Кулінарія є тонкою наукою, схожою на фармацевтику. Відмінності лише в тому, що медикаменти самі ми не змішуємо, перекладаючи цю роботу на фахівців, а з продуктами доводиться розбиратися самостійно. Про те, що найпростіші знання медицини і хімії знадобляться на кухні, ніхто ні коли і не думав. Які ж продукти не можна змішувати?
Також не можна змішувати житній хліб і каву. Відмінний сніданок, бутерброд з житнім хлібом, який насичений мінералами і вітамінами, а в чашці кави величезна кількість антиоксидантів, які бажають захистити нас від раку і передчасного старіння. Але є проблема, кофеїн заважає поглинанню корисних речовин, а це означає, що всі зусилля правильно харчуватися зіпсовані.
Кока-колу і алкоголь також поєднувати не можна, тому що різні газованої з величезною швидкістю всмоктуються в ваш кишечник разом з алкоголем, потім настає швидке сп'яніння, а похмільний синдром буде дуже жорстоким до вас.
Ні коли не змішуйте арахіс і пиво. Арахіс належить до сімейства бобових, а не до горіхів, тому поєднує в собі величезну кількість вітамінів групи «В» і «D», «Е», «РР». Також в цьому продукті знаходяться мінерали: калій, кальцій, фосфор, залізо і натрій. Будь-який алкоголь руйнує всі ці корисні речовини. Відвикайте пити пиво з арахісом.
Не можна змішувати і такі продукти, як молоко з йогуртом і ківі, тому що в ківі містяться особливі ензими, які під впливом молока розкладаються і стають гіркими. Завдяки цьому блюдо буде безвихідно зіпсований, але шкоди від цього ніякого.