Бажаєте насолоджуватися смачними плодами ківі з власного саду? Між іншим, у цій екзотичній деревовидної ліани є кілька сучасних сортів, які відрізняються гарною витривалістю, морозостійкістю і високоврожайних.
Плоди ківі містять велику кількість вітаміну С і багаті залізом, калієм, а також такими мінеральними елементами, як вітамін В1 і Е. Крім того, ківі вважається низькокалорійним і дієтичним продуктом, його вживання наситить організм корисними речовинами без шкоди для фігури.
Чоловічі і жіночі екземпляри ківі
У рослин ківі. вирощених з насіння, перше цвітіння настає лише на шостий - десятий рік після пророщування насіння, тому рекомендується купувати в спеціалізованих садових центрах молоді саджанці, які отримують в основному шляхом живцювання і тому вони зацвітають уже на другий - четвертий рік після посадки.
Більшість сортів ківі - це дводомні рослини. Це означає, що кожна рослина має тільки жіночі або тільки чоловічі квітки. Тому, якщо Ви хочете отримувати плоди, Вам потрібно як мінімум дві рослини - чоловіче і жіноче. Одне чоловіче рослина здатна опиліть до семи жіночих за умови, що вони перебувають на відстані не більше чотирьох метрів. До речі, існує кілька однодомних сортів ківі, які містять чоловічі і жіночі квітки на одному і тому ж рослині. Теоретично таких екземплярів запилювачі не потрібні, однак, як показує досвід і практика, врожайність буде набагато вище, якщо поруч ростуть хоча б два рослини.
Місцезнаходження і грунт для ківі
Для посадки саджанців ківі слід вибирати сонячне, захищене від вітрів місце. Це може бути, наприклад, південна або південно-західна сторона біля стіни будинку.
Більшість сортів ківі відрізняється хорошою зимостійкістю, проте молоді, щойно посаджені саджанці в перший рік після посадки рекомендується вкривати на зиму. Для цього ідеально підходить тепла мульча з кори, а також ялинових гілок для укриття пагонів від вітру і зимового сонця. У перший рік життя молоді рослини ківі не потребують добривах. На другий рік рекомендується вносити невеликі кількості мінеральних добрив (добрива для рододендронів) або компост.
Регулярний полив
Найчастіше в прохолодних регіонах плоди ківі НЕ дозрівають повністю. В цьому випадку їх слід покласти на світле і тепле місце, наприклад, на підвіконня. Стиглі ягоди ківі, на жаль, зберігаються недовго, тому підберіть для них прохолодне і сухе місце.
Правильна обрізка ківі
Для отримання рясного врожаю смачних і корисних плодів ківі за рослинами потрібно правильний догляд, який включає регулярну обрізку. Після посадки саджанця залиште лише один головний пагін, решта - обріжте. Це сприяє кращому розгалуження. Протягом року найсильніші бічні пагони підв'язуйте до горизонтально натягнутої дроті на відстані приблизно 80 см один від одного. Їх укорочують тільки в тому випадку, якщо вони дотяглися до кінця шпалери. Такі горизонтальні головні пагони на другий рік утворюють свої власні бічні пагони, які протягом літа необхідно підрізати кілька разів на чотири - шість очок. На третій рік на цих гілках з'являються в свою чергу справжні плодоносні пагони, в пазухах перших чотирьох - п'яти листя яких в цьому ж році утворюються квіткові бруньки. Такі пагони необхідно влітку підрізати так, щоб за останньою квіткової ниркою залишалося ще три - чотири листи.
Плодоносні гілки, з яких було зібрано урожай, на наступний рік вже не цвітуть. З цієї причини навесні потрібно видаляти пагони, які відплодоносили своє, і залишати тільки молоді пагони, які будуть служити заміщенням виведених. Навесні видаляються також всі пагони, що сформувалися над дротами шпалери з тим, щоб вони не затінювали плодоносні пагони. Крім того, у горизонтально розташованих головних пагонів слід прорідити густо розташовані гілки, щоб плодоносні пагони отримували достатньо сонячного світла.
Вирощування ківі в діжці
Рекомендовані сорти ківі
Основним видом для виведення великоплідних сортів ківі є актинідія делікатесна (Actinidia deliciosa). Її ягоди покриті зовні ворсистої тонкою шкіркою коричневого кольору. З великоплідних садових сортів найбільш широко культивуються є «Hayward». Його плоди досягають до семи сантиметрів в довжину і масою до 100 гр. Дозрілі плоди збирають до настання перших легких заморозків. Рослина починає приносити плоди на четвертий рік після посадки і потребує сортах-запильниках, так як є дводомних. Для цієї ролі підходить, наприклад, чоловічий сорт 'Atlas'.
Самозапилюватися сорт ківі 'Jenny'
Міні-ківі 'Weiki'
Міні-ківі були виведені на основі дикого виду Актинідія Аргута (Actinidia arguta). Вони характеризуються кращою морозостійкістю і меншою теплолюбні, ніж великоплідні сорти. Ці високоврожайні рослини дають плоди з гладкою шкіркою, які можна їсти неочищеними прямо з куща.
Міні-ківі 'Issai'
Сорт японської селекції 'Issai' є самозапильні рослин. Ця сильно росте деревоподібна ліана може досягти до 18 м в довжину і характеризується високою морозостійкістю. Плодоношення відбувається на другий - третій рік після посадки. Зелені плоди з гладкою шкіркою розміром до чотирьох сантиметрів на смак дуже солодкі і виділяють приємний аромат.
Як Ви бачите, виростити ківі під силу кожному, для цього не треба якихось особливих умінь, головне - бажання і трохи знань. Тому можете сміливо братися за вирощування екзотичного ківі!
Переклад: Леся В.
спеціально для інтернет-порталу
садового центру «Ваш сад»