Рибалки люблять фотографуватися з спійманими в море Конгер. Часто це великі або навіть величезні риби вагою 10-18 кг, а іноді і кілька десятків. Морських вугрів ловлять в Атлантичному океані уздовж західного узбережжя Європи. Їх багато навколо Британських островів, а також в море навколо Скандинавії, біля західного узбережжя Франції і в Середземному морі. Зрідка Конгер також зустрічаються в західній частині Балтійського моря. Улюблені місця Конгер - затонулі, що лежать на дні кораблі. Ці місця знають шкіпери, завдяки чому там цілий рік можна ловити великих Конгер, які запекло опираються під час виведення.
Зовнішній вигляд і спосіб життя Конгер нагадують зустрічається в наших краях вугра. У Конгер тіло угревідной форми, вкрите слизом, він веде нічний спосіб життя. Деякі види нерестяться як вугри, в Саргасовому морі. Міграції на нерест, яку продовжують вивчати іхтіологи, передує інтенсивний жор цих змієподібних риб. Харчуючись ракоподібними, молюсками і рибами, яких вони можуть поїдати завдяки дуже сильним і великим зубам, Конгер виростають навіть до 2-3 м в довжину і набирають вагу до 90 кг.
Конгер (Conger conger) зустрічаються в Північно-Східній Атлантиці, Північному, Середземному і Чорному морях, а також навколо північно-західного узбережжя Африки, зрідка трапляються в Балтійському морі.
Конгер ведуть нічний спосіб життя. Вдень вони не покидають своїх укриттів в підводні рифи або серед кістяків кораблів. Конгер найчастіше живуть на дні на відносно невеликій глибині, приблизно до 70 м. Вони вибирають ділянки з більш високою температурою, тому часто поселяються в зоні теплих морських течій. Найчастіше тримаються біля скелястого дна, пересуваючись зміїними рухами.
Найчастіше морські вугри важать 35 кг і виростають до 2 м, але зустрічаються особини, які важать набагато більше - до 90 кг. Найбільший Конгер, спійманий рибалками, важив 113 кг, його довжина склала 2,75 м. Колір тулуба темно-коричневий або темно-зелений. Конгер, які живуть на піщаному дні, набувають сірий колір.
Сховавшись в підводному рифі або серед уламків кораблів, Конгер виставляє назовні тільки голову. Його гострі зуби і сильні щелепи не залишають шансів на порятунок пропливає повз рибі, яка занадто наблизилася до укриття цієї змієподібний риби. Незважаючи на грізний вигляд, Конгер не нападають на нирців, які обстежують під водою остови кораблів. Побачивши людину морські вугри пливуть, але слід дотримуватися обережності при контакті з цими рибами, тому що їх слиз і кров мають токсичні властивості. М'ясо Конгер дуже щільне, світле, з ніжним смаком, цінується на французьких ринках, і англійські рибалки вже давно поставляють цих риб своїм сусідам по іншу сторону каналу Ла-Манш. Французи готують з Конгер суп і друге блюдо, подаючи морського вугра в тушкованому вигляді.
Як і вугра, спійманого Конгер складно вбити. Буває так, що коли рибалкам трапляється Конгер як прилов під час полювання на інших риб, вони обрізають поводок, залишаючи гачок в пащі Конгер, і відпускають його в море, що, зрозуміло, неприпустимо.