Хміль є представником сімейства коноплевих. Розрізняють три види цієї рослини: звичайний, японський і серцевидний. До областей застосування відносяться парфюмерно-косметична, фармакологічна, хлібопекарська, консервна промисловість і медична галузь. Найбільшого поширення набув звичайний хміль. Це витка рослина відрізняється невибагливістю і зовнішньою привабливістю, що зробило культуру популярною в садівництві. Розглянемо особливості вирощування та догляду більш детально.
- особливості культури
- вибираємо місце
- Як виростити хміль
- добриво грунту
- посадка насінням
- Вимоги до догляду
- Збір врожаю
- висновок
Хміль є багаторічна ліаноподобний рослина з крученим стеблом. Як правило, його висаджують в декоративних цілях. Коренева система є багаторічною, але стебло відмирає щоосені. З підземних пагонів утворюється кореневище. Від нього відростає близько 10 розгалужених коренів, вони згодом поділяються на дрібні корінці. З цих корінців і кореневища розвивається коренева система, яка заглиблюється в грунт на 4 см, потім поширюється на 3 м.
Основна частина кореня розташована в верхньому грунтовому шарі. На кореневищі утворюються нирки. Значний приріст спостерігається на четвертий рік. У цей час кількість нирок, з яких формуються пагони, досягає максимальної чисельності. Стебла в довжину виростають до 10 м, їх товщина складає 13 мм. Він можуть мати червоний або зелений колір. Листя цієї рослини за формою нагадують серце. У них міститься ефірне масло і смоли, обсяг яких варіюється від 400 до 600 одиниць. В процесі вирощування залишають тільки хміль жіночого роду, тому що чоловічі рослини не дають квітів.
Можна виділити такі особливості визначення місця для висадки рослини:
Як виростити хміль
Існує три способи вирощування, за допомогою яких можна отримати на ділянці цю рослину:
Так як вирощування хмелю повинно здійснюватися в родючої середовищі, грунт збагачують добривами. Можна використовувати гній або мінеральні компоненти. Свіжа гнойова маса вноситься на глибину 10-15 см. Переважно застосовувати перепрілий гній, так як в свіжому добриві можуть міститися насіння бур'янів. Даним компонентом збагачується верхній шар грунту товщиною 5-7 см. Гній вноситься тільки восени, щоб за зимовий період він зміг розкластися.
Мінеральні удобрювальні компоненти вносяться як восени, так і навесні. Це готові поживні елементи, які поглинаються кореневою системою рослини. Калій позитивно впливає на білковий і вуглеводний обмін, його дефіцит призводить до погіршення врожаю. Фосфор і азот прискорюють ріст культури.
Серед азотних добрив найвищою концентрацією азоту відрізняється сечовина. Вона являє собою гранульований порошок сірого або білого кольору, добре розчиняється в рідині. При її розкладанні виділяється вуглекислий амоній. Щоб грунт в достатній кількості поглинув даний компонент, його вносять до посадки. На квадратний метр застосовується до 20 г цієї речовини.
До фосфорних добрив відноситься фосфоритне борошно. Вона використовується як самостійний компонент, так як погано розчиняється. Доза застосування - 50 г. Суперфосфат являє собою сірий гранульований порошок. Для одного застосування необхідно 30 м Група калійних добрив включає сульфат калію, калійну сіль, хлорид калію і хлористий калій. На 1 м2 вноситься від 20 до 30 м
Висаджують насіння на початку весни. Для цього слід підготувати траншеї або ямки. Насіннєвий матеріал перед посадкою повинен пройти процедуру стратифікації, яка передбачає підготовку насіння до проростання шляхом створення певних температурних умов. Протягом 3-5 днів їх потрібно потримати в теплі, а потім знизити температуру перебування до + 8 ° С. Далі насіння поміщаються в підготовлені ямки і присипаються землею.
Восени, після збору плодів в грунт вносять компостну масу. Всохлі пагони слід зрізати. Осінній період - це найбільш вдалий час для розсаджування або пересадки культури. Хміль викопують і відбирають здорові кореневища, які по товщині відповідають розміру пальця.
Якщо не планується вирощувати хміль протягом тривалого періоду потрібно застосовувати насіння однорічних. Позбутися від цієї рослини досить складно навіть за допомогою гербіцидних засобів. Про це слід пам'ятати, вибираючи ділянку для посадки. Розростаючись, хміль буде захоплювати нові території.
На дотик дозрілі плоди хмелю сухі і нагадують цигарковий папір. Якщо вони вологі це свідчить про їх недостатню зрілість. Зі збором шишок в цьому випадку слід почекати. На пальцях після контакту зі зрілими плодами залишається лупулин - жовтий порошок, що нагадує пилок. Повинен відчуватися специфічний аромат хмелю. У дозрілих шишках міститься максимальна концентрація ефірного масла і альфа-кислот. Якщо не зібрати вчасно плоди вони втратять лупулінових зерна, що негативно позначиться на їх якості.
Відразу після збору хміль необхідно висушити, оскільки 80% їх складу - це вода. Якщо не виконати цю умову, плоди зопріють і прийдуть в непридатність. Щоб висушити хміль в домашніх умовах можна скористатися звичайною сушаркою для фруктів. Для даної мети також підійде духовка. Але температурний рівень в процесі сушіння повинен бути невисоким, близько 50 ° С. В умовах високої температури хміль втратить частину ефірного масла. Шишка вважається висушеної, коли стеблинка, розміщений в центрі, стає крихким. Сушити плоди можна при кімнатній температурі, просто розклавши їх на папері. В цьому випадку процедура займе 2-3 діб.
