Картопля - 1 кілограм;
М'ясо копчене (грудинка, корейка і т.д.) - 500 грам;
Помідори у власному соку - 500 грам;
Перець - за смаком;
Рослинна олія - за смаком;
Зелень - за смаком.
Спробуємо сьогодні надати деяку пікантність звичайному страві з картоплею, загасивши картопля з копченим м'ясом. Це додасть незвичайний аромат страві - шашликів не треба!
Насамперед трохи «поплачемо», нарізаючи дрібно цибулю. Наллємо невелику кількість рослинної олії на сковороду і обсмажити цибулю до прозорості. Поки смажиться цибуля, не втрачаючи часу дарма, почистимо картоплю, нарізаємо його кубиками або брусочками.
А також треба нарізати невеликими кубиками і копчене м'ясо. Додамо м'ясо на сковорідку до цибулі, а трохи згодом туди ж викладемо і наш картопля.
Наллємо сто - сто п'ятдесят мілілітрів води на сковорідку, прикриємо кришкою, і будемо гасити все протягом ще хвилин десять.
Залишилося очистити помідори від шкірки, і розім'яти разом з соком. Цей томатний соус треба буде додати до картоплі, трохи посолити і поперчити за смаком, тушкувати ще до готовності близько п'яти - десяти хвилин.
Після закінчення цього часу наша страва буде готове. Перед подачею вже готову страву добре посипати зеленню. І можна пробувати. Смачного!
Рекомендуємо Вам приготувати:
рецепт з італійської кухні Продукти для рецепту: Одна тушка кролика (950-1150 гр) 100 гр в'ялених помідор в маслі 50 гр оливок 60 гр сала 2-3 зубчики часнику розмарин, шавлія 250-300 мл сухого вина (біле або червоне) сіль Рецепт приготування: Обробити тушку кролика на середні шматочки. Сало подрібнити в блендері з часником, розмарином, шавлією, сіллю. Змастити цією ароматною масою шматочки кролика. Обсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки. Покласти в алюмінієвий одноразовий деко, залити вином і поставити в гарячу духовку при 180. на 40 хвилин. через
рецепт з італійської кухні Продукти для рецепту: Одна тушка кролика (950-1150 гр) 100 гр в'ялених помідор в маслі 50 гр оливок 60 гр сала 2-3 зубчики часнику розмарин, шавлія 250-300 мл сухого вина (біле або червоне) сіль Рецепт приготування: Обробити тушку кролика на середні шматочки. Сало подрібнити в блендері з часником, розмарином, шавлією, сіллю. Змастити цією ароматною масою шматочки кролика. Обсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки. Покласти в алюмінієвий одноразовий деко, залити вином і поставити в гарячу духовку при 180. на 40 хвилин. через
Збільшити Вам будуть потрібні: картопля - 5 шт. (середнього розміру); м'ясо (філе свинини або курки) - 300г; перець солодкий - 2 шт .; сіль, мелений чорний перець - за смаком; для соусу: сметана - 200 мл; томатний соус гострий - 2-3 ст. л .; сир тертий М'ясо нарізати скибочками завтовшки близько 1 см, злегка відбити, посолити і поперчити. Молода картопля промити, зрізати шкірку (якщо шкірочка тонка, то можна її залишити). Перець промити, видалити
Збільшити рядки; ріпчаста цибуля; часник; м'ясо; сіль, перець мелений, зелена цибуля - за смаком; сметана - 200г Закіпічачіваем рядки і зливаємо. Заливаємо свіжої води солимо і кладемо лавровий лист варимо хвилин 30-40. Зливаємо. Обсмажуємо окремо цибулю з часником і рядки. Потім обсмажуємо м'ясо, я люблю більше темні сорти. Перемішуємо з грибами і цибулею, солимо, перчимо, викладаємо 200 г сметани і тушкуємо хв 20. В кінці готування посипаємо зеленню. гарнір
Інгредієнти: Картопля - 10 шт.Сало - 10 ломтіков.Соль, перець - 0.5 ч.л. Спосіб приготування: Крок 1 Картопля ретельно помити. Обсушити паперовим рушником. У кожній бульбі зробити хрестоподібний надріз. Крок 2 В середину покласти по шматочку сала. Приправити сіллю і перцем і загорнути в фольгу.Шаг 3 Картопля готувати в гарячому вугіллі до готовності. Готову картоплю легко проколюється виделкою. Смачного!
Інгредієнти: М'ясо - 1 кг; Картопля - 1 кг; Морква - 200 грам; Лук - 200 грам; Томатна паста - 5 ст.л; Рослинна олія; перець; Сіль. Вирішила ми поділиться з вами ще одним блюдом в горщику. Ми самі його готували тільки два рази, і нам рецепт дуже сподобався, так як м'ясо можна використовувати будь-який: свинину, яловичину, або куряче філе. У мене виходить близько 6 горщиків, по 500 мл кожен. Цибулю дрібно кришимо, моркву натираємо на крупній, або середній тертці. м'ясо
Дорогі наші гості!