Від спортсмена, що займається ігровими видами спорту, потрібна витривалість, швидкість реакції, висока рухливість, здатність виконувати складні маневри. Динаміка і швидкість в баскетболі - це якраз ті елементи, які залучають мільйони глядачів.
Звичайно ж, щоб гра не втратила свою привабливість, спортсмени повинні бути в хорошій формі, яка можлива тільки при правильному харчуванні.
Поживні речовини
На підставі досвіду професійних гравців і згідно з науковими дослідженнями встановлено оптимальне співвідношення протеїнів. жирів і вуглеводів в раціоні баскетболіста (відповідно 20%, 20% і 60% від загальної кількості калорій). Кількість поживних речовин розраховується відповідно до ваги спортсмена: вуглеводів - 6-9 грам на один кілограм тіла людини, білків - 1,5-2,0 г / кг, жирів - 1,0-2,0 г / кг.
Варто зазначити, що важливо не тільки в якій кількості поживні речовини надходять в організм, але і в якому вигляді. Так, наприклад, корисним джерелом вуглеводів є зернові культури, овочі, що містять крохмаль, макарони з твердих сортів пшениці, фрукти і соки з них.
Потреба організму в білках можна задовольнити за допомогою нежирної яловичини, курячої грудки без шкірки, м'яса індички, знежиреного сиру і молока. Жири вживати краще у вигляді оливок, оливкової олії, жирної риби, авокадо, горіхів.
Через високі енергетичних витрат на ігрових майданчиках спортсменам потрібна підвищена вживання тіаміну. А рясне потовиділення виводить з організму корисні мінеральні речовини (Na, K, Ca, Mg, P, хлориди), що також вимагає відшкодування за допомогою добавок.
Режим харчування
Дієтологи стверджують, що точне дотримання часу прийому їжі позитивно позначається на спортивних результатах.
Залежно від швидкості метаболізму баскетболістові необхідно поїсти за 2-3 години до тренування або змагання. Також необхідно поїсти протягом півгодини відразу після тренування. Їжа повинна бути багата вуглеводами з високим глікемічним індексом і білками, небажано в цей час вживати продукти, що містять кофеїн.
Якщо під час змагання або тренувань спортсмен відчуває втому, то найчастіше це наслідки зневоднення організму, а не недостатнього харчування. Для різних баскетболістів потреба в воді може відрізнятися, але для всіх існує одне правило: два-три ковтки води кожні півгодини.
Важливим критерієм правильного харчування спортсмена є його стабільну вагу, добре самопочуття і відмінні результати.