Промислове плодівництво Криму і різних регіонів України має потребу в сортах нектарина і персика, які найбільш адаптовані при вирощуванні в конкретних екологічних умовах. Це пов'язано з особливостями біології певного сорту, де він може дати плоди кращої якості, бути найбільш урожайним, довговічним, стійким до морозів і весняних заморозків. Часто негативні мінімальні температури повітря пошкоджують квіти на початку і в кінці цвітіння рослин персика та нектарина. Іноді весняні заморозки згубні для зав'язі.
Симиренка Л.П. надавав великого значення зимостійкості сортів і підщеп нектарина і персика. З числа вивченого і інтродукованого їм в Україні генофонду персика звичайного (119 сортів) і нектарина (35 сортів) він виділив два - персик Пайнерт і нектарин Ананасовий. Ці сорти зимували без укриття в незахищеному стані 6 років, решта ж дуже сильно страждали від морозу.
Симиренка Л.П. високо оцінив позитивні якості нектарина і персика. Він зазначив, що "хоча в Київській губернії нектарин і персик не можуть отримати промисловий характер, тим не менш, кожному любителю треба було мати хоча б невелику колекцію цієї благородної породи, оскільки за смаковими якостями в ряді всіх інших плодових дерев, які культивуються, персик і нектарин стоять, безумовно, поза конкурсом. Незважаючи на те, що персик і нектарин можуть успішно рости і плодоносити в місцях, сприятливих для винограду, проте ми не повинні відмовлятися від вирощування їх в нашому краї ".
Основним напрямком розвитку культури персика та нектарина в Україні на цей час є переорієнтація садівництва на розміщення садів в оптимальних грунтово-кліматичних умовах. Це забезпечить високу продуктивність і довговічність насаджень. Дослідженнями агроекологів і плодівників Нікітського ботанічного саду Іванова В.Ф. Іванової Г.С. Опанасенко М.Є. Рядова В.А. і Косих С.О. були виділені найбільш сприятливі зони в Одеській області для вирощування кісточкових плодових порід і, особливо, до найбільш вимогливих до теплових ресурсів - персика та нектарина з ізотермою мінімальних температур - 21 0 С. Сюди цілком або частково увійшли Болградський, Білгород-Дністровський, Біляївський, Роздольненський, Комінтернівський, Ревановскій і Велико-Михайлівський райони. У цій сприятливій зоні Якушев В.І. рекомендував для вирощування в Одеській області 13 сортів персика: Пухнастий Ранній, Київський Ранній, Соковитий, Лебедєв, Златогор, Радянський, Турист, Успіх, Маяковський та ін. які становили 8% від загальної площі кісточкових.
Рекомендації вчених Нікітського ботанічного саду і Південного філіалу Кримського агротехнологічного університету НАУ про сприятливій зоні для персика та нектарина в згаданих районах Одеської області були обгрунтовані. Регулярність плодоношення кісточкових тут найбільш висока в умовах півдня України порівняно з іншими частинами описуваного регіону (понад 80%). Це робить регіон цілком сприятливим для широкого впровадження всіх кісточкових плодових порід, що дало можливість господарствам Одеської області довести насадження персика до 14,3% від загальної площі садів.
Промислових насаджень нектарина в Одеській області до недавнього часу не було в зв'язку з недостатньою їх вивченістю. Однією з найважливіших проблем для садівництва Одещини залишається відсутність або обмеженість маточно-живцевих насаджень і садивного матеріалу нових перспективних сортів нектарина та персика. Це стримує широке впровадження у виробництво нового сортименту, утрудняє теоретичні узагальнення результатів селекції і стримує нарощування в Україні валового врожаю плодів. Отже, прискорення впровадження у виробництво Одеської області нових сортів нектарина та персика - актуальні завдання. У зв'язку з цим нами передбачено:
- прискорене створення маточно-живцевого саду районованих і перспективних сортів нектарина та персика в виробничих умовах Одеської області; вивчення особливостей біології підщепних компонентів нектарина і персика на дичках мигдалю, висіяних на постійне місце безпосередньо в сад, обійшовши перше і друге поля розсадника, з подальшою окуліруванням.
За традиційною технологією вирощують саджанці нектарина і персика в першому і другому полях розсадника. На перше поле висаджують підщепи, які в той же рік окулірують. На другому полі розсадника вирощують ровесники, а восени їх викопують, далі висаджують в сад. Слід зазначити, що перше плодоношення у саджанців нектарина і персика, вирощених за цією технологією, відзначають на третій або четвертий рік життя. При цьому в 1,5-2 рази збільшується термін набрання ними плодоношення порівняно з саджанцями, вирощеними з безпересадочного технології.
Таким чином, закладка саду нектарина і персика безпересадним способом шляхом висіву насіння мигдалю звичайного на постійне місце з подальшою окуліруванням в умовах Одеської області - перспективне і пріоритетний напрямок в садівництві України. Цей спосіб дає можливість вдвічі прискорити впровадження у виробництво нових сортів вітчизняної селекції та отримати високоякісну плодову продукцію для вживання в свіжому і переробленому вигляді.
Досвід закладки насаджень нектарина і персика висівом насіння підщепи в сад з подальшою окуліруванням вдвічі скорочує цикл вирощування окулянтов, вступ в період першого плодоношення дерев, а також прискорює впровадження у виробництво нових селекційних сортів, вирощених безпересадним способом в саду; дає можливість створювати на протязі 2 років вегетації продуктивні маточно-саженцевие сади до 500 дерев кожного нового сорту.
доктор біологічних наук
Нікітського ботанічного саду
Національного наукового центру
Матеріали по темі