У нашому Всесвіті все має свій колір. А тому психологія кольору впливає на все наше життя. Навіть ім'я людини може бути розфарбоване в різні кольори. Чого вже тут говорити про такий яскравому продукті харчування, яким є свіжовичавлений сік!
Про те, що соки корисні для здоров'я і цілком можуть допомогти підняти імунітет і позбутися від багатьох хвороб, сказано чимало. Однак часто досить складно буває зрозуміти, яким же соку слід віддати перевагу в залежності від тих цілей, які перед цим соком ставляться.
Цікаве колірне опис соків придумали японські вчені.
Сік червоного кольору нормалізує процеси кровообіг, надає додаткову енергію, зігріває. Червоні продукти допомагають худнути. Соки цього кольору можна отримувати з полуниці, помідорів, червоного перцю, редиски і червонокачанної капусти. Так само червоні соки дають черешня, вишня, деякі сорти дині і навіть жито і пшениця.
Сік оранжевого кольору допомагає підняти настрій і побороти депресію. Серед всіх помаранчевих соків найчастіше застосовується морквяний сік. а так само апельсиновий сік і сік абрикосів. У той же самий час не варто забувати, що помаранчевий сік можна приготувати і з гарбуза, і з гарбузового насіння, і з кунжуту.
Сік жовтого кольору може нормалізувати процеси травлення (особливо корисний при запорах). Крім того, жовті соки допомагають в роботі нервової системи і активізують рухову активність. Жовті соки можна отримати їх лимонів, грейпфрутів, деяких сортів яблук, а так само з персиків.
Сік зеленого кольору вміє боротися з патогенними мікроорганізмами, заспокоювати нервову систему, знімати безсоння. Джерелами зелених соків є авокадо, брюссельська капуста, зелені частини пшениці і деяких інших рослин.
Сік синього кольору збільшує когнітивні здібності людини, а так само знімає головний біль, особливо в тих випадках, коли цей біль обумовлена підвищеними розумовими навантаженнями. Сині соки можна назвати найкращими соками для студентів в період сесії. Отримують сині соки з чорниці, винограду, слив, селери. Цікаво, що соки синього кольору можна приготувати навіть з тих продуктів, які, здавалося, не призначені для виготовлення соків, наприклад, з картоплі або горіхів.
Читайте також: 6 приводів для розфарбовування картинок дорослими людьми
До речі кажучи, дізнатися те, наскільки добре ви вмієте розрізняти кольори, можна пройшовши ось тест на дальтонізм.