Хто посперечається, що фон для фуд-фотографії дуже важливий?
Думаю, ніхто. Грамотно підібраний фон завжди зробить знімок краще. А поганий фон може зіпсувати враження навіть від дуже апетитного страви.
Найбільш очевидний варіант фону - це стільниця. Вона може бути дерев'яна, мармурова, кам'яна і т.п.
На жаль, гарні стільниці дуже дорогі. Тому на самому початку мого захоплення зйомкою їжі було приємно дізнатися, що найчастіше фоном служать дошки або спеціальні фотофон. Вони можуть бути дерев'яні або з імітацією мармуру, бетону, каменю тощо (Це в тренді). Такі фони роблять багато майстрів. Дерев'яний фон можна зробити і самостійно.
Як вибрати фотофон? 5 простих правил
1. Фон повинен бути матовий. щоб не було зайвих відблисків і віддзеркалень.
2. Краще, щоб фон був фактурний. Фактура зробить навіть порожнє місце на знімку цікавим. Дуже красиво, коли фактура фону гармонує з фактурою страви.
3. Відповідні розміри фону 70 * 70см або 60 * 80см. Чим більше тим краще. З фонами меншого розміру працювати важче, весь час щось не поміщається в кадр.
4. Фон повинен бути вологостійкий. Часто під час зйомки щось ллється, сиплеться. Краще мати можливість помити фон (ну або випрати).
5. Найуніверсальніші кольори - білий, сірий, темно-сірий і коричневе дерево. З яскравими квітами потрібно бути обережніше, тому що фон не повинен відволікати увагу від страви.
Про види дерев'яних фонів
Дерев'яні фони бувають розбірні (набір дощок) і зібрані (дошки з'єднані між собою і не розбираються).
Плюс зібраних фонів в тому, що їх можна використовувати як задній план.
Плюс розбірних - їх легше транспортувати; є більше можливостей для використання (скласти дошки стопкою або покласти одні на інші).
При виборі фону дуже важливо мислити ширше і бути креативним. Адже класним фоном може бути все, що завгодно! Головне, щоб фон допомагав розповідати історію на знімку і підкреслював красу страви. Давай подивимося, які є нестандартні варіанти фону.
Ідеї нестандартних фонів
1. Тканина, наприклад, скатертину, рушник, серветка, постільна білизна, мішок, плед і т.п.
2. Тарілка, піднос, обробна дошка, деко, пергамент
3. Пол. Не забувай розглянути його в якості варіанту фону!
4. Будь-яка состаренная поверхню (стілець, ящик, двері, віконниці і т.п.)
5. Часто сама людина може бути відмінним фоном!
6. Листя, трава, квіти, сіно, мох та інша рослинність - цікавий варіант. Такий фон підкреслює свіжість і натуральність страви.
Олександр Сляднев - майстер використання нестандартних фонів. Подивіться його знімки для натхнення.
І наостанок кілька рекомендацій щодо вибору фону для конкретної зйомки.
1. Ми повинні розуміти, яку історію хочемо розповісти на фотографії. Від цього і треба відштовхуватися при виборі фону. Якщо, наприклад, хочемо зняти картоплю по-селянськи, то логічно буде взяти старі темні дошки, які створять атмосферу сільської кухні.
2. Фон повинен гармоніювати з стравою за кольором. Бажано ще й по фактурі.
3. Фон повинен поєднуватися з посудом, текстилем і іншим реквізитом по стилю і за кольором.
4. Якщо блюдо саме по собі виглядає як витвір мистецтва, то краще взяти більш простий і непримітний фон.