Завжди початком побудови улюбленої справи є план, правильно склавши який, і в подальшому чітко рухаючись послідовно за пунктами, вирощування полуниці, крім задоволення, буде приносити відчутну грошову поповнення в бюджет. На перших порах буде дуже необхідно величезне бажання, і з часом ідея «вирощування полуниці цілий рік» переросте в стабільний і зростаючий бізнес.
Бізнес план
З обладнання, знадобитися правильне освітлення і надійний обігрів. Обігрівачі інфрачервоні, енергозберігаючі, вони розсіюють тепло по всьому периметру приміщення. Вивішуються зверху, якщо брати, наприклад, теплицю або інше підсобне приміщення. Вартість приблизно 5000-9500 рублів. Що стосується освітлення - це світлодіодні лампи, розміщуються вздовж периметра з двох сторін, додатково 7500 рублів.
Потрібно пам'ятати про розсаді, її можна підготувати, використовуючи рослини присадибної ділянки, або закуповуючи в спеціальних розплідниках, від цього суттєво залежить витратна частина. Вартість розсади, приблизно 400р. на 1 кв. м.
Розводити полуницю в закритому грунті вигідно і прибутково. Землі потрібно трохи, а погода не впливає на врожай.
способи вирощування
Як вирощувати полуницю круглий рік? У міру можливостей можна початок покласти з мінімуму, і поступово зі збільшенням прибутку розвивати своє ягідне справу. Навіть в улюбленій квартирі, де і так іноді мало місця, можна пристосувати балкон або стелажі, що б, не створювати дискомфорт і з легкістю починати задумане. Можна починати з малого, навіть на підвіконні, технологія це допускає.
У поліетиленових мішках
Потрібно пам'ятати, висаджувати треба самі плодовиті сорти, в основному ремонтантні, це дозволить зібрати полуницю 3 рази в рік. Обов'язковий холодильник, для зберігання зірваних плодів. Ягоди найкраще зривати в ящики, паперові або полімерні пакети ємністю від 1 до 3 кг, в яких і потрібно реалізовувати товар. Полуниця - ніжний плід і не любить частих дотиків.
Грунт обробляється, і насичується правильно підібраними добривами. На початковому етапі розвитку, можливе використання каркаса з дерева, який покривається поліетиленовою плівкою, що значно здешевлює вартість приміщення.
Надалі можна теплицю замінити конструкцією з металевого скелета, що покривається стільниковим полікарбонатом. Вона легка і дуже міцна, з тривалим терміном експлуатації, якість плодів висока при вирощуванні в зазначених умовах, що не викличе жодних проблем при реалізації. У теплиці бізнес буде дуже швидко приносити свої позитивні плоди плекання.
За голландською технологією
Вода просочується, вбираючи речовини з грунту, легко проникає до коренів, що забезпечує швидкий розвиток рослин. Застосування однієї з методик розміщення дає можливість правильно організувати простір в різних приміщеннях. Можливе застосування комбінованих способів.
Горизонтальний спосіб вирощування за голландською технологією - це шахове розміщення з відстанню між рослинами від 250 до 300 см. Головне достоїнство - ярусна посадка, мішки розміщуються з відстанню між ярусами в 50 см. Відповідно прилади освітлення розміщують так, щоб рівномірно розподіляти світло на рослини.
Вирощуючи вертикальним способом ягоду, використовують труби з полімеру з діаметром вирізу в 5-7 см, розміщених в кілька рядів. Оптимальна відстань між ними не менше 25-30 см в висоті. Конструкція грунтовно встановлюється вертикально, в результаті, труба при правильному освітленні видає до 8 кг дуже якісної ягоди.
Основні переваги - це доступність і простота конструкцій, врожайність на протязі всього року, немає контакту плода з грунтом, можливість застосування на дуже маленьких майданчиках і приміщеннях, включаючи балкони.