Пропонуємо три основні рецепти як варити вівсяну кашу дитині. з якого віку можна давати і правила прийому кашки.
Є там і кальцій та фосфор, які необхідні для нормального розвитку опорно-рухового апарату маленької дитини, і калій та магній, які важливі для гарного функціонування м'язів, серця, нервової системи, і залізо, що допомагає підтримувати потрібний рівень гемоглобіну, і йод, що забезпечує правильні обмінні процеси, і вітаміни групи В, які нормалізують травні процеси. Крім того, у вівсянці міститься багато рослинних жирів. Ця каша ще й відмінне джерело вуглеводів, який заповнює великі енергетичні потреби дитячого організму першого року життя. До того ж, вівсяна каша володіє адсорбуючим дією, тобто сприяє виведенню солей важких металів і обволікає слизову шлунка.
Терміни введення вівсяної каші в якості прикорму у малюків, які перебувають на штучному і грудному вигодовуванні, трохи відрізняються. Педіатри вважають за доцільне вводити вівсянку в меню дітей, яких мами годують грудьми, лише послевосьмімесячного віку. А ось «искусственникам» вони радять починати давати таку їжу вже після шести місяців.
Однак вводити вівсяну кашу в раціон грудничка треба вкрай обережно, чітко дозую на перших порах її обсяг і спостерігаючи за станом травної системи немовляти. Також важливо дотримуватися основних принципів приготування цієї страви (особливо якщо воно готуватися для діточок, яким не більше шести-восьми місяців):
- По-перше, варити вівсяну кашу рідкої консистенції і без грудочок.
- По-друге, спочатку не додавати туди ніяких додаткових продуктів (ні цукор, ні солі, ні масла вершкового).
- По-третє, в перший час краще готувати таку страву на воді, а щоб воно краще засвоювалася, можна додавати в уже приготовлену кашу зціджене грудне молоко або адаптовану молочну суміш, до якої дитина звикла.
Як варити вівсяну кашу дитині на воді (для дітей з 6-8 місяців)
вівсянка - 10гр.,
вода - 200мл.
- Вівсяні пластівці перемелюють до мукообразного стану за допомогою кавомолки або блендера.
- Вода доводиться до кипіння.
- Підготовлена вівсянка засипається в киплячу воду, гарненько з нею перемішується, доводиться до кипіння і потім вариться ще хвилин п'ять.
Як варити вівсяну кашу дитині на молоці (для дітей з 8-10 місяців)
нежирне молоко - 1ст.,
водо- 1ст.,
вівсяні пластівці - 2ст,
масло вершкове - 5г.,
трошки цукру і солі (за смаковими уподобаннями).
- Вівсяні пластівці необхідно промити.
- Воду слід закип'ятити, додавши в неї трішки цукру та солі, а після цього засипати в неї підготовлені пластівці і варити, помішуючи, вівсянку на маленькому вогні до готовності.
- В окремій посудині треба закип'ятити молоко.
- Зварену на воді вівсяну кашу потрібно протерти за допомогою сита до отримання гомогенізований консистенції і потім розмішати з закипілої молоком.
- Непогано б в готову страву додати масло вершкове.
Як варити вівсяну кашу дитині з сухофруктами (для дітей з 11-12 місяців)
вода - 500мл.,
вівсяна крупа «Геркулес» - 1ст.,
масло вершкове - 1ст.л.,
курага - 1шт.,
сушене яблуко - 1шт.,
сушена груша - 1шт.,
трошки родзинок.
- Всі сухофрукти, тобто курага, груша, шматочок яблука та родзинки, ретельно промиваються пару раз, а потім заливаються охолодженої кип'яченої водою і залишаються в ній для набухання.
- «Геркулес» промивається і засипається в кипляче воду.
- Далі вівсяна каша вариться на слабкому вогні хвилин тридцять-сорок (її варіння треба супроводжувати помішуванням).
- Набряклі сухофрукти нарізаються дрібними шматочками і додаються в зварену гарячу кашу.
Пишіть нашим мамам свої відгуки на тему: Як варити вівсяну кашу дитині.