Багатий вітамінами (А, С, Е, В1, В2, В5) і мікроелементами (калій, натрій, магній, кальцій, залізо) зелена цибуля просто незамінний взимку. Його використовують для профілактики простудних захворювань, додають в якості інгредієнта в салати, овочеві та м'ясні страви. Оскільки взимку висадка цибулі у відкритий грунт недоцільна, вирощування зелених пір'я можна організувати прямо на підвіконні.
Як вибрати цибулю на перо?
Щоб швидко отримати якісне темно-зелене перо, цибулини необхідно вибирати вже трохи пророслі, з гарною кореневою чашкою. Вони повинні бути середнього розміру, щільні, з блискучою лушпинням, без гнилі. Якщо паростків ще немає, слід зрізати верхівку (1-1,5 см) цибулини для швидкої вигонки пера. Будьте уважні при покупці цибулі в магазині. Продавці часто обробляють цибулини речовинами, які перешкоджають їх зростанню.
Вирощування зеленої цибулі на воді
Метод вирощування зеленої цибулі на воді є найпростішим і доступним. Для цього нам буде потрібно:
- тара (пластмасові, скляні стаканчики або контейнер побільше);
- цибулини;
- відстояна вода;
- обмежувач (картонний коло з діркою, пінопласт, пластикова спідниця).
Наливаємо в тару воду, ставимо обмежувач, поміщаємо зверху цибулину так, щоб у воді були тільки дно і коріння овоча. Прибираємо посаджений цибулю в темне прохолодне місце днів на десять. Це забезпечить формування оптимальної кореневої системи. Потім ставимо тару з цибулею на підвіконня і чекаємо результату. Не забуваємо підливати в тару воду і забезпечувати температуру + 20- + 24 ° C.
Установка «Цибулеве щастя» своїми руками для вирощування зеленої цибулі
Зараз популярна більш складна установка по вирощуванню цибулі в воді під назвою «Цибулеве щастя». Її можна купити в магазині, а також зробити своїми руками. Для останнього знадобляться:
- прямокутна ємність з кришкою (пластмасовий судок);
- компресор для акваріума.
Проробляємо в кришці ємності невеликі круглі отвори, поміщаємо в них цибулини. Наливаємо в ємність воду до рівня на 2-3 см нижче країв. Аерацію води виробляємо за допомогою акваріумного компресора. Насичення води повітрям дозволить уникнути неприємного запаху і появи мошок внаслідок закисания коренів цибулини, а також буде сприяти швидкій вигонки зелених цибулевих пір'я (10 днів проти 17 днів без аерації води).
Вирощування зеленої цибулі на грунті
Для цього методу знадобляться:
- невеликі цибулини довгастої форми;
- грунт (тирса, торф або спеціальні грунтові суміші);
- пластикова пляшка (5-6 літрів).
У дні пляшки проробляємо дренажні отвори (4-5 шт.), А на стінках в 3-4 яруси - круглі прорізи калібром трохи меншим діаметру цибулини. Ставимо пляшку на піддон, насипаємо в неї грунт і наливаємо воду через шийку. Вставляємо цибулини в отвори пляшки. Тепер прибираємо вийшов міні-парник в більш тепле місце для проростання коренів. Коли з'являються зелені пір'я, переставляємо пляшку на підвіконня ближче до світла для фотосинтезу. Поливаємо раз в 5-7 днів, зайва вода збігає в піддон.
У зимовий та осінній період в нашому меню часто не вистачає свіжої зелені. Під час холодів збагатити раціон вітамінами допоможе зелена цибуля. Він має ряд корисних властивостей, захистить від застуди, знищить віруси. Щоб прикрашати страви зеленими пір'їнками лука, необов'язково купувати його в магазинах, зелена цибуля легко вирощується в домашніх умовах. Існує кілька способів виростити цибулю, [...]
Коли, як не взимку, нашому організму не вистачає в раціоні зеленої петрушки, кропу або іншої такої рослинності, якій влітку завжди предостатньо на грядках? Адже за допомогою зелені можна насититися вітамінами, поліпшити стан імунної системи. Виростити вітамінний джерело в домашніх умовах не так і складно, якщо знати особливості догляду за даними культурами. Давайте вивчимо тонкощі процесу. 1 [...]
Багато людей вирощують щавель в домашніх умовах. Ви також можете взяти приклад наших бабусь і влаштувати грядку на підвіконні. Щавель завжди буде знаходитися під рукою, до того ж зелені рослини виділяють кисень і очищають повітря. 1 В період проростання рослині потрібно сонячне світло, але надалі воно прекрасно переносить тінь і навіть потребує її. [...]
Якщо хтось думає, що виростити цибулю дуже просто, то він глибоко помиляється. Звичайно, цибуля на грядці дозріє в будь-якому випадку, навіть якщо за ним особливо не доглядати. Але вийдуть чи в результаті хороші великі головки - це велике питання. Щоб цибуля дійсно виріс якісним, скористайтеся нашими порадами. 1 Лук не терпить, якщо його вирощувати кілька [...]
У зимовий час, коли так бракує свіжих і натуральних вітамінів, вирощування огірків на підвіконні актуально як ніколи. А якщо врахувати, що це заняття досить просте і приємно, то знаннями про те, як виростити свіжі зелені огірочки варто озброїтися кожному. 1 Вибір сорти огірків для вирощування на подоконіков Для посадки огірків прямо в квартирі, на підвіконні або [...]
Прийшла пора садити урожай, душа так і тягнеться до грядок. Але що робити, якщо у вас немає дачі або городу? Вихід завжди знайдеться - можна створити город у себе вдома на підвіконні або на балконі. Спробуйте виростити редис - самий весняний і корисний овоч. 1 Виберіть ранньостиглий сорт редису. Ви зможете отримати урожай через 20 [...]
Лук-батун - багаторічна рослина, яке вирощують з метою отримання зеленого пера. Така зелень багата вітамінами, мікроелементами і цукрами. Крім того, цибуля виростає раніше всієї зелені, і можна побалувати себе вітамінним салатом. 1 Для того щоб виростити цибулю-батун, недостатньо посіяти насіння і дочекатися сходів. У перший рік рослина вкорінюється, і тільки на другий рік можна насолоджуватися [...]
Гірчиця у більшості асоціюється з гострою приправою до різних стравою. Однак ця рослина має безліч сортів, які використовуються для різних цілей. Тому для початку варто визначитися, з якою метою будете вирощувати гірчицю ви. Якщо вам необхідна гірчиця в якості ранньої зелені - вирощуйте салатну або сизу. Як сидерата підійде біла. За гострий і пряний [...]