Як же виготовити газовані напої в домашніх умовах?
Перш ніж відповісти на це питання, давайте розберемося, як в принципі виходить газована вода? Для того, що б отримати газований напій необхідно в очищену воду додати вуглекислий газ CO2. Основні властивості, даної води - безбарвність, відсутність запаху і з кислим присмаком.
Один з варіантів приготування цього напою - це покупка сифона для газування води тут. На даний момент існує величезна кількість таких сифонів. Ціна і якість варіюється в залежності від моделі, кожен покупець зможе вибрати саме той товар, який необхідний йому.
Принцип роботи такого сифона досить простий. Воду наливають у сам сифон тільки не до кінця, а до певної позначки. Потім в сифон вставляється спеціальна трубка і щільно закручується головка, При цьому слід пам'ятати про герметичність, якщо її порушити, то остаточно результату не вийде. Потім на основний балон накручується балончик з вуглекислим газом, який надходить в герметичну ємність і газує воду. Даний спосіб є найпродуктивнішим, результат виходить досить швидко і на протязі довгого часу може зберігати свої властивості. А за смаковими властивостями, дану газовану воду не відрізнити від тієї, що ви купуєте в магазині.
Якщо у вас немає можливості придбати сифон для газування води, то ви можете зробити вуглекислий газ і самостійно. Якщо ви змішайте харчову соду і оцет, то вийдуть такий необхідний для нас вуглекислий газ. Принцип приготування газованої води простий. Трубку (від телевізійного кабелю) простягаємо через пробку від пляшки. Однак знову пам'ятаємо про герметичності, трубка повинна щільно прилягати і не пропускати повітря. В одній пляшці змішує соду з оцтом, і швидко, до початку реакції, закриваємо кришкою (яка з трубкою). Інший кінець трубки ми занурюємо в іншу пляшку з водою. Таким чином, вуглекислий газ, який виділяється при хімічній взаємодії соди з оцтом, газує воду.
Який би їх способів ви не вибрали, кінцевий результат вийде майже однаковий. Головне, що ви порадуєте себе і своїх близьких високоякісним газованим напоєм.
Голосуй зірками за статтю!