У процесі смаження також можна скористатися кількома хитрощами. Наприклад, на сковороду з маслом покладіть кілька часточок сирої картоплі.
Другий спосіб, як усунути запах, передбачає використання цибулини. Просто під час готування на сковороду з рибою покладіть дві половинки цибулини. Картоплю і цибулю вберуть в себе характерний аромат і не зіпсують смак готового блюда. Можна з масло безпосередньо перед смаженням капнути кілька крапель лимонного соку.
Ці способи дозволяють трохи зменшити шкоду від рибного амбре на кухні. Але боротися з наслідками смаження доведеться все одно. Після провітрювання ставимо на плиту сковорідку з високими бортиками і наливаємо туди трохи води з оцтом. На повільно вогні оцет почне випаровуватися і вбирати в себе кухонні аромати. Після такої процедури необхідно знову гарненько провітрити приміщення.
Є ще один метод, як усунути запах риби на кухні. Можна на гарячій конфорці трохи прожарити корочку від лимона або апельсина.
Хороший і простий спосіб з сіллю: включіть її, щоб плита стала гарячою, і насипте на її сіль. Відмінно прибере горілий запах кавова гуща. Після розпиття напою, що бадьорить вкладіть гущу на сковорідку і трохи підсмажте її, кава дуже добре перебиває всі кухонні запахи.
Замість кавовій гущі можна використовувати гвоздику або корицю, ці спеції також відмінно освіжать приміщення. Після кожного варіанту обов'язково знову гарненько провітріть кухню.
Рекомендуємо також ці поради:
Готуємо пишні оладки на кефірі. Як приготувати їх? Яке тісто вибрати?
У нашій статті ви знайдете не тільки найкращі рецепти, але кілька маленьких секретів, як зробити тісто для Пельмен.