Кізельгуровий фільтр має особливі властивості, завдяки використанню в процесі фільтрації діамітов - древніх викопних водоростей. Це одноклітинні інфузорні водорості, які за тисячоліття утворили на океанічному дні товстий шар. Кизельгур - речовина, яку добувають з цих водоростей. Структура кизельгура мікроскопічно тонка, що дозволяє йому виробляти унікальну фільтрацію речовини і робити роботу фільтра максимально ефективною.
Діатомітові фільтри активно застосовуються в фільтрації виноматеріалів і навіть води для басейнів. Вони є конструктивним рішенням в цій області, причому деякі речовини і матеріали, які задіяні в роботі Кізельгуровий фільтр використовуються неодноразово.
Пристрій намивних діатомітових фільтрів дає можливість здійснювати фільтрацію особливим чином і якісно. На станину діатомітових фільтрів підвішують пластини, на яких розташовують опорний картон - матеріал особливої міцності, виготовлений з целюлози, конденсованих смол з додаванням отвердителей, тому він служить довгий час і його можна промивати жоден раз. Кизельгур потрапляє на рами знизу і зверху. Після того як фільтрація закінчена, кизельгур під тиском здувають повітрям або змивають водою. Перевага використання кизельгура в фільтрах полягає в тому, що потім його можна повторно наносити на картон.
Кізельгуровий фільтр має кілька варіантів виконання, в тому числі намивний свічковий фільтр і намивний дисковий фільтри.
Технологія фільтрації за допомогою кизельгура перевірена на практиці. Її перевагою є і якість фільтрації, і зручність роботи з фільтром. Діатомітові фільтри гарантує їх затребуваність і віддачу в роботі з виноматеріалом.