Д оброго часу доби, дорогий Новомосковсктель! Навряд чи знайдуться такі люди, які байдуже ставляться до плодів черешні. Сьогодні я хочу розповісти про безмежну користь цієї смачної ягоди, яка допомагає зберегти здоров'я і красу. А які вітаміни в черешні? - запитаєте ви. Поспішаю відповісти, що «пташина ягода», як її називають в народі, багата не тільки на вітаміни, вона містить мікро і макроелементи, здатні наповнити організм корисними запасами.
Вітаміни та їх цінність для організму
Зібравшись в тріо, вітаміни А, С і Е є сильну імуностимулюючу команду, що руйнує вільні радикали, захищає від мікробів і вірусів. Вони виступають в ролі антиоксидантів, перешкоджають розвитку ракових захворювань.
А та Е підвищують згортання крові, зміцнюють судини, перешкоджають утворенню тромбів, бляшок. Поодинці вітамін Е відновлює сили, нормалізує тиск, знижує цукор, що дуже важливо для хворих на діабет. А також його можна назвати жіночим вітаміном, тому що Е уповільнює процес старіння, дає підтримку м'язам, перешкоджає появі пігментних плям, покращує гормональну систему, регулює менструальний цикл.
Вітамін А бере участь практично у всіх основних функціях організму. Він сприяє нормальному обміну речовин, хорошого зору, позбавляє від шкірних захворювань, від нього залежить пружність дерми, стан волосся, нігтів. Грає не останню роль у функціонуванні органів дихальної і травної систем. Збільшує витривалість організму, допомагає відновлювати сили, що важливо для тих, хто худне і відвідує фітнес центри.
Аскорбінова кислота допомагає здолати хвороби. Покращує ріст і відновлює клітинні тканини, зуби, кістки, кровоносні судини.
Тіамін - активний учасник обміну речовин, покращує роботу травної системи. Відповідає за здорову роботу серця, нервової і кровоносної системи. Позитивно впливає на очі, зберігає зір, покращує зовнішній вигляд шкіри.
Особливість вітаміну В1 в тому, що він не накопичується в організмі, тому вам не слід боятися негативних наслідків його надлишку.
Вітамін РР регулює рівень холестерину в організмі, а також ліпопротеїнів, перешкоджає закупорці кровоносних судин. Сприяє нормальній роботі органів травлення, білкового обміну. Має седативну дію, допомагає попрощатися з депресією. Брак нікотинової кислоти викликає втому, апатію, безсоння, депресію, шкірні запалення.
Мікро і макроелементи, корисні складові
Особливість мінеральних компонентів в тому, що вони не руйнуються і не зменшуються від термічної обробки. Тому сміливо варіть черешневе варення, джем або компоти і цілий балуйте себе і близьких організм корисними елементами. З'ївши всього 100 грам ягід, організм отримає:
Калій нормалізує роботу нирок, перешкоджає утворенню сечокам'яної хвороби. У тандемі з кальцієм калій надає підтримку кровоносним судинам і серцевому м'язі. Залізо підвищує рівень гемоглобіну в крові, захищає від анемії.
Мікроелементи «пташиної ягоди» задають активний темп виробництва меланіну, який покращує колір шкіри, маючи в своєму розпорядженні її до рівного красивому загару. Меланін надійно захищає дерму від сонячних опіків.
Крім вищеописаних мінеральних елементів, черешня містить
Позитивно на зовнішності відбивається цинк і мідь, які застосовуються для вироблення синтезу колагену (білок сполучної тканини). Колаген має будівельні і сполучні функції, відповідає за еластичність, молодість шкіри, через його брак з'являються зморшки, втрачається краса.
Дія черешні на організм
Черешня - це дієтична ягода, її калорійність 50 ккал на 100 грам, а в іншому прийшов час трохи підсумувати. Завдяки вмісту вищеописаних вітамінів і елементів, черешня дає організму таку користь:
- зміцнює імунітет;
- є профілактикою запорів, налагоджує метаболізм, роботу шлунково-кишкового тракту в цілому;
- забезпечує профілактику атеросклерозу, гіпертонії, серцево-судинних захворювань;
- відновлює сили після хвороб, операцій;
- долає анемію;
- зменшує запалення подагри, ревматизм, артрит;
- знижує рівень холестерину в крові;
- виводить зайві шлаки;
- покращує гостроту зору;
- підвищує мозкову діяльність;
- тонізує організм;
- допомагає знизити вагу;
- знімає набряклість;
- покращує зовнішній вигляд шкіри, продовжує молодість;
- має сечогінну дію, перешкоджає появі захворювань нирок і щитовидної залози.
Запам'ятайте, з черешні не виробляють аптечних препаратів, тому її потрібно їсти в свіжому вигляді.
З'їдайте черешню за півгодини до їжі, це допоможе стимулювати травну систему і трохи насититися, що важливо для тих, хто на дієті. Ягоди дають відчуття насичення завдяки вмісту фруктози.
Отримуйте задоволення від черешні, але не з'їдайте одразу більше 300 грам.
Організм отримає максимальну користь, якщо їсти ягоди окремо від інших продуктів. Якщо з'їсти черешню після їжі, тоді менше засвоїться корисних речовин, зате вона посприяє кращому засвоєнню блюд.