Сторінка 1 з 9
Перші відомості про корми кабарги були дані ще Палласом. Великий натураліст вважав, що кабарга харчується в основному мохами і болотними травами.
Наступними спостереженнями, вже в нашому столітті, було встановлено, що звір цей болотних трав не їсть, а харчується деревними та наземними лишайниками, вищими рослинами, листям чагарників і хвоєю. В сніжного року кабарга споживає в основному деревні і наземні лишайники; в тій чи іншій мірі кормом служать і залишки засохлих трав. На частку лишайників в харчуванні кабарги взимку на Східному Саяне доводиться до 99,4%.
Іноді до 20% загального обсягу з'їденого за добу корму складають шапинкових грибів: грузді, опеньки, вороночнікі, рожковідние. Їх кабарга поїдає з великою охотою, виявляючи по запаху під снігом до глибини 25 см, який розриває передніми ногами майже так само, як це робить північний олень. Трапляється, кабарга поїдає гриби і з болючих запасів.
Серед кормів кабарги чільне місце займає хвоя, верхівки пагонів і нирки ялиці. Цей корм використовується звіром постійно, хоча і в невеликій кількості.
У місцях проживання кабарги є малосніжні території, навіть взимку багаті травами, засохлими їх залишками, дрантям. На півдні Сибіру це круті береги річок Менза, Іркут, Білій, Кіто, Мани і багатьох інших. Такі ділянки лісу є на півночі Бурятії і в багатьох місцях Якутії. Тут крім основного корму - сухих залишків квіткових рослин - кабарга поїдає листя і верхівки пагонів даурского рододендрона, чорниці, брусниці.
Аналіз харчування кабарги взимку на півдні Східного Сибіру показує наступне зразкове співвідношення кормів: лишайники - 62%, сухі залишки трав - 29, пагони і листя чагарників - 6, хвоя ялиці - 1%. Зустрічальність цих кормів становить відповідно 81, 68, 31 і 6%.