Купуйте якісні товари за доступними цінами в кращих рибальських інтернет магазинах. Робіть подарунки собі та своїм близьким!
Спекотного літа спіймана риба при неправильному поводженні швидко псується. Перед рибалкою стоїть завдання зберегти улов на риболовлі і довести його додому в належному вигляді. Як це зробити, детально розглянемо в даній статті.
Зберігання улову в коші
Якщо ви ловите на донки, фідери і поплавочние вудки в одному місці, то спійману рибу зберігайте в матер'яних просторих садках. Металеві садки можна використовувати на нетривалих рибалках. Справа в тому, що риба в них зберігається гірше. З неї відлітає луска, і вона стає більш вразливою.
Якщо говорити про м'яких садках, то можна рекомендувати моделі, що складаються з секцій у вигляді кілець, вставлених в сітку з дрібним осередком. Виглядають вони таким чином:
У складеному вигляді такі садки займають небагато місця, але в той же час дозволяють зберігати рибу так, щоб вона не ушкодилася і не відчувала дискомфорту. Природно, що садок повинен бути практично весь у воді. Лише горловина повинна виглядати і розташовуватися максимально близько до вас, щоб рибу легко можна було кидати.
Ідеальне розташування садка в воді виглядає таким чином:
Бачимо, що всі колечка, крім першого, знаходяться у воді і рибам достатньо місця. Важливо ще зберігати рибу в тіні, щоб прямі сонячні промені не потрапляли в зону його. Це особливо актуально в літній час, коли з кожною годиною повітря все більше нагрівається і спека негативно впливає на рибу. Необхідно періодично оглядати стан риб. Якщо ви, наприклад, приїхали на риболовлю з ночівлею, то вечірній улов краще використовувати для приготування рибних страв. Можна частину риби засолити, некториє запекти, закоптити або зварити в вусі.
Садок не варто встановлювати в місцях з прибійний плином. Від потужних потоків він сильно розгойдується і риба може загинути. У зябра в таких випадках набивається пісок та інше сміття, що також веде до швидкої загибелі риби.
Зараз все більше рибалок звертають увагу на спортивні садки. Вони мають велику довжину і обсяг. Складаються вони з безлічі прямокутних або квадратних секцій. Довжина їх від 3 до 8 метрів. Так, такі садки досить громіздкі, однак в них найкраще зберігається риба.Особенно актуальні спортивні садки в тих випадках, коли вздовж берега дуже дрібно і в звичайних садках зберігати улов не представляється можливим. Встановивши його на всю довжину, ви збережете рибу на пр тяжінь всієї рибальської сесії.
У таких садках можна без остраху зберігати і велику рибу в практично необмежених кількостях. Важливо ще вміти правильно витягувати гачок з пащі риби. Якщо він застряг досить глибоко, то застосовують екстрактор пластмасовий:
Досить ввести в Ротв оверстіе один з кінців цього інструменту і зачепити гачок. Після цього легким рухом він витягується. Такий інструмент дозволить зберегти рибі життя. Якщо залишити гачок всередині або висмикнути його силою, то ми пошкодимо внутрішні і зовнішні органи риби. Після такої операції вона швидко помре.
Як зберігати рибу на кукане?
Якщо ви ловите на спінінг або ходовою донкою, то краще скористатися Куканом з безліччю крючков.На кожен гачок протягується риба і виходить така сітуауція:
На кукане зручно зберігати хижу рибу при ловлі з човна і з берега. Один з гачків протягується через нижню щелепу риби. Далі кукан опускається в воду біля берега або човна. До одного з кінців прив'язується мотузка з петлею. Петля вставляється в кілочок на березі або на човні. На кукане зберігають щук, сомів, жерехів, судаків, окунів, головня, товстолобика, коропа, карася. Ця риба буде норімально себе почувати протягом всієї рибалки. Окуня насаджують через зяброву кришку.
Не можна зберігати на кукане лящів, плотву, язів та іншу білу рибу. Вони швидко гинуть. Все-таки, кукан - це інструмент для зберігання саме хижої риби.
Зазвичай його залишають в одному місці. Це дуже зручно, коли доводиться часто міняти дісклокаціі, але якщо місця розташовані близько один до одного. При багатоденних рибалках кукан здорово виручає. Дехто використовують два-три екземпляри. Цей метод зручний тим, що не пріхолдітся тягти єдиний кукан при зміні місця. Під час таких переходів риба часто гине.
Коли помітили, що риба загинула, то її необхідно витягти з кукана і помістити в ємність з травою в тінь. Після риболовлі слід засолити або приготувати з неї блюдо на місці, якщо ви плануєте залишатися з ночівлею.
На кукане зручно зберігати середню і велику рибу. Дрібниця краще помістити в садок або відразу випустити. Той же окунь в жарку погоду дуже швидко гине. Ця риба вимагає більш трепетного ставлення. Краще за все не мучити її, а використовувати за призначенням. Дрібних особин випустити, а з більших приготувати юшку та інші страви, і засолити для тарані.
Що робити із загиблою рибою в коші?
Не завжди вдається зберегти рибу навіть в коші. Особливо це актуально в дуже жарку погоду. Вода поблизу берега сильно нагрівається, кисню в ній стає все менше. У таких услвиях риба не може жити і протягом декількох годин гине. Тому вкрай важливо вчасно витягти її з кукана або садка і правильно обробити. Слід уважно оглядати садок і визначати, в якому стані риба. Якщо спливла, значить відбираємо її.
Хто часто їздить на багатоденні риболовлі, знає, як рибу засолівать і де її зберігати. Звичайно, є й інші варіанти. Рибу КАПТ, смажать, запікають, варять з неї юшку. Але робити це краще відразу, не залишаючи рибу на кілька годин, нехай навіть і в тіні.
Якщо велика риба ще рухається, то її слід умертвити. Для цього беруть палицю або інший предмет і б'ю в голову. Після цього риба миттєво гине. Далі вже можна займатися її обробленням і засолкою або приготуванням страв.
Якщо немає можливості відразу готувати, то краще рибу випатрати і перекласти її кропивою і додати в неї трохи солі. Після це помістити на яке добре провітрюється місце в тіні. Краще покласти її в сушку такого типу, щоб мухи та інші насеокмие не сідали на тушки:
Після декількох годин вона обвітритися і стане менш вологою. У даній сушінні дуже зручно в'ялити і сушити рибу, а також готувати її перед копченням. Цей аксесуар незамінний на багатоденних рибалках. Рибку в ній розміщують на поличках, щоб вона не стосувалася один одного і вішають на добре провітрюваному місці. Таким чином вяление буде проходити швидше і за всіма правилами, а ви не будете переживати, що мухи відкладуть яйця. При закладці риби необхідно стежити, щоб мухи не залетіли черз отвір. Краще попросіть друга, щоб він стояв поруч і відганяв мух, поки ви будете поміщати рибу всередину.
Сушку можна використовувати і вдома. Її можна підвісити в куточку на балконі і там спокійно сушити рибу.
Солити рибу треба за всіма правилами. Одне з головних правил - солі не шкодувати. На риболовлю беріть кілька пачок солі, якщо ви на кілька днів. Це не багато. Улови бувають солідними, і доводиться ще докуповувати сіль в найближчому магазині. Рибалки знають, що годиться звичайна велика або середньої крупності сіль. На многогдневную риболовлю беруть від 10 пачок. З досвіду рибалок можна сказати, що і цього може не вистачити. Іноді доводиться докуповувати продукт. Посто витрачати місце на сіль в багажнику не дуже хочеться.
При засолюванні особливу увагу приділяємо зябер. З великої риби їх краще видалити і засипати туди сіль. Можна взагалі голову відрізати і не мучитися. Голови краще використовувати в вусі. Нутрощі можна видаляти, а можна і не чіпати. У другому випадку слід ввести сольовий розчин при допомозі одноразвого шприца з голкою, щоб сіль добре просякла всі внутрішні органи риби. Особливо це відноситься до лещам, жерех, головень і іншої великої риби.
Рибу добре натирають сіллю і складають в ємність. Зверху укладають следуюший шар. Солі не шкодуємо. В результаті риба буде виглядати наступним чином:
Ємність прикриваємо невеликий кришечкою і ставимо гніт. Можна використовувати цеглу або камені. Головне, щоб важке було. Ставимо рибу в тінь і продовжуємо риболовлю. На багатоденних рибалках беруть з собою невеликі холодильники з генераторами. У них також зберігають рибу. Якщо немає холодильника, то в тіні викопують яму глибиною 1 метр і роблять там міні-льох. Яму накривають кришкою і виходить досить герметичне приміщення. У ньому, солять рибу і зберігають продукти.
Буває так, що риба вже в садку починає псується. Трапляється це в тих ситуаціях, коли рибалка захоплюється і вже не звертає увагу на стан улову. Якщо вчасно не засолити снулую рибу або не робити з неї щось, то в жарку погоду вона швидко починає псуватися.
Як визначити, що риба вже зіпсована і непридатна для вживання в пишу. По-перше, така риба має мутні очі і біліє. Зябра у неї з рожевим відтінком. Черево у неї здувається і м'ясо начнает відділятися від кістки. Якщо придавити пальцем спинку, то ми не відчуємо пружності, а лише м'якоть. У свіжої риби після легкого продавлювання пальцем вмятинка швидко зникає. У зіпсованих ямка залишається, як на пластиліні. Звертаємо увагу на запах. Якщо він неприємний, значить риба протухла і не годиться до вживання.
Якщо риба травмована, то вона швидше засне. Особливо це відноситься до окуням, плотві. Якщо гачок зайшов дуже глибоко і ви ледве дістали його і значно пошкодили рибу, то краще засолені або віддайте кішці. Опускати і тримати в садку її сенсу немає. Є таку рибу небезпечно. Можна отруїтися. Краще віддати її бездомним котам і собакам. Дуже важливо не доводити свій улов до такого стану.
Риба, яка починає псуватися, рясно виділяє слиз. Це не основна ознака, але по ньому можна визначити час, коли її слід витягти з садка і починати солити або готувати.
Як доставити рибу додому свіжої?
Після риболовлі рибу слід перекласти свіжою травою або листям. Ідеальний варіант - використовувати кропиву. Якщо її немає, то рвемо звичайну соковиту траву або молодий очерет. Укладаємо траву на дно сумки з дихаючої тканини, а потім поміщаємо трохи риби. Зверху знову поміщаємо траву і знову укладаємо рибу. Таким чином ми забезпечимо всі умови для нормального зберігання риби в дорозі.
Якщо у вас є термосумка або морозильна камера, то це найкраще. Рибу помістіть всередину і з нею нічого не буде. Не варто перевозити рибу в пакетах. Там вона швидше псується. Якщо ви прийшли на риболовлю з рюкзаком, то рибу слід помістити на самий верх в матерчату сумку. Її необхідно все-таки помістити в пакет, щоб рідина з риби не просочувалася в рюкзаку.
Слід пам'ятати, що подлещики, плотва і окуні важко переносять тривалу доставку в теплу пору. Якщо бачите, що дуже жарко, не ризикуйте, засолені їх в герметичній пластиковій ємності такого типу:
Виконавши ці прості рекомендації, ви збережете улов свіжим навіть при багатогодинний доставці при температурі повітря вище 30 градусів.
По приїзду додому уважно перевірте стан улову. Якщо рибу добре перекласти в траві, то вона не повинна зіпсуватися. Теж саме відноситься і до засоленої рибі. Але якщо помітили, що м'ясо отделяеется від кістки, то таких особин викидайте. Це вірна ознака зіпсованості.
І найважливіший момент. Ніколи не беріть більше риби, ніж треба. Зрозуміло, що вона смачна в різному вигляді і хочеться пригостити близьких і друзів рибними стравами і таранькою. Але не перетворюйте риболовлю в рибозаготовку. У цьому процесі повинен бути присутнім здоровий глузд. Справжні рибалки розуміють, про що мова.
Хороші рибальські інтернет магазини дозволять вам придбати будь-які товари для риболовлі за вигідними цінами!
Календар рибалки дозволить вам зрозуміти, як клюють все риби в залежності від пори року і місяці.
Сторінка рибальські снасті розповість про багатьох популярних снастях і пристосування для ловлі риби.
Насадки для риболовлі - детально описуємо живі, рослинні, штучні і незвичайні.
У статті прикормки ви познайомитеся з основними видами, а також з тактиками їх використання.
Вивчіть всі принади для риболовлі. що б стати справжнім рибалкою і навчитися правильному вибору.