Ківі - НЕ ківі, а актинидия
Субтропічний фрукт «ківі» - зовсім не ківі. Вірніше, по праву ця назва повинні носити і офіційно носять літають Длінноклювий птиці, їх три близькоспоріднених виду, що живуть в лісах Нової Зеландії. Найбільш широко з них поширений ківі звичайний (Apteryx australis), провідний нічний спосіб життя, який живиться черв'яками і є національним символом цієї країни. Однак коли на початку 20 століття новозеландські селекціонери створили нову плодову культуру, опушені плоди якої до певної міри нагадали їм оперення і забарвлення даних птахів, тому вони і привласнили фрукту її найменування. А оскільки птах ківі широкому колу населення Землі відома мало, а поширився, по крайней мере, в продажу, фрукт до середини 20 століття отримав всесвітнє визнання, то і найменування, в масовій свідомості людей, було перенесено з птиці на екзотичний плід. Причому, з плином часу, селекціонери стали виводити все нові і нові сорти-гібриди цієї рослини, які природно, отримували кожен раз уже свої власні назви. Тому, незабаром, слово-символ «ківі» перетворилося вже навіть не в найменування певного сорту, а тільки в торговельну марку. В результаті «скривдженими» виявилися, одночасно, і рослина і птиця.
Розмножують сорти актинідії китайської здеревілими, напівздеревілими і зеленими живцями, що мають 2-3 бруньки, нижній зріз яких перед посадкою бажано обробити стимулятором коренеутворення (гетероауксином). Кращий субстрат для вкорінення - торф. У теплицях кореневі системи утворюються досить швидко, через 20 днів. Врожайні сорти тиражують також окуліруванням і Черенкова щепленням. Кореневласні рослини можна розмножувати кореневими живцями. На великих підприємствах виробляється розмноження культурою тканин. Можливо і розведення насінням, але сортові властивості при цьому у сіянців не зберігаються. Крім того, поки рослини не зацвітуть, неможливо визначити їх стать, що сильно ускладнює і збільшує обсяг робіт при насіннєвому розмноженні.
Як уже сказано, актинідія китайська (ківі) - відносно нова плодова культура. Широко увійшла в культуру тільки в середині минулого століття. В даний час культивується як плодове, в основному, тільки в субтропіках - Італії, Чилі, Новій Зеландії та інших країнах. У Росії її успішно вирощують в Краснодарському краї. Під Сочі добре ростуть такі сорти: жіночі - Аббот, Аллісон, Бруно, Монті, Хейвард; чоловічі - Матуа і Томурі. Однак актинідія китайська виявилася досить пластичної і до кліматичних умов. Вже виведені її сорти, що ростуть в Канаді. У Середній смузі і на Північно-Заході нашої країни її поки ще не вирощують, хоча перші вдалі досліди, за умови укриття рослин на зиму, вже є. Ймовірно, при схрещуванні її з іншими видами, зокрема з актинідії гостра (аргута), полігамних (трёхдомная) і Жиральдо, - успіх виведення великоплідних і одночасно зимостійких гібридних сортів може мати місце, оскільки дані види є досить близькими і одночасно більш морозостійкими її родичами, причому мають з ним однаковий набір хромосом. А можливо і з актинідією коломикта. У нашій країні все вони в природі ростуть на Далекому Сході, і навіть введені в культуру, хоча їх плоди і значно дрібніші, ніж у «ківі». З'явилися і перші вдалі їх сорти, які почали успішно вирощувати в Середній смузі і на Північно-Заході європейської частини Росії. Однак якщо з'являться великоплідні і зимостійкі їх гібриди з «ківі», то справжній успіх у нащадків цих порід буде ще попереду.
Володимир Старостін. дендролог, кандидат с / г. наук
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.
Схожі статті