яку ми так любимо, досить шкідлива. Вона представляє із себе згорілий жир, який і в звичайному то стані далеко не корисний, а вірніше взагалі шкідливий. Тому при готуванні котлет в мікрохвильовці ми вберігає наш шлунок від шкідливих речовин, і бережемо здоров'я нашого організму в цілому.
Також перевагою приготування їжі в мікрохвильовій печі багато людей вважають ще й те, що таким чином вони бережуть свій час. І тут теж вони мають рацію, тому як все що вам потрібно зробити, це помістити майбутній вечерю в мікрохвильову піч, виставити температуру і час приготування. А далі ви можете залишити вечерю готуватися, а самі піти, наприклад, нарізати салати. Як ми бачимо, за допомогою мікрохвильової печі ми отримуємо одні переваги. Тоді, давайте перейдемо до самого процесу готування.
Приготування та інгредієнти
Отже, як приготувати котлети в мікрохвильовці? Для початку нам необхідно визначитися з блюдом, яке ми сьогодні будемо подавати на стіл. Але як ми сказали трохи раніше, ми будемо готувати котлети в мікрохвильовці рецепт яких ми обговоримо нижче. Він незвичайний, тому наші котлети повинні вийти досить смачними. Давайте приступимо.
Для початку визначимося з інгредієнтами і їх кількістю. Маса інгредієнтів, які нам будуть потрібні, буде розрахована на 2 чоловік.
Перше, це м'ясо, на двох чоловік нам знадобиться 200 грамів. На ваш розсуд ви можете використовувати як яловичину, так і свинину, також підійде телятина. Друге, білий хліб - 40 грам, це приблизно два-три скибочки. І останнє, що нам необхідно додати, це 2 столових ложки свіжого молока.
Ну і звичайно ж, на ваш смак ви можете додати до всього перерахованого вище сир, а також чорний перець. Однак, будьте обережні, з цими інгредієнтами можна легко переборщити, і тоді смак страви може бути зовсім іншим, в порівнянні з тим, що замислювався спочатку.
Для соусу, який буде подаватися разом з нашими майбутніми котлетами, нам буде необхідно використовувати такі інгредієнти:
І знову ж таки, виходячи з ваших смакових уподобань може бути додані базилік і сіль. Але ми вважаємо, що солі додавати не варто, тому як соус для того і створений, щоб додати смакових відтінків основної страви, а також в разі якщо при його приготуванні кухар переборщив з сіллю, приглушити її надлишок. І тепер, коли ми приготували все необхідне, ми можемо приступати до процесу приготування котлет в мікрохвильовці.
Як приготувати котлети в мікрохвильовці
Перше, до чого ми доторкнемся, це м'ясо. Його нам необхідно ретельно промити, видаливши перед цим всі сухожилля, а потім порізати на шматки, які в наслідок відправляться в м'ясорубку. Після того як ми отримали м'ясний фарш, ми повинні в ємності просочити хліб молоком і розтерти все це в кашу. Отриману масу ми додаємо в фарш, і починаємо ретельно перемішувати. Ну і як говорилося вище, за смаком додаємо чорний перець, сир, і, якщо м'ясо не дуже жирне, вершкове масло. Половина роботи зроблена - фарш готовий до подальшого процесу приготування.
Тепер же, щоб вийшли котлети, ліпимо з фаршу невеликі коржі, і поміщаємо їх в не сильно глибокий посуд. Додаємо ложку води в ємність, де знаходяться наші майбутні котлети, і можна поміщати в мікрохвильову піч на 6-7 хвилин при максимальній потужності.
До речі, також можна приготувати курячі котлети в мікрохвильовці, для цього вам просто необхідно буде використовувати курячий фарш, а в іншому інгредієнти майже одні й ті ж. У будь-якому випадку, мова зараз йде не про них.
А поки котлети готуються, нам потрібно приготувати до них соус. Які інгредієнти нам знадобиться, ми вже описали вище, тому можемо приступати.
Коли соус і котлети вже готові, нам необхідно дістати з мікрохвильовки котлети, полити соусом, і знову відправити в СВЧ піч на 2,5 хвилини. Після цього ваші котлети можна подавати на стіл. Ми впевнені, ваша сім'я і гості будуть задоволені.
Інші способи приготування
Це цікаво:
Як отримати холодильник даром: поради економних
Ремонт холодильника Індезіт, якщо не морозить або не працює
Несправності і ремонт холодильника Атлант
Як вибрати замок на холодильник
Все, що треба знати про лінійний компресор холодильника
