Голубий Дунай (Blue Danube)
Якщо попередні сорти вважаються лідерами серед кольорових сортів картоплі за забарвленням, то сорт Голубий Дунай завойовує популярність завдяки своїм смаковим якостям. Це високоврожайний сорт з білою м'якоттю і яскраво-фіолетовою шкіркою. Також його цінують за високу стійкість до багатьох захворювань, властивим картоплі. Бульби можна використовувати для приготування різних страв.
Цей сорт цікавий "мармуровим" малюнком м'якоті плодів. У ньому скомбіновані бузковий і білий відтінки. Іноді між серцевиною і шкіркою добре видно білий ободок, а іноді - біла серединка. Бульби не дуже великі, з темною шкіркою. Приготований картопля може придбати легкий мигдальний присмак.
Як бачите, різновидів кольорового картоплі чимало, і поступово їх стає все більше. А ви хотіли б виростити у себе на ділянці фіолетову або червону картоплю? Або вам до душі традиційні сорти з білими або жовтими бульбами?
Реакції на статтю
→ Galina Arhangelska