Кальцій - макроелемент, який бере участь в безлічі біологічних процесів організму. Є частиною життєво необхідних хімічних елементів, кількість яких в організмі підтримується на постійному рівні, використовується у вигляді іонів або солей, а також в поєднанні з білками. Так Кальцій підтримує постійне осмотичний тиск рідких середовищ, бере участь в роботі
кальцієвих каналів мембрани клітини, робота яких, в свою чергу, забезпечує спеціалізовану функцію клітини. Таким чином, наприклад, забезпечується передача нервового сигналу між нейроми. Кальцій і фосфо, р в складі солей, забезпечують
опорну функцію для частин скелета і придатків шкіри - кісток, зубів, волосся. Кальцій бере участь у роботі мускулатури, а значить необхідний в роботі головної м'язи - серця. Скорочувальна здатність судин організму також забезпечується за допомогою Кальцію. Кальцій є складовою частиною багатьох ферментів, гормонів, нейромедіаторів організму.
Підтримання постійного рівня Кальцію в крові та інших біологічних середовищах життєво важливо, і це забезпечується системами гомеостазу. При його недоліку включається система багаторівневого контролю за кількістю речовини, його абсорбцією в кишечнику, залученням з біологічних депо, гальмування екскреції елемента з організму. Навіть мотивування поведінкових реакцій людини може бути обумовлено дефіцитом Са. Так вагітним жінкам іноді з'являється бажання їсти крейду і вапно. Це дивне, на погляд простого обивателя, бажання пояснюється дефіцитом Кальцію, який штовхає жінку до вживання продуктів, содеращіх Са, а вапно і крейда, як відомо - солі Кальцію. Кальцій необхідний плоду в якості будівельного матеріалу, який, в свою чергу, забирає Са з крові жінки, сигнальні системи майбутньої матері штовхають її на "дивні" вчинки, цілком з'ясовні з точки зору фізіології. Для забезпечення постійного рівня Са крові організм природні резерви організму - депо Кальцію, якими є кістки, зуби, волосся людини. При харчовому дефіциті Кальцію, його рівень в крові знижується, організм запускає механізм дозованого руйнування кістки через активацію системи остеокластів і гальмування остеорепарації, а точніше - вимивання Кальцію з кістки, підвищуючи, тим самим, рівень сироваткового Са. Внаслідок зберігається аліментарного (харчового) дефіциту Са може наступити стан, коли мінеральна щільність кістки буде знижена до критичного рівня, кістки перестануть виконувати опорну функцію.
Стає зрозумілим, наскільки важливо саме оптимальну кількість кальцію в крові. ВООЗ пропонує наступні референтні значення рівня Кальцію крові для різних вікових груп.
На рівень Кальцію крові можуть впливають такі фактори, як дієта, стан шлунково-кишкового тракту (наявність / відсутність запалення, ферментативні зміни), наявність або відсутність вітаміну D, який бере участь в транспорті Са, інсоляція, гормональна активність щитовидної і паращітавідной залози, гіпоталамо-гіпофізарного комплексу, анаболічні або катаболические процеси в організмі, різні захворювання.
Шипшина собача 257
Рис (приготовлений) 230
Лісовий горіх 226
Кормова капуста (калі) 212
Соя боби сухі 201
Чорний хліб 100
Шпинат (смажений) 145
Печені боби 55
Апельсин 1 середній 70
Яйце куряче середнє 55
Молоко або будь-які кисломолочні продукти 120
Простий йогурт 200
Твердий сир (Чеддер, Едам і т.п.) 750
Швейцарський сир 850
Сардини в олії 330
Оселедець свіжий 50
М'ясо среднежірное 10
Існує думки, що кальцій, що міститься в натуральних продуктах краще засвоюється, але досить аргументованого підтвердження цьому не знайдено.
Одна з найважливіших функцій Кальцію - опорна. У вигляді солей (гідроксіаппатіт) є основним елементом кістки, разом з солями фосфору, що визначає її жорсткість. На насиченість кісткової тканини солями Кальцію в першу чергу впливають такі фактори, як гормональний фон, навантаження, в меншій мірі - рівень Са крові. Тобто, якщо збільшити споживання продуктів або препаратів, що містять Са максимально, збільшиться рівень Са крові, проте зовсім не обов'язково посилиться мінералізація кістки. Але якщо рівень Са крові буде критично низьким, демінералізація кістки посилиться обов'язково.
Пропонується використовувати механізми, що блокують внутрішньоклітинний Са сперматозоїдів з метою обмеження їх рухливості, створюючи негормональні чоловічі контрацептиви (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22075473). Особливо важливо підтримувати нормальний і високий рівень споживаного Са при корекції власної ваги - під час обмеження калорійності їжі. Інакше дієти з обмеженням калорійності можуть дати такий побічний ефект, як остеопенічного стану (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22049177). Доведено посилення перебігу артеріальної гіпертензії та гіпертрофії лівого шлуночка при порушенні гомеостазу (нормального перебігу) Са (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21928691). Тривають дослідження про позитивний вплив Са і Вітаміну D на корекцію ваги в бік його нормалізації (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/217310). Дослідження в відношення форм препаратів Са схиляються на користь переваги осеїн-гідроксіаппатіат перед кальцію гідрокарбонатом (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22035462)
Резюме: Зміни, яких зазнає наш організм з віком, впливають на всі процеси, в тому числі і на всі ланки обміну Кальцію. Через зниження активності гормонів, що підсилюють анаболизм (СТГ. ДГЕА), погіршується як всмоктування Са в кишечнику, так і репоратівно-регенеративні процеси в кістки, кістки збіднюється мінеральної складової, стають крихкими. Використання препаратів Са стає, в цьому випадку, чудовим елементом антіейджіногвой терапії, що уповільнює процеси старіння тканин. Таким чином, ми вважаємо за необхідне до використання в їжу біодобавок, що містять Кальцій всім, чий вік старше 45 років для чоловіків і 40 років для жінок, для людей із захворюваннями ендокринної системи, сечовидільної системи та органів травлення молодше вказаного віку. Дефіцит Кальцію впливає на старіння шкіри, на погіршення статевої функції чоловіків, на якість і красу волосся. З огляду на можливість негативного впливу на організм надлишкового рівня Кальцію крові, режим дозування та вибір препарату обговоріть з Вашим лікарем.
Для зниження тиску:
500-1000 мг в день (1-2 рази по 500 мг), за призначенням лікаря ( "Transcend")
Що потрібно зробити: