Гірчиця - приправа, без якої неможливо уявити деякі традиційні страви нашої країни. Гостра, ароматна гірчиця, завжди стане хорошим доповненням до багатьох страв. Так само слід зазначити її корисність, адже гірчиця дуже добре впливає на травний тракт, покращуючи роботу підшлункової і печінки.
Як зробити гірчицю з порошку своїми руками?
Замість того щоб купувати гірчицю в магазині, Ви можете зробити її самі, тоді вже напевно будете знати з чого вона складається.
Нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- гірчичний порошок, 50 гр .;
- кип'ячена вода або огірковий розсіл, 100мл .;
- рослинне масло, 1ч.л .;
- оцет або лимонний сік, 1ч.л.
1. Беремо гірчичний порошок, сіль, масло і цукор. Розміщуємо в глибоку ємність.
2. Додаємо воду або розсіл. Важливо додавати теплу воду, тоді гірчиця вийти гостра як ніколи.
3. Дуже ретельно перемішуємо всі складові.
4. Отриману масу, поміщаємо в герметичну ємність, і залишаємо на добу.
5. Через 24 години, пробуємо нашу гірчицю, якщо відчуваєте, що чогось не вистачає, слід додати оцет або лимонний сік.
ВАЖЛИВО! Зберігайте отриману гірчицю в герметичній ємності. Так само слід залишати її тільки в темних місцях.
Популярні інструкції
Розділ «Приготування їжі» буде особливо корисним для домогосподарок або тих, хто хоче навчитися готувати і подавати страви як в ресторані. Тут ми розкриваємо всі секрети про те, як смачно приготувати відомі страви, з інгредієнтів, які є майже у всіх в холодильнику. Тут найпростіші рецепти і швидкі в приготуванні страви. Здивуйте гостей своїми кулінарними здібностями і обов'язково порекомендуйте зайти на сайт «Як зробити все»!