Без свіжих огірочків важко уявити сільський стіл, та й солоненькі стануть прекрасним доповненням до застілля і будуть приємно хрустіти, нагадуючи про літній період, проведеним в будиночку в селі.
заготівля насіння
Для вирощування огірків насіння краще заготовлювати самостійно, для цього бажано найперший і нижній огірок залишити на кущу, до тих пір, поки він не пожовтіє і шкірка не скоритися тріщинами. Його слід позначити, пов'язавши шматком кольорової матерії, щоб ви його помилково не зірвали завчасно. Далі він зривається і кладеться на плоску тарілку, в сонячному місці, але недоступному для птахів. Коли він почне загнивати, його необхідно розрізати і витягти всі насіння і на 3 діб помістити в недоступне для прямих сонячних променів місці, воно також має бути сухе. Висушені насіння краще зберігати в паперовому пакеті.
вирощування розсади
На вирощування розсади у вас піде 2 - 3 тижні, тому виходячи з ваших кліматичних умов, враховуйте це, перед поїздкою на присадибну ділянку.
- Помістіть насіння на блюдце або тарілку попередньо поклавши на неї шматок х / б або марлі і накрийте їх, таким же шматком матерії.
- Полийте теплою водою, а потім воду злийте, матерія повинна бути завжди вологою. Цю процедуру слід повторювати щодня, і не забувайте зливати воду. Насіння повинні бути вологі, а не перебувати у воді і їх слід тримати в сонячному місці.
- Після того як вони проростуть і відростки досягнуть 5 мм, їх необхідно пересадити. Дуже зручні для цієї мети горщики з торфу наповнені чорноземом. Олівцем в середині робиться поглиблення глибиною 2 см і акуратно туди поміщається 2 шт пророслого насіння.
- Горщики з висадженими насінням, краще помістити в ящик і залишити в сонячному місці. Якщо дозволяє погода, то в денний час їх можна виносити на вулицю і залишати під сонцем, на ніч краще заносити в приміщення. Ну і звичайно не забуваємо їх поливати теплою водою, це прискорює ріст розсади.
- При вирощуванні огірків ви можете вибрати сорт з найбільш підходящими для вас смаковими якостями, тому як з насіння які ви можете купити невідомо що ще може вирости.
Поради з вирощування розсади:
вирощування огірків
Вирощування огірків в кубічної конструкції
- Підготовка конструкції для висадки огірків
Спочатку підбирається місце для зведення куба, який повинен бути сонячним. На обраному місці потрібно вкопати звичайний шифер, розміром 110-170 см в грунт. Шифер потрібно заглибити на 60 см, над поверхнею землі залишити 110 см. Таким чином, вийде конструкція у вигляді куба. Так як куб буде заповнюватися грунтом, і він може під його вагою втратити своє вертикальне положення, конструкцію потрібно обв'язати сталевим дротом в двох місцях або ж зміцнити для опори вбитими кілками.
На саме дно куба з шиферу висипають пісок, шар якого бажаний в 0,5 м. Зверху подушки з піску кладуть поліетилен. Другим шаром потрібно насипати змішаний склад з компосту і свіжого гною. Свіжий гній використовують неспроста, адже перепревая, він буде створювати парниковий ефект, таким чином, підігріваючи овочеву культуру знизу. Третім шаром повинна бути садова земля з компостом, 25 см у висоту. Поверхня потрібно вирівняти і пролити трьома відрами гарячої води з марганцівкою. Конструкція у вигляді куба після всіх операцій потребує укриття лутрасилом (агроволокно) чорного кольору.
- Висаджувати розсаду огірків в грунт
Насіння огірків можна висаджувати прямо в прогрітий відкритий грунт куба або ж заздалегідь проростити їх в торф'яних горщиках, і висадити їх разом з розсадою.
У кубі бажано встановити дуги для плетіння огірків, які можуть бути виконані з різного матеріалу (сталевого дроту великого перетину, арматури та ін.). Краї шиферу вгорі також бажано обернути шарами поліетилену, для того, щоб батоги огірків надалі не травмувалися про них.
Як тільки загроза заморозків мине, і батоги огірків досить підростуть, лутрасил можна прибирати днем, і прикривати знову на ніч. Як тільки встановиться гарна погода, від агроволокна можна буде відмовитися і зовсім.
Надалі потрібно буде тільки здійснювати полив огірків, і збирати чималий урожай.
Арочне вирощування огірків
На встановлені дуги натягується сітка, осередки якої розташовано з 20см кроком. Таким чином, батоги огірків отримують зручну опору для розгалуження вгору. Огіркам забезпечується багато світла, повітря і простору для активного зростання.
Догляд за огірками, висадженими у арки, полягає в своєчасному поливі, обриві пошкоджених або пожовклого листя і добриві. Полив огірки люблять рясний, але тільки теплою водою і неодмінно під корінь.
Коренева система у огірків є слабкою, тому їй властиво швидко пересихати або ж пошкоджуватися. Так як огірки дають багато зеленої маси, її потрібно чимось підживлювати. Регулярний полив задовольнить необхідність рослини у волозі. Якщо ж огірки не отримають належної кількості вологи, на плетучи НЕ буде суцвіть і зав'язі.
А ось стимулювати більшу кількість кольорів жіночої статі можна прищипуванням огіркових батогів. Це потрібно робити над шостим листом батоги. Прищипування можна домогтися появи бічних пагонів, на яких будуть утворюватися здебільшого жіночі квіти, на відміну від головної батоги.
Для збору врожаю найбільш відповідний час ранок. Саме в цей час у плодів пружна форма. Батога при цьому не можна перекручувати і знімати. Для зручності збору врожаю можна користуватися садовим секатором. Сорти з великими плодами потрібно збирати через день, так як вони можуть переростати. А ось корнішони сорти можна збирати щодня.
Якщо ж на плетучи є великі плоди, які з яких-небудь причин не встигли зняти, їх потрібно швидко видалити. Смакові якості таких переросли плодів низькі, а своєю вагою вони можуть ускладнювати подальший розвиток огіркових батогів. Жителі будиночка в селі такі плоди віддають на корм тваринам.
Чим цей спосіб вирощування огірків вигідний? Тим, що навіть на невеликій площі можна отримати хороший урожай плодів. При цьому великих витрат на матеріали не буде потрібно. Арочна конструкція дозволяє щадяще доглядати за огірками, які не ґрасуючи пагони і не травмуючи батоги.
Перебродив розчин рідких органічних добрив - саме те, що потрібно. Для приготування цього органічного добрива потрібно заповнити ємність на 1/3 свіжим гноєм, залити водою і дати настоятися тиждень. Після, концентрований органічний розчин потрібно розбавляти 1/10 і підгодовувати огірки. Якщо ж немає можливості приготування такого добрива, можна застосувати сечовину (одна столова ложка на 10 літрів води). Під час підгодівлі сечовиною, потрібно уникати потрапляння розчину на листя.
Ще одним секретом вирощування огірків є нелюбов цих овочів до кислому ґрунті. Змінити ситуацію на краще можна шляхом додавання деревного попелу.
Як зробити арку своїми руками:
Вирощування огірків в теплиці
Рассадний метод вирощування огірків забезпечує ранній урожай. Для цього потрібна теплиця і насіння самозапильних огірків.
В основні технологічні параметри вирощування розсади огірків входить:
Рекомендована схема посадки огірків - 30 см між кущами, і 90см відстань міжрядь.
Якщо огірки висаджуються без торф'яних горщиків, то вони сідають разом із земляною грудкою, і заглиблюються на таку ж глибину, як були в розсаднику.
Після того, як посадка сталася, огірки потрібно полити теплою (+ 23С) водою.
Щоб надалі не травмувати дане культурна рослина і не заважати їм плентатися вгору, потрібно спочатку змонтувати спеціальну порожнисту основу або вертикальні опори.
Основний догляд за огірками в теплиці зводиться до забезпечення необхідної для нормального росту температури - не менше + 15С, але більш тепла температура дуже бажана. Також дуже важливий достатній і регулярний полив теплою водою. У теплиці повинен бути вологе повітря. Для досягнення бажаної вологості, можна обприскувати підлоги в теплиці або ж розставити ємності з водою.
Розсада огірків сприятливо відреагує на підгодівлю препаратами, призначеними для томатів. Перше добриво огірків можна робити через два тижні після посадки в теплицю. Для цього підійде розчин нітроамофоска (15 грам на 10 літрів теплої води). Наступні підживлення проводять через 14 днів уже органічними добривами. Так, удобрювати огірки бажано кожні два тижні, чергуючи мінеральні та органічні добрива.
Як правило, огірки в тепличних умовах будиночка в селі ростуть дуже швидко. Тому збір врожаю відбувається часто. Бажано для зрізу плодів зі стебла користуватися секатором, щоб не пошкодити зелені пагони. З врожаєм затягувати не варто, інакше це може привести до зниження утворення зав'язі.
Огірки на підвіконні
Обране місце повинне бути обов'язково світлим, добре висвітлюються сонцем в денні та ранкові години.
У теплу пору року своєрідний «город» можна перенести на засклений балкон або лоджію.
Відібрані насіння висівають в розсадні горщики діаметром близько 8-10 см. До сходів горщики розміщують днем при температурі 22 ° C, вночі - не менше 15 ° C. У подальшому температура навколишнього середовища повинна бути близько 23 ° тепла.
Велика листова пластина огірків випаровує багато води, тому поблизу рослин для зволоження повітря повинен знаходитися джерело вологи, наприклад, ємність з водою або спеціальний зволожувач повітря (цю недорогу і дуже корисну річ можна купити в звичайному магазині). Крім того, сіянці треба регулярно обприскувати з пульверизатора.
Для одного кореня необхідна ємність об'ємом 8-10 літрів. На дно з отворами насипається шар керамзиту. зверху якого міститься грунт. В якості грунту найкраще використовувати суміш компосту, землі, піску і золи. Для зручності розсаду можна садити в торф'яні стаканчики з подальшою перевалкою їх в більш великі ємності.
При правильно організованому догляді через 35-40 днів з'являються перші квітки, а через два тижні дозрівають перші зеленці. Всього з однієї рослини можна зібрати до 20 плодів.
У міру зростання огірків їх необхідно підв'язувати до вертикальної опори (до 1 метра висотою). Як тільки основне стебло досягне верху вікна, рослина треба прищипнуть.
Щоб рослини не виснажувалися, збирати плоди, не допускаючи їх переростання, слід регулярно.
Як виростити гарні огірки на подоконіков: