Кориця з медом - мабуть, ідеальне поєднання. Смачно, корисно, а аромат просто незрівнянний! У народній медицині корицю з медом використовують для лікування багатьох хвороб, а також для різноманітних ритуалів краси. На основі кориці з медом здавна готували смачні і корисні напої, настої, чаї, додаючи в них лимон або імбир.
Корисні властивості і кориці, і меду окремо вражають, однак саме разом суміш кориці і меду може творити чудеса.
Чим корисна кориця з медом?
Як останнім часом стверджують дієтологи, кориця - нова панацея. Вона допомагає контролювати апетит, ефективна для зниження цукру в крові, чистить організм від вірусів і шлаків, омолоджує, додає сили, підвищує настрій.
А мед - єдиний продукт харчування на планеті, який в принципі не схильний до гниття, тобто мед ніколи (!) Не псується. До того ж тільки інопланетяни не чули про масу користі від натурального меду: він володіє природними антибактеріальними властивостями, сприяє загоєнню ран і опіків, бореться з новоутвореннями, включаючи і рак, зміцнює імунітет і взагалі приголомшливо впливає на людський організм.
Насправді, люди століттями користувалися перевагами меду і кориці. Так, в традиційній китайській медицині корицю відносили до теплих продуктів (ян), які ефективні при лікуванні недуг, що випливають з надлишку холоду (інь). За цим же принципом мед - нейтральне, сполучна між собою інь і ян, речовина.
Фахівці з Аюрведе, традиційній індійській медицині, виділяють вісім сортів меду, кожен з яких має власні, на їхню думку, цілющими властивостями; крім того, аюрведистів використовують корицю для цілком успішного лікування захворювань ясен, еректильної дисфункції і інших проблем.
Ці два продукти прекрасні окремо, але якщо їх об'єднати, ефект від меду і кориці багаторазово посилиться. Регулярне вживання меду і кориці в поєднанні зі здоровим харчуванням і помірною фізичною активністю може запобігти хворобам серця і очистити закупорені артерії - це визнають навіть консерватори-лікарі.
Ентузіасти стверджують, що за допомогою меду і кориці вдалося вилікувати навіть рак шлунка і кісток: пацієнт приймав одну столову ложку меду з однією чайною ложкою кориці протягом місяця по три рази на день, після чого його тіло очистилося від злоякісної пухлини. Природно, ефективність кориці з медом від раку поки не визнана академічною медициною, проте має право на існування в якості підтримуючої і доповнює терапії.
Кориця з медом - лікування безпліддя
Згідно аюрведичні практикам, мед багато століть використовується для лікування чоловічого безпліддя та імпотенції. Всього-то, що потрібно робити, так це приймати перед сном по столовій ложці чистого меду.
З давніх-давен, в Китаї, Японії та країнах Далекого Сходу жінки, які не могли зачати або страждали від викиднів, брали порошок кориці, змішаний з медом (щіпка кориці на половину чайної ложки меду). Цю пасту потрібно тримати на яснах якомога довше, щоб вона повільно і поступово засвоювалася організмом.
Напій з меду і кориці
Для напою на основі меду і кориці необхідно брати тільки натуральний неочищений мед. Його не можна розтоплювати при високій температурі (в духовці, на киплячій водяній бані), а також в мікрохвильовці - так губляться всі корисні властивості. З цієї ж причини не можна використовувати гарячу воду.
Кориця має бути меленої і свіжої, екологічно чистою.
Класичний рецепт напою - по чайній ложці кориці і меду на склянку теплої води, можна приймати для зміцнення здоров'я і з профілактичними цілями. П'ють напій з кориці і меду два рази в день, вранці натщесерце і перед сном.
Навіть в сучасному суспільстві, наскрізь просякнутому вірою в хімію і фармакологію, є ентузіасти, які досліджують вплив натуральних засобів на людей і їхнє здоров'я. Дослідженнями властивостей кориці і меду займалися вчені Копенгагенського університету, які довели, що регулярне вживання кориці з медом позбавляє від хронічних болів. Існують свідоцтва лікарів з Японії, Канади та Великобританії про позитивний вплив меду з корицею на стан навіть важких хворих.
Багаторічний досвід показує, що кориця з медом допомагає при наступних хворобах і станах:
щодня вранці і ввечері по чашці теплої води з двома чайними ложками меду і однією - кориці;
дві столові ложки кориці і чайна ложка меду, розмішати в склянці теплої води, випити, допомагає протягом години; в якості підтримуючої терапії дозування знизити вдвічі, приймати вранці натщесерце;
зробіть пасту з меду і кориці (в пропорції один до одного) і їжте її на сніданок по столовій ложці, це допомагає як при реабілітації після серцевого нападу, інфаркту та інсульту, так і допоможе не допустити повторний. Крім того, це дуже ефективно для літніх людей;
на півлітра теплої води необхідно взяти дві столові ложки меду і три чайні ложки меленої кориці, приймати тричі на день по склянці;
хвороби шкіри і укуси комах
мед з корицею ефективний як при акне, так і при екземі, нейродерміті і лишаях. Просто наносите на уражені ділянки шкіри пасту з меду і кориці в пропорції один до одного; ця ж паста допомагає вгамувати свербіж і зняти набряки при укусах комах - гедзів, комарів, ос, бджіл;
відразу ж знижує тиск, якщо з'їсти столову ложку меду з чайною ложкою кориці. Якщо зробити це корисною звичкою і приймати корицю з медом натщесерце, можна попереджати навіть гіпертонічний криз;
застуда і грип
при різних захворюваннях вірусного або бактеріального характеру (висока температура, кашель, нежить, першіння в горлі і т.п.) допомагає паста з теплого меду (1 ст. ложка) і кориці (чверть чайної). Приймати суміш необхідно тричі на день протягом трьох днів;
мед з корицею допомагає від безлічі проблем з шлунково-кишкового тракту, від нетравлення і метеоризму до печії.
столова ложка меду плюс чайна кориці на склянку теплої води дасть поштовх для подальшої плідної діяльності. Якщо ви помічаєте, що втрачаєте сили під кінець робочого дня, випийте напій з корицею і медом годин приблизно о 15.00.
Мед з корицею проти неприємного запаху з рота
Традиційно жителі Південної Америки полоскали рот розчином меду і кориці, щоб позбутися від неприємного запаху з рота: на склянку теплої води оп чайній ложці меду і кориці. Дихання залишається свіжим на цілий день.