Будь сорт помідорів, який не належить до гібридів (на упаковці з насінням не повинно бути літери F) може підійти для збору насіння. На насіння залишають перший почервонілий помідор на кущі, чекають його повного дозрівання, потім помідор зривають і викладають на підвіконня. Коли помідор стане м'яким, його вміст видавлюють в стакан, доливають воду на 1/3 склянки, залишають на 2-3 дня при кімнатній температурі. Беремо склянку, помішувати, весь макуха спливає, а насіння опадають на дно. Зливаємо воду і насіння промиваємо чистою водою. Викладаємо тонким шаром на папір, залишаємо сушити при кімнатній температурі. Щоб насіння не прилипли до паперу, кожен день перемішуємо. Сохнут 5-7 днів, потім загортаємо в папір і поміщаємо в поліетиленовий мішечок, щоб не пересохли під час зберігання. Зберігати таке насіння можна до 5 років.
Помідори на насіння потрібно брати найбільші, вирівняні, найбільш точно відповідають характеристикам сорту. Дати плодам встигнути на кущі, після збору - витримати кілька днів в приміщенні, поки стануть м'якими. Зрізати чистим сухим ножем верхівку і видавити сік з насінням в суху (важливо!) Ємність. Залишити на кілька днів, регулярно помішуючи. Коли насіння осядуть на дно, злити через сіточку, промити проточною водою і розкласти для просушування. Насіння вийдуть розсипчастими, чистими, краще, ніж магазинні.
Ми від дуже багатьох городніх рослин отримуємо свої насіння, в тому числі і від помідорів.
Для цього залишаємо на кистях найкрасивіші помідорчики, які відповідають опису і нашим уявленням про цей сорт. Ці томати дуже добре визрівають. Потім зриваємо їх, даємо ще пару днів відлежатися, робимо надріз, руками розкриваємо, щоб на пошкодити насіння, вибираємо внутрішню частину з насінням, прополіскують в ситечку в воді, даємо воді стекти і викладаємо для сушки.
Можна використовувати тканину або папір. Я експериментувала: на смужки туалетного паперу (звичайної) викладала насіння так, як я б висівала їх в ящик на розсаду. Вони висихали, я звертала паперові стрічки, а навесні просто клала їх у скриньки і присипала землею. І швидко, і класно). І поки ще наші насіння нас не підводили.
Тільки врахуйте, що якщо поруч ростуть помідори різних сортів, то може відбуватися перезапилення, і наступний урожай, можливо, буде відрізнятися від тих помідорів, які ви закладали на насіння.
Виявляється для масового приготування насіння томатів на розсаду є багато способів.
Найпростіший спосіб це мало не по штучно збирати і викладати на марлю або просто на газету насіння томатів цей процес дуже довгий і виснажливий.
Ось самий хороший і ефективний, яку я сам, не раз в дитинстві, бачив як моя мама збирала насіння помідорів для засушування. Беремо помідоріну, робимо надріз і вичавлюємо прямо в великий чан, таз або бак і як тільки наповнитися даний ємність, проціджуємо через сито попередньо заклавши туди марлю. Потім марлю виймає і розкладаємо на заздалегідь приготовані для сушки марлю тонким шаром приблизно в один сантиметр. От і все.
Ще один важливий факт, це те що завжди потрібно вибирати самі стиглі помідори.
Щоб отримати на наступний рік розсаду вподобаного сорту помідорів, беруть здоровий міцний дозрілий плід, бажано з нижньої гілки куща, так більше гарантії, що не відбудеться злиття у формі перехресного запилення з кущів інших сортів. Залишають його дозрівати на підвіконні, поки він зовсім не розм'якшити. Після цього розрізають, вибирають насіння разом з рідиною навколо них і кладуть в миску, додають трохи води. Накривають нещільно кришкою, щоб був доступ повітря і тримають так на сонці, поки на поверхні не з'явиться піна. Через пару днів насіння заграє і тут важливо не перетримати їх, щоб не надумали проростати. Насіння промивають в теплій воді і викладають сушити на вощеного папір. Регулярно помішують, щоб вони не злиплися.
Можна додатково простерилізувати насіння, для цього в літр води додають столову ложку яблучного оцту і на 15 хвилин опускають туди. Потім знову висушують і розкладають по паперовим пакетиках. Насіння готові, коли прийде час, можна висаджувати їх на розсаду.
Насіння можна зібрати з сортових томатів, гібридні сорти, вони позначаються літерою F, для отримання насіння краще не брати. Вибрати найпотужніший кущ і намітити томат, який рівний, гарний і найбільше відповідає даному сорту. На обраний помідор я прив'язую білу ганчірку, щоб його ненароком хтось не зірвав і не з'їв. Помідор повинен встигнути на кущу дуже добре, потім його треба покласти на вікно, щоб він ще доспів на пару тижнів. Розрізати, вийняти насіння, я їх одразу промиваю і кладу сушити на папір. Головне відразу підписати який це сорт. Насіння можуть зберігатися років п'ять, схожості вони не втрачають.
Свої насіння - це завжди краще ніж те, що береш з прилавка.
І головна причина в тому, що не завжди з них виходить то, на що розраховуєш.
Або взагалі отримуєш те, що тобі не потрібно.
Як зробив сам, коли пару раз "перевзувся" з покупними, вирощуючи не відомо чого.
Прийшов на ринок до тих, хто торгує на власні помідорами (бабусі, тітоньки і решті веселий дачний люд). Вибрав те, що хотів би мати у себе (попередньо розпитавши про сорт), а після приніс додому, дав їм пару днів полежати, і розполовинила кожен, вигріб з них насіння.
Хитрого в цьому нічого немає. Насіння в марлю, промити і відкинути на будь-яку зручну поверхню, з якої після їх висихання (3-4 дні), їх можна перемістити на зберігання. У мене це часто бувають звичайні поліетиленові кришки.
Іноді, коли раптом трапляється щось цікаве, типу як чері "Каталіна" (3-и роки тому в Магніт), де з усього опису. тільки назва, можу запросто провести експеримент, забравши насіння і після отримати з них потрібний томат, що не заморочуючись на те, сорт це або F1.
Посадив, виростив і отримав відмінну смакоту, яка, як з'ясувалося пізніше, виявилася сортом. Тепер це черрік саджу постійно і серед його побратимів, він, на даний момент, найсмачніший.
Щоб отримати якісне насіння з помідора - подбати потрібно ще за рік до цього. Потрібно виростити розсаду і не переплутати свої насіння і гібридні - і посадити їх в різних кінцях саду, щоб не переопилілісь.
Обраний на насіння плід повинен дозріти і навіть перезреть прямо на кущу. Тому з перших плодів насіння не беруть (перший стиглий плід уповільнює дозрівання та інших плодів), а з останніх теж не беруть - може бути підмороженому.
Перестиглий плід знімаю, навпіл розрізаю, насіння вичавлюю в чашку, промиваю водою в ситечку і викладаю на тарілку. Раніше викладала на газету, але тоді насіння склеювалися. А на фарфоровій тарілці - точно не приклеются.
Схожість свого насіння - і десять років хороша.
Помічають, який кущ томатів вподобаного сорту самий родючий, вибирають на ньому найкращий томат, який дозрів першим. Від гібридів з буквою F насіння не збирають. Прив'язують до вибраного помідору ганчірочку, щоб помилково не зірвати при зборі, дають дозріти на кущу, потім заносять в будинок, кладуть на чільне місце, стежать як переспеет і стане м'яким, випускають з нього сік з насінням в невелику ємність. Коли насіння почнуть бродити, їх промивають і сушать на серветці, потім підписують назву сорту і рік збору і прибирають на зберігання до посадки.
Моя мама робить так.
Залишає насіння від помідор, якщо впевнена, що вони сортові, а не гібриди. Як відомо, гібриди незберігають свої якості.
Вибирає найкращу, але не першу, і не последніе.Оставляет її, щоб вона переспів до сильної м'якості. Випускає насіння в баночку. бажано те насіння, яке ближче до "попки", заливає теплою водою і залишає на день. Потім промиває і протирає їх паперовим рушником, звільняючи від всього зайвого. Підсушує, зсипає в пакетик, вказуючи сорт, важливі характеристики і рік збору.
