Моїй йогутніце вже 3 роки, роблю йогурти постійно!
У пошуках подарунка для чоловіка на ДР, в просторах інтернету випадково на одному з сайтів побачила цікавий агрегат, під назвою йогуртница. Подумала, що за звір такий і з чим його їдять? Щільно стала вивчати питання з йогуртницею, мій вибір припав на цю модель.
Йогуртниця досить проста в використання, головне не лінуватися з приготуванням, а як вчать в інтернеті деякі домохозяюшкі його робити, так особисто у мене ніякого терпіння і не вистачить (якщо цікаво подивіться: вони ополоником з каструлі по банкам все розливають), я це роблю все набагато простіше і швидше, опишу процес нижче.
Для приготування самого звичайного йогурту нам знадобиться пакет літрового молока і закваска, особисто я використовую самий звичайний йогурт без всяких добавок, 1-у пачку, все перемішую в глечику з носиком (для зручності розливу) і розливаю по баночках. Легко і просто. Натискаю на кнопку йогуртниці, через 40-50 хвилин вона сама відключається, набравши певну температуру. По закінченню 8 годин йогурти необхідно прибрати в холодильник, через 2-3 години вони повністю готові. Я йогурти готую або на ніч, або з ранку.
У комплект входять 8 баночок для йогурту, з них я дві вже розбила =) Замінила на банки з під дитячого харчування, їх тільки в кути можна помістити, більше нікуди не
лізуть. При бажанні можна окремо комплект баночок купити (близько 1 т.р. стоять). Деякі тут писали, що комплекту банок не вистачає, я так робила, поки все цілісіньке було: брала 4 баночки з під йогуртниці і 4 банки з під дитячого харчування, коли одна партія встигала, я тут же другу партію в йогуртницю ставила.
Разом виходило 16 баночок йогурту =)
Рекомендую Вам, а особливо рекомендую у кого маленькі діти. Особисто моя дитина їсть тільки домашні йогурти, від інших він ніс верне =)
Приємного апетиту =)
___________________________________________________________________
Ось відгуки про інших моїх кухонних помічників (якщо Вам цікаво, заходьте Милості прошу)
♥ Відгук на хлібопічки
♥ Відгук на сушарці ПОСУДУ
♥ Відгук на НАСТІННИЙ КУХОННИЙ ВЛАСНИК фольги, харчової плівки і паперового рушника
____________________________________________________________________
Відгуки про інший моєї техніці (якщо Вам цікаво, заходьте милості прошу
♥ Відгук на ПИЛОСОС Miele
♥ Відгук на ТЕЛЕВІЗОР LG
♥ Відгук на НЕЗВИЧАЙНИЙ СВЕТИЛЬНИК Philips
♥ Відгук на МАШИНКУ для состріганіе катишек MAXWELL
+.Я теж роблю іноді просто зі звичайною активів. Непогано виходить із закваскою Евіталія, набагато смачніше. І ще подобається з топленого молока робити.
Був у мене досвід з закваскою евіталія, і з йогуртницею і без. Що без йогуртниці, що з йогуртницею у мене нічого не вийшло. По-цьому експерименти з заквасками я закінчила. А я ще йогурт з останньої баночки домашнього йогурту роблю =) Раза на три точно вистачає.
Теж комбіную баночки, тільки для більшого кол-ва продукту, що б в два заходи готувати.
Бо ж не стій опера не стають весь набір, доводиться ділити ..
Виходить дві партії з баночками більшого обсягу.
За раз 2 літри молока йде. Дві партії ЧЕТРА.
Дуже зручно, що коли баночки під'їдають, у мене вже на готове нова партія порожніх
І не потрібно чекати поки ті звільняться, що б робити нову партію.
Теж робила з магазинного йогурту бувало. І закваску в високих роблю (писала у відгуках) що дуже зручно.
А з чого Ви взяли. що Ваша модель тримає температуру? Є термодатчик?
Я дкмаю, що на жаль і ця модель перегріває, тим самим вбиваючи корисні бактерії.
Писала про це теж у своїх відгуках.
Я з цим впоралася (методом проб і помилок) чого і Вам раджу
Для більшої кількості продукту я теж баночки комбінувала (поки 2-ве з комплекту не розбила), 4-е пюрешних банки брала і 4-е комплектних. І чекати не доводилося звільнення баночок. Так само можна купити додатковий набір баночок.
У своєму відгуку я писала, що йогуртниця, через 40-50 хвилин сама відключається, набравши певну температуру. Так воно і є, набрала потрібну їй температуру і автоматично відключилася. Що вона відключилася, я розумію по світловому індикатору, який гасне через 40-50 хвилин після включення.
Вмирають корисні бактерії або навпаки розмножуються, сказати Вам не можу. У лабораторію на експертизу я свій йогурт НЕ возила. А з іншого боку, якщо йогурт виходить з вже приготованого мною йогурту, значить бактерії в ньому живі. Або я помиляюсь? З мертвого, перегрітого йогурту хіба може вийти новий обладнаний йогурт? Поправте якщо я помиляюся.