Корм для дискус.
(Приготування фаршу для дискус в аматорських умовах).
Марковських С.В. (Сергій М.)
Коли новачок в акваріумістики, або навіть не новачок, замислюється про зміст дискус, то починає насамперед цікавитися вибором акваріума для дискус і його облаштуванням. Це, звичайно, правильно. Спочатку необхідно вибрати потрібний обсяг самого акваріума і заздалегідь продумати його майбутній дизайн. Чи буде він з декораціями з корчів, каменів і грунтом, з живими рослинами або ж без них. Вибрати відповідне обладнання: нагрівач, фільтр для очищення води, компресор, тобто все те, що забезпечить оптимальні умови проживання дискус в домашньому акваріумі. Також варто задуматися про майбутніх підмінах води. Можливо, і про організації так званої «протоки». Цьому зазвичай приділяється основна увага, і тільки в останню чергу, мало не після придбання дискус, люди згадують, що треба б і корм купити. Я і сам пройшов через це все. І як багато вважав, що ось фільтр дійсно треба вибирати, а корм. чого тут особливо-то замислюватися. - купив банку корми для дискус, і годуй!
На сьогоднішній день спеціалізований сухий корм для дискус представлений на нашому ринку декількома великими компаніями. Цих барвистих баночок і пакетиків у продажу досить багато. Є, правда, досить поширену думку, що на одних «сухарях» хорошого дискус не вирости. Також існують в продажу блістери з замороженими живими кормами і всілякими сумішами. Але тут вже долають думки на предмет якісного складу самих кормів, про терміни їх придатності, а головне, правильності їх зберігання в ланцюжку «виробник-продавець-покупець». Ні для кого не секрет, що розморожування продукту може статися з багатьох причин, - починаючи з елементарного відключення електроенергії в холодильних камерах. Повторне заморожування, ніж частенько грішать продавці (саме частіше вони, а не виробники) абсолютно неприпустимо.
Я не стану агресивно нав'язувати як і чим годувати дискус. Нехай це кожен вирішує сам, покладаючись на особистий досвід, поради фахівців і (або) на численні думки, якими рясніє інтернет. На різних сайтах про дискус інформації більш ніж достатньо. Рекомендацій теж. Від жартівливих висловів, що «в Амазонці корови не плавають» (це з приводу наявності в фарші яловичого серця) до небезпечного годування дискус живим трубочником і мотилем. Хочу лише сказати, що я годую своїх дискус протягом уже 5 років фаршем власного приготування. Їдять дискуси фарш із задоволенням. І не тільки дискуси, так і номерні соми, родостомуси, які є сусідами з ними в акваріумі.
Ось ми і підійшли до теми «фаршу для дискус» і його приготування в домашніх умовах. Нічого складного в цьому, повірте, немає. Всі інгредієнти, що входять до його складу, можна купити в будь-якому магазині. Рецептів приготування фаршу багато і у кожного, хто утримує дискус, є свій улюблений. Всі вони багато в чому схожі. І все ж хочу привести свій варіант фаршу для дискус, який склався за ці кілька років в ході експериментів на предмет уподобань і завдяки тій інформації, яку я почерпнув як з літератури, так і з профільних інтернет сайтів по дискус.
- Яловиче (теляче) серце, ні в якому разі не свиняче.
- Креветки в панцирі. Можна варено-морожені або свіжоморожені.
- Морський окунь або його філе, а також будь-яку іншу, але не жирну
морську рибу.
- Кальмар (бажано очищений).
- Морський коктейль з восьминогів, мідій і т.д.
Додатково один-два солодких червоних болгарських перцю, по пучку кропу, шпинату, петрушки. Не забуваємо про спіруліну, морква, гарбуз і часник. Це рослинна частина фаршу. Я додаю трохи спеціалізованих сухих кормів для дискус, так як в них містяться деякі мікроелементи і вітаміни, відсутні в основних позиціях фаршу.
У якій кількості купувати продукти? Це залежить від кількості мешканців акваріума і частоти годування. Може хтось захоче зробити фарш і на півроку вперед. Я не прихильник цього, так як вважаю, що він виморожується в морозилці і погіршується в якості. Може, це і дилетантське судження, але мій перший досвід годування дискус фаршем показав, що після двох місяців риби перестають його є з тим задоволенням, яке виявляли спочатку. Можливо, фарш псується, а, може, просто «приїдається». Напевно не можу сказати. Але в моїй пам'яті відклалося, що більше двох місяців фаршем одного приготування краще не годувати. Нижче я приведу свій варіант складових в розрахунку на 2 кг. фаршу, яким я годую дискус протягом зазначених вище 2 місяців.
У процесі приготування завжди використовую невеликі електронні ваги до 5 кг.
З яловичого серця ретельно вирізаю весь жир, плівки та судини. І не аби як, а видаляю повністю все, що відрізняється від м'язової тканини серця. Чи не економлю, і на виході отримую приблизно половину чистої м'якоті (500-600гр.) Від п ер воначально ваги серця (в середньому 1000-1200гр).
Після розморожування інших компонентів фаршу залишаються в чистій вазі:
- Креветки в панцирі 250-300гр.
- Морський окунь, очищений від шкіри і кісток 250-300гр.
- Кальмар, очищений від шкіри і плівки 250-300гр.
- Восьминоги і мідії 200-250гр.
Виходить в середньому на 0,5 кг. яловичого серця приблизно 1кг. всього іншого. На фото не всі інгредієнти, але суть, думаю, всім зрозуміла.
Прокручую всю цю «основу» через м'ясорубку в ємність достатнього обсягу. На обробній дошці окремо подрібнюю зелень (шпинат, кріп, петрушку), попередньо все промивши. Далі перемішую подрібнену зелень з приготовленою «основою» фаршу, але без фанатизму, так як має бути ще раз цю суміш пропустити через м'ясорубку. Туди ж додаю 3-4 столових ложки аптечної кропиви і упаковку (12 таблеток) спіруліни, попередньо стовчених.
Прокручуючи фарш вдруге, пропускаю через м'ясорубку болгарський перець і 2 зубчики часнику. Додаю гарбузове і морквяне пюре з раціону дитячого харчування, але можна прокрутити приблизно 100гр. цілої моркви і гарбуза на м'ясорубці.
Після всіх процедур по змішуванню складових розкладаю його шаром в 1,5-2 см. На обробні дошки. Натискаючи ножем на фарш позначаю лінії майбутніх «кубиків» для зручності дозування корму, і укладаю в морозильну камеру.
Замість обробних дощок можна використовувати піднос, у якого відповідної висоти бортик. Дуже зручно. Через добу таким фаршем вже можна годувати дискус.
Перед годуванням дістаю з морозилки необхідну кількість фаршу. Даю йому трохи розморозитися, і ріжу ножем на маленькі шматочки 1х1см. Або ще дрібніше. Відкриваю кришку акваріума і через невеликі паузи розкидаю їх по всіх довжині акваріума, щоб не було стовпотворіння і корм дістався всім дискус.
Таким складом фаршу годую як п'ятисантиметрових дискус (3-4 рази на день), так і підлітків. Дорослих дискус рідше, - 1-2 рази на день. Намагаюся не забувати про разгрузочном дні, який влаштовую дорослим рибам щотижня.
З наведеного вище кількості інгредієнтів виходить 2 кг. готового фаршу. І тільки 1/4 частина в ньому того самого яловичого серця, навколо якого стільки суперечок. Фарш "аматорський" за своїм складом завжди відрізняється від "професійного" в блістерах. Також як і домашня їжа від заводської їдальні. У рецепті мого фаршу достатня різноманітність рослинних компонентів.
На закінчення хочу відзначити, що фарш, будь він на основі яловичого серця або складається лише на одну чверть з нього, є хорошим і повноцінним кормом. І в підтвердження цьому пропоную подивитися кілька фотографій моїх дискус з двох акваріумів на різних етапах свого захоплення акваріумістикою.
Це мої перші дискуси, ще в 100-літровому акваріумі. Фаршем став годувати дискус з першого дня після придбання. Спочатку хвилювався, що вони не будуть його їсти, але все побоювання пройшли дуже скоро, практично після першої ж годівлі.
А це вони вже трохи підросли на фарші. Незабаром і зовсім виросли. Стало їм тісно в 100 літрах і переїхали в новий будинок, в 400 літрів.
Рік тому з'явилися в моєму акваріумі нові підлітки. На цей раз довелося трохи попрацювати в плані привчання риб до нового для них фаршу. До того як вони потрапили до мене їх годували фаршем, що складається з яловичого серця і путасу в рівних частках з додаванням часнику. У моєму фарші все ж помітно інший склад. І риби не виявляли належного інтересу до фаршу з іншим складом. При годуванні доводилося змішувати їх «рідний» фарш зі своїм, поступово збільшуючи частку свого. Знадобилася приблизно один тиждень, щоб дискуси почали їсти його із задоволенням. Важливо при переході на інший вид або склад корму не допустити, щоб дискуси через тривалого відмови від їжі «затягнулися» в зростанні.
Їли вони фарш і росли. Росли, фарбувалися і набирали вагу. На прикладі одного дискус хочу показати перетворення «гидкого каченяти» в прекрасного дискус.
Ну, і наостанок, загальний вигляд акваріума і тих самих дискус-підлітків через рік.
