Каталог обладнання

Каталог обладнання

Пристрій різання фігурних чіпсів призначене для формування спіральних чіпсів на дерев'яній паличці з цілого картоплі.

Для приготування використовується не очищений картопля. Пристрій повністю зроблено з харчової нержавіючої сталі. Ножі виконані з високоякісної загартованої нержавіючої сталі.Толщіна нарізки картоплі регулюється від 1-го до 5-ти мм.

Технічні характеристики: Маса -1, 5 кг

Габаритні розміри (Д * Ш * В) ... не більше 380х200х140 мм

Вартість - 6 750 рублів

Електричний апарат для нарізки картоплі спіраллю

Каталог обладнання

Апарат повністю зроблений з неіржавіючої сталі. Ніж виконаний з високоякісної, загартованої нержавіючої сталі 40х13, з міцністю 60 од. Товщина нарізки картоплі регулюється від 1-го до 5-ти мм. Нарізається картопля на спеціальну шпажку, що дає можливість використовувати палички будь-якого діаметру і збільшує продуктивність праці.
Вимкнення відбувається автоматично, після того як картопля вже нарізаний. Картопляний сік збирається в спеціальний піддон. Апарат для спіральних чіпсів може працювати як від змінного струму 220В, так і від постійного струму 12В (наприклад, прикурювача або будь-якого 12В акумулятора).

Технічні характеристики:
Максимальна споживана потужність, Вт, 40
Напруга мережі змінного струму 220В або постійного 12В
Маса, кг, не більше 4
Габаритні розміри, мм: довжина 352, ширина 172, висота 145

Вартість - 12 750 рублів

Вартість cо лічильником порцій - 14 750 рублів

Чебуречница 20 літрів для обсмажування спірального картоплі

Каталог обладнання

Чебуречница для спіральних чіпсів відмінно підходить для кухні ресторану, кафе формату фаст-фуд, супермаркету і для різних вуличних точок торгівлі. У професійній чебуречница Ви зможете готувати не тільки спіральні чіпси, але і різні види пончиків, пиріжків, картоплю фрі, а також м'ясні та рибні страви. Завдяки невеликому розміру чебуречница займе зовсім небагато місця в приміщенні і відмінно впишеться в будь-який інтер'єр.

Користуватися нею дуже просто. Заливаємо у фритюрних ванну потрібну кількість масла і викладаємо спіральну картоплю. Після того, спіральна картопля буде готова, її слід вийняти. Масло з Чебуречниці зливається через спеціальний кран. Фритюрний метод смаження дозволяє використовувати один і той же масло кілька разів.
Технічні характеристики Чебуречниці:
Об'єм ванни: 20 л
Діапазон регулювання температури: 0-200 ° C
Габаритні розміри: 350х700х380 мм
Потужність: 3 кВт
Напруга: 220 В
Матеріал: нержавіюча сталь

Особливості Чебуречниці:
Електронний блок управління з терморегулятором
Кнопка включення / вимикання
Кран для зливу масла
Корпус виконаний з нержавіючої сталі

Вартість - 23 000 рубл їй

Схожі статті