Хто з садівників не мріє про довговічних, морозостійких і продуктивних яблунях в своєму саду? Питання риторичне. Вважається, що довговічність яблуні в середньому становить 25-50 ліг. Звичайно, хотілося б орієнтуватися на другу цифру. Від чого ж залежить тривалість життя яблуні? Від підщепи, сорту, природних умови і рівня агротехніки.
Приклад довговічності та продуктивності дають монастирські сади. Обумовлено це. по-перше, сприятливим місцем розташування (на високих схилах). По-друге, сади в монастирях закладали посівом насіння на постійне місце з подальшим окультуренням - щепленням сортів.
Підтвердженням правильності такого рішення можуть служити дані професора В.А. Колесникова: в Московській області на дерново-підзолистих грунтах коріння 13-16-річних дерев яблуні на насіннєвих підщепах досягали в глибину і ширину до 3 м, причому 60% припадало на частку скелетних і обростають коренів вертикального напрямку. Спостереження показали, що дерева з більш потужною кореневою системою мають в 2-3 рази більшою продуктивністю. засухоустойчивостью і морозостійкістю, а також довговічністю. Звідси висновок: садівникові потрібно в першу чергу дбати про кореневій системі.
У зв'язку з цим корисно згадати, що при проростанні насіння першим рушає в зростання первинний (головний) корінь. У однорічного сіянця яблуні за вегетаційний період може утворитися коренева система з сумарною довжиною до 230 м. При звичайному способі вирощування саджанців яблуні кілька разів видаляється частина кореневої системи: в разі потреби (при пересадках рослин). а також для створення мочковатой кореневої системи. Однак такі коріння, як правило, розташовуються в поверхневих шарах грунту, що може призвести до їх пошкодженням низькими температурами взимку і висушування через нестачу вологи - влітку. До того ж мочковатая коренева система дерева не так сильно утримує крону в вертикальному положенні в порівнянні з стрижневими глибоко проникаючими коренями, що діють подібно якоря. А саме такі коріння утворюються у безпересадкового рослини.
рис.1 Однорічний пагін яблуні, підготовленої для окулірування (А) і зрізаний з втечі вічко (щиток) (Б)
Яким же чином залежить яблуневий сад шляхом посіву насіння на постійне місце?
Для окулірування потрібно зрізати довгі однорічні пагони, бажано піднесено-растущіс, залишаючи на сортовому матковій дереві нижню частину з короткими міжвузлями. Ці однорічні прирости, зрізані для щеплення, повинні бути добре визріли, а нирки на них - досить сформованими. У зрізаних (бажано вранці) пагонів потрібно відразу ж видалити невизревшую верхівку і виготовлених для окулірування (А), і зрізаний з втечі вічко (щиток) - Б. листові пластинки (з прилистками), залишивши нижні частини черешків довжиною 0.5-1 см. Цей черешок може служити органом діагностики приживлюваності вічка, так як через 3 тижні після окулірування при позитивному результаті черешок повинен легко відділятися від щитка, а при негативному залишиться міцно прикріпленим до нього. Для щеплення глазки краще брати з середньої частини живця з більш розвиненими нирками.
рис.2 Окуліровка способом "вприклад"
Насіннєві підщепи окулірують на 5-6 см вище кореневої шийки.
Техніка окулірування способом «вприклад» включає в себе виконання наступних основних прийомів:
а) на підщепі роблять поперечний розріз кори в місці щеплення під кутом 30 °, утворюючи клиновидний язичок. Потім лезо ножа виймають, встановлюють його на 2,5-3 см вище поперечного розрізу і рухом від себе зрізають смужку кори з мінімальним захопленням деревини. Можна також спочатку зрізати смужку кори, а потім поперечнимрозрізом залишити язичок (як показано на рис.2);
б) з держака щепленого сорту зрізують щиток довжиною 2,5-3 см з добре розвиненою ниркою і тонким шаром деревини. При зрізку щитка держак тримають верхівкою до себе.
Спочатку, відступивши вгору від нирки на 1 см, роблять поперечний розріз кори довжиною 6-8 мм. Потім ніж ставлять під кутом 30 ° до поверхні живця на відстані 1,5-2 см нижче обраної нирки і рухом до себе зрізають щиток. Для кращого зрощення прищепи з підщепою необхідно, щоб щиток мав нижню частину 1-1,5 см, а верхню - трохи дліінее;
в) коли лезо ножа дійде до верхнього поперечного розрізу, великим пальцем правої руки слід притиснути зрізаний щиток до ножа, відокремити від держака і вставити в підготовлений зріз на підщепі в клиновидний язичок. Більші очі потрібно прищеплювати до товстих, а дрібні - до тонким підщеп. Щиток прикладають так. щоб його поздовжня вісь співпала з поздовжньою віссю підщепи. Гірше будуть приживатися занадто товсті і широкі, так само як і занадто вузькі щитки.
Якщо щиток виявиться довшим зрізу на підщепі, то зайву частину зрізають;
г) для щільного зіткнення щеплених частин і запобігання від висихання щеплений щиток щільно обв'язують стрічкою плівки шириною 10-12 мм. Стрічку починають укладати знизу щеплення по спіралі так. щоб витки перекривали один одного. У верхній частині щеплення стрічку зав'язують петлею.
У звичайних умовах через 3-4 тижні після щеплення щиток зростається з підщепою, і тоді плівкову обв'язку потрібно зняти (запізнення з цією операцією може призвести до небажаних перетяжка втеч). На початку весни над прищепленої ниркою, щоб забезпечити її швидке зростання, слід вирізати верхівку підщепи;
д) оскільки створюваний вами яблуневий сад повинен мати сорти різного терміну дозрівання плодів - літні, осінні і зимові, насіннєві підщепи прищеплюйте сортами цих же груп. Наприклад, для літніх сортів підійдуть як для вирощування самостійних дерев, так і в якості скелетообразователей сорти Грушівка московська, Білий налив. Літній смуга ті. Арка.шк; для осінить - Коричне, Боровинка, Марат Бусурін, для зимових - Антонівка звичайна, Нотарок Графського; Маяк Загір'я. Гілки дворічних рослин зазначених скелстообразователей на висоті 90-100 см можна переірівіть (також методом окулірування) іншими сортами з більш якісними плодами.
Ігор Іванович Чухляв, кандидат с.-г. наук.