Як приємно в зимову холоднечу побачити на своєму підвіконні зелену щетинку пір'я овочів. Але ж це зовсім не казка - як виростити цибулю на підвіконні - відомо вже давно. Люди успішно займалися цим з давніх часів.
Це досить просто - потрібно відповідний сорт овочу, трохи зусиль і терпіння.
Користь лука, вирощеного на підвіконні
Вирощування цибулі на підвіконні взимку - це не тільки цікаве, а й корисне заняття. Можна бути впевненим в тому, що в цьому зеленому овоче не буде ні краплі хімії. До того ж його можна виростити стільки, скільки потрібно.
Щоб ростити овоч в домашніх умовах, необхідно знати секрети досить простого процесу.
Зелену цибулю можна додавати практично в усі страви, він надає їм особливий смак і пікантність. Крім цього, овоч корисний для здоров'я і допомагає в боротьбі з багатьма недугами, підвищує імунітет. Цей овоч має в своєму складі вітаміни С і В, а також калій, фосфор, цинк і мінерали.
Також в ньому є фітонциди, що володіють антибактеріальною властивістю. При вживанні цибулі протягом зимового часу навесні не трапиться авітаміноз.
Зелена цибуля має наступні корисні властивості:
Крім перерахованих якостей, зелень цього овоча - це ще й прикраса підвіконня. У кімнаті, де він знаходиться, присутні запах літньої свіжості і атмосфера свята.
Зелену цибулю асоціюється зі святковим столом, адже всі страви на ньому традиційно прикрашають пір'ям лука, кропом і петрушкою.
Сорти для вирощування на підвіконні
Відомі до 300 сортів цибулі, але вирощувати на підвіконні можна такі різновиди, як цибуля шніт, цибуля шалот і ріпчасту. Їх вирощують з цибулини севка, а з насіння зростають Батун і порей.
Слід розглянути докладніше кожен вид овоча - це допоможе зробити правильний вибір для самостійного вирощування вдома:
Для отримання великої кількості зеленої цибулі слід брати для посадки многозачатковие цибулини таких сортів, як Ростовський, Арзамаський, Бурштиновий та інші подібні різновиди.
Необхідно вибрати відповідний для вашого «городу на підвіконні» сорт і почати готуватися до посадкових робіт.
Як посадити цибулю на зелень на підвіконні?
Незважаючи на простоту вирощування цибулі на підвіконні, процес вимагає ретельного вивчення - адже допущені помилки можуть геть знищити всі праці новачка в вирощуванні овочів на підвіконні.
Підготовка цибулин до посадки
Щоб зелень цибулі була пишною і насиченою, потрібна особлива підготовка посадкового матеріалу. Спочатку слід відібрати цибулини - підійдуть головки дрібного і однакового розміру. На цибулинах не повинно бути подряпин, гнилі, дефектів, брати тільки пружні і мають здоровий колір.
Перед безпосередньою посадкою лука його необхідно покласти в теплу воду, що має температуру 50 градусів, на 20 хвилин. Краще викласти його в слабкий розчин марганцівки або золи на той же зазначений час.
Потім цибулини слід викласти в холодну воду буквально на 5 хвилин, після чого зняти з них лушпиння.
Поради для початківців
Слід знати, як виростити зелену цибулю на підвіконні взимку, для чого є кілька способів. Найпоширенішими і простими є:
Для того щоб отримати багатий врожай зеленої цибулі необхідно виконувати наступні умови:
Лук - це холодостійкий овоч, тому необхідно стежити, щоб він не перегрівався. Відповідна для цього температура - 18-20 градусів.
Якщо хочеться отримати зелень раніше, слід прогріти приміщення до 24 градусів. Підвищена атмосфера в кімнаті до 30 градусів зупиняє ріст цибулин.
Вирощування цибулі в воді
Як посадити цибулю на підвіконні в воду? Зовсім легкий спосіб вирощування цибулі будинку самостійно. Якщо брати для посадки окремі стаканчики, то необхідно підбирати до них цибулини з великим діаметром, ніж шийку склянки. Для маленьких цибулин слід приготувати необхідні пристосування за допомогою картону, пінопласту, дроту та інших підручних матеріалів.
Встановлюючи цибулини в такі посудини, необхідно стежити, щоб у воді була тільки коренева частина овоча. При бажанні виростити зелені більше, але при відсутності великої кількості склянок можна взяти плоску посуд, налити на дно воду і досить щільно помістити в неї цибулини.
Вони повинні тільки стосуватися рідини, але не плавати в ній. Воду слід доливати регулярно, оскільки вона буде випаровуватися, але не заливати повністю посадковий матеріал. Вирощуючи таким методом зелена цибуля, вже через 15 днів можна поласувати смачним урожаєм.
Вирощування цибулі в землі
Лук на перо добре вирощувати і в простій землі. Для цього необхідно приготувати плоску ємність висотою 6 см. Щоб зелень в будинку була присутня постійно, слід взяти дві посуду і посадити туди цибулини з різницею в 10 днів.
Зрізати зелень в цьому випадку можна по черзі. Землю, взяту на своїй садовій ділянці, буде потрібно знезаразити прокаливанием в духовці або полив розчином марганцівки, а потім простою водою.
Для самостійного вирощування в домашніх умовах підходять і інші субстрати, в будь-якому випадку він буде також добре плодоносити. Якщо взяти для цього гідрогель, то цибуля не треба буде поливати, адже даний субстрат здатний накопичувати вологу і зберігати її тривалий час. Необхідно подбати про дренажі грунту - зробити її досить рихлим і з нейтральною кислотністю.
Після того, як готові цибулини висадили в грунт, посуд з ним не можна відразу виставляти на підвіконня. У перші 10 днів вона повинна стояти в прохолодному і затіненому місці - це потрібно для утворення потужної кореневої системи. Для цього необхідно просто поставити посуд подалі від вікна і батареї, куди-небудь в куточок на підлозі в кухні. Через 10 днів ємність слід помістити на підвіконня.
При прохолодній температурі цибуля буде рости дружно, але повільно, а при підвищеній швидко, але цибулини скоро ізрастутся. У похмурі дні його необхідно додатково висвітлювати штучними лампами.
Як випливає з представленого, самостійне вирощування цибулі на підвіконні не вимагає великої праці. Наведений спосіб далеко не єдиний - є і більш оригінальні ідеї висадки і вирощування.
Лук в пластиковій пляшці
Велику популярність набирає метод вирощування цибулі на підвіконні в пластиковій пляшці. Подібне здійснюється наступним чином:
1. Взяти будь-яку пластикову пляшку - її місткість залежить від кількості висаджують матеріалу. По всій поверхні пляшки зробити отвори розміром менше, ніж використовувані цибулини, щоб вони з цих дірок не випадало.
2. Перший ряд від дна посуду зробити не надто низько - приблизно на висоті 6-7 см. При поливі вода не повинна виливатися з цих отворів.
Зверніть увагу на цей матеріал - Вирощування розсади перцю в домашніх умовах.
3. Поставити ємність вертикально, покласти в неї шар грунту до першого ряду дірок, посадити ряд головок цибулі, виставивши їх верхню частину в ці дірки. Потім ще насипати грунт до наступного ряду отворів і висадити порцію овоча. Подібне виконання здійснюється до самого верху бутлі. Наприклад, в 5-літрову пляшку вміщується 10 рядів цибулин.
Замість землі можна використовувати універсальний грунт або застосувати мінеральну вату. При використанні вати слід на руки надіти рукавички, щоб не пошкодити шкіру на руках.
Найкраще для цього способу застосовувати такий матеріал для посадки, який може довго утримувати вологу: тирса, паперові серветки та інші подібні субстанції. Вирощування овоча даними способом гарантує відсутність появи мошок, і це самий чистий варіант, оскільки на підвіконні буде утворюватися бруд. Луку, що росте в будинку, не потрібно підживлення або особливий догляд. З цим може впоратися будь-який школяр.
Вирощування цибулі або будь-якої зелені на підвіконні економить сімейний бюджет, оскільки взимку ціни на них сильно піднімаються. Це не тільки корисне, але і цікаве заняття, скрашує очікування теплого і щедрого літа.