Раз прийом, два прийом
Основних прийомів, які городник може використовувати для порятунку рослин від спеки, два: забезпечити їх водою і притенить. (Який прекрасний привід похвалити себе тому, хто вчасно обзавівся поливної системою, а крапельним поливом - тим більше!)
Можна притенить рослини. Залежно від їх розміру і кількості використовують вербові гілочки, сітку від комах, імпровізовані ширми; головне, щоб тінь була ажурною, а прикриття не утруднює повітрообміну.
Чи не переборщити!
У дні нестерпної спеки здається: скільки не поливай, багато не буде. Але це не так. Один з мінусів рясного поливу - то, що він вимиває поживні речовини. Виходить, що людина старанно лив воду, кабачки і огірки ні разу не зів'яли, а потім листя зблідли, а плодоношення майже припинилося - голод! Друге - це утворення кірки. Особливо «забиває» землю потужний струмінь з шланга. Щоденні поливи невеликими дозами небажані, тому що рослини забирають спочатку воду з глибших шарів, а ми її не заповнюємо, зволожуючи тільки верхній. Так ми стимулюємо розвиток молодих активних корінців близько до поверхні грунту, яка може швидко пересихати. Через тиждень на спеці в такому режимі можна виявити, що рослини в'януть без щоденного поливу, але ж ми самі в цьому винні. Полив в лунки по 3-5 літрів з подальшим розпушуванням краще забезпечить вологою і зажадає менше зусиль.
Ось що доведеться поливати кожен день - це рослини в контейнерах. Варто дозволити земляному кому висохнути, як він починає пропускати воду, вбираючи тільки малу її частину. Відновити здатність грунту вбирати і утримувати воду після того, як він пересох, набагато важче, ніж поливати своєчасно. Допомогти позбутися від поливу нон-стоп може установка піддону або резервуара, з якого вода повільно капала б (наприклад, фляга з-під води з підібраним за розміром отвором в кришці).
А як не згадати ще раз добрим словом полив крапельний, який грунт не промивати від корисних солей, і на потрібну глибину може промочити, і утворення кірки не сприяє. Готові поливні системи для городників дороги, але умільці-конструктори виготовляють їх з підручних, а вже нинішнє літо стимулює їх як ніколи.
Теплиці - на провітрювання
Якщо вже під відкритим небом спеку, то як вижити в теплиці і рослинам, і людям? Щойно отримавши дорогоцінну воду, листя і листочки її старанно випаровують, створюючи навколо себе вологі тропіки. Як борються з перегрівами в теплицях в південних краях, де більше 30 в тіні - звичайне літо? Правильно, оббризкують покрівлю вапном (крейдою).
Природно, використовують всі можливості для провітрювання. Стане в нагоді і вентилятор. У жарких країнах застосовують навіть такі системи, в яких повітря проганяють через «мокру стінку».
Рух повітря забезпечити необхідно, тому що застійний вологе тепле повітря - справжній рай для багатьох шкідливих бактерій і грибів, годувати які в плани більшості з нас явно не входить.
Коріння не турбувати!
Навіть прополка в таку погоду вимагає обережності. І мова не тільки про те, щоб зайвим ретельністю в польових роботах не довести себе до теплового удару. Треба на якийсь час відмовитися від усіх прийомів, якими можна травмувати коріння, порушити їх контакт з грунтом. Якщо жінка пропустила момент для прополки дрібних бур'янів і вони вже майже зрівнялися з капустою та огірками, рішуче, одномоментне видалення «нахлібників» може нашкодити городнім рослинам, вже звикли до їх захисту від сонця. Можна зрубати сапкою основну, яка загрожує масу і залишити «огріхи», що дають невелику тінь.
Чи не помилився той, хто посадив в цьому році теплолюбні рослини: не тільки огірки, але і перці з баклажанами розкошують і в середніх широтах, і на північ від.