Як відмити пригоріла каструлю, ніж очистити її від нагару і залишків їжі всередині і зовні різними

Чому з'являється нагар

Щоб не довелося позбуватися від нагару на дні каструлі, не допускайте його появи. Виникає він через пригорання їжі, неправильної експлуатації посуду, нерегулярного догляду, дуже високої температури приготування. Якщо частки нагару були змиті вчасно, то потім посдуа пригорить ще більше, і відмити її буде складніше.

Як відмити пригоріла дно каструлі

Щоб позбутися від пригорілого шару на дні посуду, можна вдатися до народних засобів, а можна скористатися сучасною побутовою хімією. Але при цьому важливо враховувати матеріал, з якого зроблена каструля. Вона може бути емальована, алюмінієва, з нержавіючої сталі, чавунна. У догляді за кожним типом покриття є свої нюанси. Наприклад, емальовану каструлю можна чистити кислотами, а сіль, аміак і хлор протипоказані для посуду з нержавіючої сталі. Жорстку металеву губку для чищення використовують тільки в догляді за чавунними виробами, інші матеріали вона дряпає. Алюмінієві ж чутливі до абразивних частинок. Тому якщо ви хочете відчистити нагар зі дна атакою посуду за допомогою побутової хімії, використовувати краще рідкі миючі засоби. Також алюміній може потемніти від соди. Не можна використовувати абразиви і в догляді за каструлями з тефлоновим покриттям - антипригарний шар постраждає, річ буде зіпсована.

Народні способи очищення каструль від нагару

Найчастіше нагар в каструлі ми звично замочуємо на кілька годин, а потім довго відтирати губками і щітками. Але є і альтернатива. Наведемо різні народні рецепти позбавлення від нагару.

Клей допоможе впоратися з в'ївся гаром в каструлі

Приготуйте розчин з 1 ст. л клею, однієї третини шматка господарського мила і чотирьох літрів гарячої води. Налийте в каструлю і кип'ятіть протягом півгодини. Після прополощіть. Спосіб не придатний для алюмінієвого посуду.

Лимонна кислота. 50 гр. лимонної кислоти насипте в постраждалу посуд і залийте водою. Прокип'ятіть близько півгодини і прополощіть.

Лимонна кислота допоможе позбутися від нагару

Сода. Сода діє як м'який абразив. Її можна використовувати як самостійний засіб, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами. Свіжий нагар можна спробувати відразу відтерти содою: нанесіть соду на змочену губку і потріть. Більш складні забруднення краще прокип'ятити в содовому розчині. Досить буде трьох столових ложок соди на склянку води. Якщо у вас є велика ємність, то можна занурити каструлю в содовий розчин цілком і прокип'ятити. Тоді вона стане чистою ще й зовні. Дія соди допоможе посилити сіль. Для цього сіль змішайте з содою один до одного і нанесіть на пригоріла дно. Додайте трохи води, щоб вийшла кашка. Через добу замінити суміш соди з сіллю і прокип'ятіть, якщо нагар НЕ відійде. Чи не застосовуйте сіль для очищення сталевого посуду.

Харчова сода замінить засіб для чищення

Сіль. Варто нагадати, що сіль не варто використовувати для посуду з нержавіючої сталі. Для інших матеріалів підійде такий рецепт: остудіть каструлю з допомогою холодної води, насипте на дно солі так, щоб вона покривала гар, через пару годин почистіть губкою. Соляний розчин також можна прокип'ятити для більшої ефективності.

Сіль - природний абразив

Оцет. Оцтова кислота роз'їсть нагар, якщо залишити її на 2 години на дні каструлі, а після промити засобом для посуду. Мінус даного способу - оцет здатний пошкодити емаль, тому для емальованих цей метод не підходить.

Оцтова кислота впорається з відкладеннями на дні каструлі

Активоване вугілля. Універсальний засіб для всіх типів. З таблеток вугілля приготуйте порошок, яким засипте пригорілі місця. Через півгодини залийте холодною водою і почекайте ще півгодини. Нагар легко змиється. Але зауважимо, що активоване вугілля допоможе впоратися зі свіжими забрудненнями. Для застарілого шару нагару потрібно більш ефективний спосіб.

Активоване вугілля «вилікує» пригоріла дно каструлі

Незвичайні народні способи

Крім перерахованих вище засобів, які знайдуться в арсеналі будь-якої господині, існують і кілька незвичайних. Проте вони теж можуть допомогти у вирішенні проблеми нагару.

• Пісок. Віднесемо до нестандартних, так як пісок в міських умовах не так легко знайти. А ось наші бабусі використовували його регулярно при митті посуду. Пісок за рахунок своєї структури видаляє пригорілі і засохлі забруднення і при цьому сам легко змивається водою. Тому, якщо в поході вам знадобиться відмити казанок, сміливо використовуйте річковий пісочок.

Пісок здавна застосовувався при чищенні посуду

Кава. Ще один природний абразив. Наноситься на 2-3 години на забруднене місце, потім нагар відчищається за допомогою губки.

Лимони або кислі яблука. Природна кислота цих продуктів здатна видалити нагар. Для цього продукти поміщаються в каструлю і кип'ятять протягом години. Відзначимо, що даний спосіб підходить і для видалення накипу.

Гірчиця. Суху гірчицю насипають на пригоріла місце і губкою відтирають нагар.

Газована вода. Кока-Кола містить ортофосфорну кислоту, яка здатна роз'їдати накип. Чому ж не застосувати її проти нагару? Залийте дно напоєм і прокип'ятіть.

Як почистити тефлоновий каструлю

Тефлонове покриття саме по собі вже захист від нагару. Але все ж і воно з часом забруднюється. Перед чищенням таких виробів важливо пам'ятати, що найменша подряпина призведе до пригорання їжі. Тому чистка повинна бути щадить: без металевих і жорстких губок і щіток, без використання абразивних засобів. Щоб відмити бруд, налийте на дно теплий содовий розчин (2-3 столових ложки на склянку води) і залиште на 40 хвилин. Після цього почистіть поверхню за допомогою спеціальної губки для тефлону.

Спеціальна губка для тефлонового покриття дбайливо видалить забруднення

Побутова хімія проти нагару

Звичайно, не варто відмовлятися і від сучасних засобів для очищення посуду. Існують відповідні миючі засоби, дія яких не обмежується чисткою посуду, а є що спеціалізуються саме на пригорілі залишки їжі в посуді.

• Пемолюкс. Недорогий порошок, дія якого нагадує соду. Наносимо на брудні ділянки і відтирати нагар за допомогою вологої губки.
• Саніта гель-антіжір. Призначений для очищення кухонних поверхонь. Підійде і для посуду. Після його використання необхідно ретельно полоскати посуд.
• Антинакипин. Можна спробувати і для видалення нагару. До складу деяких марок входить лимонна кислота, тому перед покупкою варто ознайомитися з інсоставом - не варто переплачувати за красиву упаковку.
• Шуманом. Дуже сильний засіб. Призначається для чищення плит, видалення жиру. До складу входить кислота, що роз'їдає жир і нагар. Ефективно, але небезпечно. Користуватися Шуманітом можна тільки в рукавичках, не можна вдихати його пари. Застосовується склад тільки для чищення зовні.
• Білизна. Всім знайоме засіб. Заливаємо на ніч і вранці ретельно промиваємо. Не підходить для алюмінієвого посуду

Чи допоможе посудомийна машина

В принципі, відмити нагар в «посудомойке» можливо, але тільки якщо це свіжі забруднення. Каструлю перед миттям очистіть від залишків їжі і обполосніть гарячою водою, поставте в нижній кошик для великогабаритних предметів догори дном. Виберіть інтенсивний режим мийки. При виборі засобу для миття, зверніть увагу на те, чи входять до його складу ензими - вони допоможуть видалити в'їдаються частки.

Посуд з керамічним покриттям краще мити в посудомечной машині. Вона дбайливо відчистить бруд, не заподіявши шкоди ніжному покриттю.

Існує багато способів і засобів для чищення від нагару, але постарайтеся все-таки не допускати його появи. А якщо каструля все ж пригоріла, не лінуйтеся - почистіть її відразу.